Где спать среди сосен и кто печет гречишные блины в печи?

Собака.ruСтиль жизни

Что где есть и пить в Ленобласти

Где пришвартовать яхту, чтобы поужинать голубцами из дичи и спать среди сосен? Кто печет гречишные блины в печи и кормит лучшими карельскими калитками? Где заниматься йогой на собственной террасе, практиковать нейрофитнес, играть в профессиональный теннис, кататься на лошадях по Финскому заливу и стать звездой вечеринки у бассейна (как на картине Дэвида Хокни!)? Собрали все ответы в нашем ежегодном гиде по Ленинградской области и окрестностям.

Все виллы построены из CLT (экологичная конструкция из массива древесины)

Дизайнерские виллы на берегу Суходольского озера, спортивный бассейн, уха лохикейто у камина на новом курорте MARJA VILLAS & SPA: если карельские лесные божества Тапио и Хийси существуют, то мы нашли место, где они живут.

Как все устроено

Премиальный курорт в Карелии — да, наконец-то! Новейший Marja Villas & Spa — это заповедник мха, камня и корабельных лесов на берегу Суходольского озера (одно из чистейших в системе Вуоксы). На 17 гектарах — панорамные виллы, построенные из инновационных экологичных материалов по проекту бюро Studio Puisto. Команда из Хельсинки умело вписала актуальную архитектуру в ландшафт и позаботилась о вашем личном пространстве: приватные террасы, в номерах — любимый соцсетями всего мира скандинавский минимализм и (важно!) современные системы микроклимата.

Что и где есть

Завтрак в ресторане Marja — это суперфуды Карельского перешейка и сырники из фермерского творога с морошковым вареньем буквально в лесу: вот сосны шумят за панорамным окном во всю стену. Ужин — у камина: тартар из оленины, бефстроганов из фермерской говяжьей вырезки с белыми грибами и пряным пюре, детям — нордическая пицца и котлетки. Для тех, кто исповедует ЗОЖ, есть целое кафе Mansikka с травяными чаями: включаем терапию северными антиоксидантами на полную и берем черный саган-дайля (факт о его происхождении добавляет плюс 100к терпкому вкусу — он растет в самых непроходимых лесах Бурятии, Якутии и Забайкалья).

В ресторане на завтрак можно заказать каши с вареньем из местных ягод
Восстанавливаем силы в бассейне с видом на лес

Чем заняться

25-метровый бассейн в Marja Villas & Spa — и тоже с роскошным видом: Шишкин вполне мог писать свою «Корабельную рощу» где-то здесь. Сауна и хаммам — это база, сразу после идем на нейрофитнес (чтобы одновременно прокачивать тело и когнитивные функции!), берем индивидуальную тренировку с фитнес-тренером Алесей Высоцкой или заказываем массаж на собственной вилле, пока ваши наследники надежно пристроены в детском клубе с настолками, уроками лепки из глины и шоу мыльных пузырей.


Блинчики и форель из печи, медитативный фитнес, снежный фонтан и бассейн: в загородный отель VIEW GA FOREST SPA 4* приезжают за карельскими специалитетами и лесотерапией у Волочаевского озера.

Как все устроено

Отель VIEW GA Forest SPA 4*— это капсула перезагрузки и отдыха посреди леса: есть варианты коттеджей с тремя спальнями и кухней, плюс ванная и сауна с панорамным окном (вид на Волочаевское озеро!). А еще ортопедические матрасы, электрические камины, блэкаут-шторы, плейстейшн, караоке и тропический душ. На собственной террасе занимаемся йогой, пилатесом, чиллим на шезлонге, в кресле-качелях или в гидромассажном джакузи под звездами. Гриль-зона — по соседству.

Ванная комната с панорамным видом на лес и озеро в коттедже «Люкс»
Ретрит-зона с контрастными купелями

Что и где есть

На террасе ресторана «Ели в лесу» бронируем первый ряд, чтобы послушать концерт-попурри из трелей редких птиц и пиццикато в исполнении насекомых — недоступное в городских условиях развлечение. В меню — образцовый комфорт-фуд: драники из тыквы со сметаной и икрой форели и перловая каша с грибами! Рядом с отелем — озеро, откуда форель попадает на стол к шефу максимум через три часа. И важно: шеф-повар Евгений Хоменко готовит в печи — каши, куриные котлеты, запеченный сыр. Маст-трай — фирменные блинчики (пшеничные или гречишные) на чугунной сковороде и березовых дровах по рецепту мамы Евгения. Технология такова, что в печи блины не переворачивают, и через 20 секунд их уже подают вам хоть со сметаной, хоть с вареньем из диких ягод. Калитки из ржаной муки (традиционное блюдо карельской и финской кухни) здесь тоже мечут из печи! А локальные, собранные на Карельском перешейке, грузди, лисички и белые грибы подают как закуску со сметаной или в виде соуса тартар, например.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

«Я везде ищу сценарии» «Я везде ищу сценарии»

Александр Петров о том, как ему работалось над образом почтаря

Weekend
10 неожиданных вопросов группе X4 10 неожиданных вопросов группе X4

Группа X4 — о финансовых приоритетах и детских утренниках

VOICE
Как подключить телефон к машине: 3 способа Как подключить телефон к машине: 3 способа

Зачем подключать телефон к машине и как это сделать?

