Триумф семян
Как семена покорили растительный мир и повлияли на человеческую цивилизацию
Для кого эта книга?
Если вы любите природу и хотите больше узнать о разнообразии флоры и фауны нашей планеты, вам точно понравится книга биолога Тора Хэнсона. В книге «Триумф семян» он проводит нас вглубь веков, во времена, когда на Земле появились первые семенные растения. Как им удалось распространиться по планете? Каково внутреннее устройство семени, чем семенные растения отличаются от споровых, как выбрать хорошие семена и как каждый из нас, порой сам того не зная, помогает семенам распространяться? – Обо всем этом вы узнаете из нашего обзора.
Наш обзор не заменит вам прочтение книги «Триумф семян» в полном объёме. Однако, мы готовы разжечь ваше любопытство и побудить к её самостоятельному изучению. Начнём?
Узнайте, в чем заключается величие семян
Семенные растения – покорители растительного мира. Большая часть нашей флоры состоит именно из них, хотя другие растения – например, споровые – на миллионы лет старше.
Все те же семенные растения определяют нашу повседневную жизнь. С чего начинается ваше утро? С пробуждения на хлопковой простыне. Хлопок – это мягкое, пушистое волокно вокруг хлопковых семян. И мыло, и шампуни, и зубная паста содержат масла, полученные из семенных растений, – оливковое или мятное, например. Кофе сделан из семян кофейного дерева, а мюсли... ну вы поняли.
Как ни странно, своим успехом и популярностью семенные растения обязаны малому: семенам. Подробнее об этом и расскажет наш обзор.
Также вы узнаете:
- как мы стали слугами деревьев;
- почему размер семян так важен;
- что является одним из старейших организмов на Земле.
Каждое семя состоит из трех частей. И хотя процесс развития семян может отличаться, объединяет их одно: всем семенам нужна вода.
Мир полон разнообразных растений, которые берут свое начало из маленьких семян, а затем и сами их производят. Если хотите увидеть своими глазами, как сильно семена отличаются друг от друга, – просто сравните грецкий орех с арахисом.
Но, несмотря на все различия, все семена состоят из трех частей: зародыш, запас питательных веществ и семенная оболочка.
Непонятно? Представьте, что зародыш – это младенец, запас питательных веществ – это детское питание, а семенная оболочка – что-то вроде брони.
Разница проявляется тогда, когда семена прорастают. Когда семя впитывает воду, оно пускает ростки. Заканчивается фаза роста после появления зародышевого корня.
Учтите, что у разных семян процесс всхода может отличаться. Обычно он проходит так: оболочка открывается, «младенец» постепенно съедает «питание», а затем отращивает корни и пробивается наверх. Но у некоторых семян «младенец» съедает «питание» еще до того, как откроется оболочка, а полученную энергию он использует для создания рудиментарных семядолей – котиледонов. Все это делается, чтобы молодое растение смогло пережить тяжелые условия: недостаток воды и солнечного света.
Ели когда-нибудь арахис или грецкие орехи? Тогда вы знаете, как выглядят семядоли, и даже каковы они на вкус. Вскройте скорлупу грецкого ореха, удалите тонкую оболочку, и станет видно, что орех состоит из двух половинок – это и есть семядоли.
Но разнообразие разнообразием, а чтобы расти, семенам нужна вода.
У разных семян поглощение питательных веществ происходит на разных этапах роста, но каждое семя пускает корни – для этого важного этапа и нужна вода. Если семя не сможет поглотить питание, то так и останется в состоянии покоя.
Семена эволюционировали из спор, чтобы решить проблемы с размножением и адаптироваться к сухому климату.
А вы знали, что большая часть угля родом из одного геологического периода? Он называется каменноугольным. Этот этап земной истории начался около 359,2 млн лет назад и длился 60 млн лет.