Медицинские новости

Небезопасные нитриты

Нитриты часто используют в качестве пищевых добавок для увеличения срока годности продуктов. Но насколько они безопасны? Исследовательская группа по эпидемиологии питания при Университете Сорбонны обнаружила связь между регулярным потреблением продуктов, содержащих нитриты, и повышенным риском диабета 2-го типа. Изучая пищевые привычки 104 тысяч участников исследования, учёные ориентировались на базу данных о составе пищевых продуктов различных брендов. В итоге удалось выявить негативный эффект нитритов (не нитратов!) на метаболические процессы организма. «Наше исследование предоставляет новое доказательство

Медицинские новости

Небезопасные нитриты

Рекомендуемые статьи

Какие инновации и тренды будут определять развитие космической отрасли

…Бойцовые собаки, бойцовые петухи, бойцовые кулики. Вы знаете о последних?

Как почистить увлажнитель воздуха от накипи, чтобы он радовал вас чистым паром

Валентин Словетский — классик русского рэпа. Поговорили с ним о новом альбоме

Из-за чего интерес российских инвесторов смещается в сторону Омана от ОАЭ

Белые ночи, Новый год, летний лед: что еще возможно в июне в Якутии?

Самые засмотренные мультфильмы за все время, разбитые по десятилетиям

Дата-центр снабжает финский город теплом уже около десяти лет

Архитектура может быть не только функциональной, но и трогательной

Сверкающее вау: новейшие супергерои модной индустрии!

Когда Ефремов пригласил меня, МХАТ как раз «пилился»

Валентина Красникова, мама 17 детей, о семье и хобби

Как Баттерфилд работала с Маском и какой путь она выбрала, когда ушла из SpaceX

Когда на кону миллионы и авто, фантазия у аферистов работает без ограничений

Как на ребенка влияет стресс матери во время беременности?

Как восемь гигаватт «погасили» электрическую сеть Пиренейского полуострова

Безопасно ли есть из железных банок, которые были оставлены открытыми?

Купальница европейская: когда одна стоит, и то мимо не пройдёшь

Стоит ли покупать смартфоны с изогнутыми экранами?

Культурные нормы определяют ваши потребности во сне. Так ли это?

Они накрепко засели у нас голове еще с детства – и сильно отравляют жизнь

В борьбе за инвесторов компании запускают нишевые и экзотические фонды

Как устроены гидросистемы в авиации — от цвета до принципов работы

Зачем Bering Yachts строит экспедиционные катамараны из алюминиевого сплава

Могут ли наши имена влиять на наш внешний вид? Вероятно, да

Как инфраструктура для электромобилей способна изменить рынок

По случаю открытия 78-го смотра — десятка лучших фильмов в истории Канн

У страдавших ожирением в детстве высокая вероятность уйти в отпуск по здоровью

Что в менструальном цикле считается нормой, а когда требуется внимание

Война стала высшей точкой слияния науки и государства