Диджею Нике Кубрак составлять наряды удается не хуже, чем крутить пластинки

VogueЗнаменитости

Высокие требования

Диджею Нике Кубрак составлять наряды удается не хуже, чем крутить пластинки или кебаб — то и другое получается у нее со вкусом.

Фото: Мария Попова. Стиль: Ольга Гвоздева. Текст: Яна Лукина.

Платье из шелка с люрексом, Loewe; кожаные сапоги, Balenciaga; серьги, Marni.

Еще пять лет назад Ника Кубрак, по собственному признанию, «сильно парилась насчет стиля». Сегодня все иначе: «В моей сфере деятельности чем проще, тем лучше». Полтора года назад уроженка Петербурга вместе со своей девушкой Снежаной Абрамовой открыла на проспекте Мира крошечную кебабную; потом — еще одну, на мосту Багратион. Опыт позволял, хоть путь и был не самым прямым. «Я поступила в Санкт-Петербургский государственный университет гражданской авиации, отлетала все необходимые часы, но в итоге бросила: душа не лежала, это была скорее мамина мечта, — поясняет героиня, почему так и не стала бортпроводницей. — Зато среди предметов был этикет, меня «поставили» в плане сервиса — и я пошла работать официанткой. Это быстрые деньги, плюс мне всегда нравилось общаться с людьми». В двадцать лет Кубрак перебралась из Северной столицы в Москву, продолжила трудиться в сфере обслуживания — и в двадцать три превратилась в директора ресторана «Северяне». А вскоре захотела нанести на карту города и собственную гастрономическую точку. «Первым делом мы подумали про кофейню, но их в Москве много, да и это слишком просто. А вот классного стритфуда не хватает. Можно сказать, мы первые, кто открыл модный кебаб». Первый и второй «Кебаб нон стоп» пришлось закрыть из‑за «короны»; но Ника и Снежана в принципе хотели сосредоточиться на одном пространстве — и нашли такое в двух минутах от метро «Чистые пруды», на облюбованной студентами Мясницкой. На вывеске вместо «кебаб» — игривое «кебар», недвусмысленно

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Венера в зените Венера в зените

Лучшие способы улучшить или попросту вернуть ощущения от секса

Vogue
Как правильно вести себя при встрече с полицией. Эксперимент MAXIM Как правильно вести себя при встрече с полицией. Эксперимент MAXIM

Как стоит вести себя с правоохранительными органами

Maxim
Если не он, то кто? Если не он, то кто?

Косметические бренды бьются над созданием аналогов ретинола

Vogue
«Мои первые три проекта провалились, четвёртый можно назвать удачным, пятый — PayPal» «Мои первые три проекта провалились, четвёртый можно назвать удачным, пятый — PayPal»

Принципы и советы Макса Левчина — создателя сервиса рассрочек Affirm

VC.RU
Некоторые любят погорячее Некоторые любят погорячее

Герои российских фильмов, спектаклей и книг не вылезают из постели. А мы сами?

Vogue
Любовный треугольник: почему с ним соглашается каждая из сторон? Любовный треугольник: почему с ним соглашается каждая из сторон?

Любовный треугольник возникает не случайно и удобен каждому участнику

Psychologies
Нулевая видимость Нулевая видимость

Над модой 2000‑х, одновременно вульгарной и наивной, принято потешаться

Vogue
Топ-5 расслабляющих и успокаивающих видеоигр для ПК Топ-5 расслабляющих и успокаивающих видеоигр для ПК

Это подборка для тех, кто устал

Популярная механика
GQ Super Women GQ Super Women

Главные женщины 2019 года

GQ
Ветер перемен Ветер перемен

Фрэнка Гери можно считать революционером

AD
Визит дамы Визит дамы

Королева подмостков и большого экрана Джуди Денч

Vogue
Бонни и Клайд: история любви и смерти самого известного преступного дуэта в мире Бонни и Клайд: история любви и смерти самого известного преступного дуэта в мире

Ромео и Джульетта из преступного мира

Cosmopolitan
Если мыслить магически Если мыслить магически

Почему люди все чаще обращаются к иррациональным практикам?

Grazia
5 вредных привычек 5 вредных привычек

С их помощью мы боремся со стрессом – и проигрываем

Лиза
PayPal увеличила прибыль на 28%, повысив зарплату рядовым сотрудникам. Глава компании рассказал, почему это хороший пример для всех PayPal увеличила прибыль на 28%, повысив зарплату рядовым сотрудникам. Глава компании рассказал, почему это хороший пример для всех

Как PayPal пересмотрели систему оплаты труда и нарастили прибыль

Inc.
Как привлечь удачу: 6 главных способов настоящих счастливчиков Как привлечь удачу: 6 главных способов настоящих счастливчиков

Поверь, с удачей можно договориться

Playboy
Вечные двигатели рок-н-ролла Вечные двигатели рок-н-ролла

Новый альбом AC/DC рвет хит-парады: это новость 1975 или 2021 года?

GQ
«Зачем университет? Трата времени»: Шепелев об образовании сына Жанны Фриске «Зачем университет? Трата времени»: Шепелев об образовании сына Жанны Фриске

Телеведущий Дмитрий Шевелев высказался на злободневную для родителей тему

Cosmopolitan
Язык добра: зачем Forbes новый рейтинг социального предпринимательства Язык добра: зачем Forbes новый рейтинг социального предпринимательства

«Валюты добра» отразит три глобальных движения мировых лидеров бизнеса

Forbes
«Если видите в магазине островок с пивом, брать оттуда не стоит»: владелец мини-бара об особенностях бизнеса «Если видите в магазине островок с пивом, брать оттуда не стоит»: владелец мини-бара об особенностях бизнеса

История предпринимателя, который купил готовый паб и учился работать с нуля

VC.RU
10 вдохновляющих фильмов для творческих людей 10 вдохновляющих фильмов для творческих людей

Фильмы, которые способны воодушевить на новые свершения

Psychologies
Дрожащая половина Дрожащая половина

Тебе знакомо чувство странной, иррациональной тревоги?

Cosmopolitan
«Угрожали за долги, мама плакала»: Сати Казанова рассказала, как жила в бедности «Угрожали за долги, мама плакала»: Сати Казанова рассказала, как жила в бедности

Сати Казанова призналась, что нищета стала для нее самым большим испытанием

Cosmopolitan
«Дом-2» под снос: почему закончилась 16-летняя история реалити-шоу и ждать ли его возвращения «Дом-2» под снос: почему закончилась 16-летняя история реалити-шоу и ждать ли его возвращения

6066 дней, или 16,5 лет длилось реалити-шоу «Дом-2»

Forbes
Зимняя сказка Зимняя сказка

Белоснежный интерьер, в котором белое всё — новая работа Веры Герасимовой

SALON-Interior
Пикассо и Форд Пикассо и Форд

Американские музеи современного искусства решили отметить достижения автопрома

Robb Report
Шорты и сахар: 10 самых странных правил королевского этикета Шорты и сахар: 10 самых странных правил королевского этикета

За жизнью Елизаветы II и ее семьи следит весь мир

Cosmopolitan
Гараж мечты Гараж мечты

Коллекционирование автомобилей — это не только радость от обладания

Robb Report
Одна вокруг света: путь первых поселенцев и священные места индейцев Одна вокруг света: путь первых поселенцев и священные места индейцев

105-я серия о кругосветном путешествии москвички Ирины Сидоренко и ее собаки

Forbes
Сила адаптогенов Сила адаптогенов

Есть растения, которые повышают сопротивляемость организма инфекциям и стрессу

Лиза
Открыть в приложении