Торт от стресса: почему ты заедаешь свои проблемы и как от этого избавиться
Если в сложной ситуации ты не думаешь о еде как о способе снятия стресса, поздравляем! Ну а если замечаешь такое за собой, читай дальше, чтобы узнать, как от этого избавиться.
Что это такое?
Cтрессовое питание, или заедание стресса, – это прием пищи, когда ощущаешь стресс и ищешь способ с ним справиться. Это происходит из-за повышения уровня кортизола в крови: организм требует удовольствия, которое дает сладкая или соленая еда.
Почему так происходит? Это один из эволюционных механизмов: всплеск кортизола приводит к выработке глюкозы, которая усиливает мышечную отдачу. А все для того, чтобы наши предки могли убежать от погнавшегося за ними хищника. В итоге запас глюкозы расходуется - и срочно нужно пополнение. А после внеплановой еды организм вырабатывает дофамин - «гормон удовольствия», который улучшает настроение.
Замкнутый круг
Казалось бы, ничего плохого в этой схеме нет. Но получается, что ты не пытаешься избавиться от стресса, отслеживая его причину, а просто покупаешь мороженое и улыбаешься. Но стресс-то никуда не делся! И круг замыкается.