РБК
«Операция „Барбаросса“: Начало конца нацистской Германии» «Операция „Барбаросса“: Начало конца нацистской Германии»

Что мешало немцам продвигаться к Москве

N+1
Тихая охота Тихая охота

Как правильно и безопасно собирать грибы осенью

Лиза
В этот раз я не родился курьером В этот раз я не родился курьером

Ведь доставлять можно не только продукты... можно нести что-то большее

Правила жизни
Законы подземных мелодий Законы подземных мелодий

Репортаж из столичного метро: чем живут музыканты под землей

Монокль
Бренды и тренды Бренды и тренды

Будущее автомобилей направлено исключительно вверх

Men Today
Исследование: что такое для российских компаний кадровый резерв, как (и зачем) его формировать Исследование: что такое для российских компаний кадровый резерв, как (и зачем) его формировать

Что такое кадровый резерв и кто его формирует?

Inc.
Правда ли, что OLED-экраны мониторов и телевизоров выгорают? Правда ли, что OLED-экраны мониторов и телевизоров выгорают?

Выгорание OLED-экранов: оправданы ли страхи в действительности?

CHIP
Безопасно ли прыгать в сухие листья Безопасно ли прыгать в сухие листья

Прыжки в кучи сухих листьев могут представлять опасность для здоровья

ТехИнсайдер
«Стекло в пуантах — прошлый век» «Стекло в пуантах — прошлый век»

Почему в профессии балерины так важны верные партнеры и любовь к своему делу

OK!
Новая роль университетов Новая роль университетов

Российские университеты становятся площадками для предпринимательства

Ведомости
Мир, где весело и нет времени Мир, где весело и нет времени

Все самое важное о Дживсе и Вустере

Weekend
Премиальный минимализм Премиальный минимализм

Эта ванная — пример идеального премиального минимализма

Идеи Вашего Дома
Александр Гронский и Алина Глазун Александр Гронский и Алина Глазун

Арт-паверкапл художницы Алины Глазун и фотографа Александра Гронского

Собака.ru
Деньги за парковку: как власти в регионах борются с засильем машин Деньги за парковку: как власти в регионах борются с засильем машин

Какие города России оказались в лидерах по устройству парковочных мест?

ФедералПресс
Что бы предпринять Что бы предпринять

Пошаговое руководство для всех, кто каждое утро мечтает начать работать на себя

VOICE
Поклон Осаке Поклон Осаке

Футуристическая, эксцентричная Осака сохранила дух настоящего нонконформизма

Y Magazine
Астрономы нашли наиболее вероятного кандидата в беззвездное гало темной материи субгалактической массы Астрономы нашли наиболее вероятного кандидата в беззвездное гало темной материи субгалактической массы

Астрономы подтвердили статус Cloud-9 как кандидата в объекты типа RELHIC

N+1
Алина и Лилиана Григалашвили Алина и Лилиана Григалашвили

Алина и Лилиана Григалашвили — главные фэшн-сестры русской моды

Собака.ru
Дальний Восток: территория противоречий Дальний Восток: территория противоречий

Дальний Восток: почему инвестиции не спасают от оттока людей и транзитной роли

Монокль
Лица против мошенников Лица против мошенников

Эксперты по информационной безопасности не уверены в абсолютной защите биометрии

Ведомости
«Нужно быть жесткой» «Нужно быть жесткой»

Режиссер Стася Толстая о съемках «Семейного счастья» и о счастье съемок

Weekend
Александр Ведяхин: «Экспорт российских ИИ-решений – стратегически важная задача» Александр Ведяхин: «Экспорт российских ИИ-решений – стратегически важная задача»

Какова роль России в развитии сотрудничества стран БРИКС в сфере ИИ?

Ведомости
Под сенью муз Под сенью муз

В каких усадьбах получаются самые красивые снимки на фоне золотой листвы?

Лиза
Познавательные факты о малине: что она на самом деле представляет собой и как эта ягода причастна к названиям островов Познавательные факты о малине: что она на самом деле представляет собой и как эта ягода причастна к названиям островов

Почему малину называют суперфудом и точно ли она относится к ягодам?

ТехИнсайдер
Почему мы используем «ушные палочки», хотя все знают, что это вредно и опасно Почему мы используем «ушные палочки», хотя все знают, что это вредно и опасно

Почему нам нравится использовать «ушные палочки»?

ТехИнсайдер
Кто даст мне сто долларов? Кто даст мне сто долларов?

Аукционные дома Sotheby’s и Christie’s: инструкция по применению

Weekend
Нейросеть для орнитологов Perch 2.0 помогла распознать морских животных Нейросеть для орнитологов Perch 2.0 помогла распознать морских животных

Google Deepmind выпустила обновленную версию нейросети для биоакустики Perch 2.0

N+1
Открыть в приложении