И снова рамен
Дмитрий Блинов открыл бистро без названия на улице Рубинштейна и запускает грандиозный Harvest на Добролюбова
За главное блюдо сезона взялись Duoband, потому что Дима Блинов, Ренат Маликов и вся их команда в него сильно влюблены. Главный на небольшой кухне — Евгений Югай. И его рамен безупречен: в основе — крепкий бульон на домашней курице и свинине с пшеничной лапшой собственного производства, зеленью и маринованными куриными яйцами с вытекающим прямо в суп желтком. На выбор — со свиной грудинкой,