Где спать среди сосен и кто печет гречишные блины в печи?

Собака.ruСтиль жизни

Что где есть и пить в Ленобласти

Где пришвартовать яхту, чтобы поужинать голубцами из дичи и спать среди сосен? Кто печет гречишные блины в печи и кормит лучшими карельскими калитками? Где заниматься йогой на собственной террасе, практиковать нейрофитнес, играть в профессиональный теннис, кататься на лошадях по Финскому заливу и стать звездой вечеринки у бассейна (как на картине Дэвида Хокни!)? Собрали все ответы в нашем ежегодном гиде по Ленинградской области и окрестностям.

Все виллы построены из CLT (экологичная конструкция из массива древесины)

Дизайнерские виллы на берегу Суходольского озера, спортивный бассейн, уха лохикейто у камина на новом курорте MARJA VILLAS & SPA: если карельские лесные божества Тапио и Хийси существуют, то мы нашли место, где они живут.

Как все устроено

Премиальный курорт в Карелии — да, наконец-то! Новейший Marja Villas & Spa — это заповедник мха, камня и корабельных лесов на берегу Суходольского озера (одно из чистейших в системе Вуоксы). На 17 гектарах — панорамные виллы, построенные из инновационных экологичных материалов по проекту бюро Studio Puisto. Команда из Хельсинки умело вписала актуальную архитектуру в ландшафт и позаботилась о вашем личном пространстве: приватные террасы, в номерах — любимый соцсетями всего мира скандинавский минимализм и (важно!) современные системы микроклимата.

Что и где есть

Завтрак в ресторане Marja — это суперфуды Карельского перешейка и сырники из фермерского творога с морошковым вареньем буквально в лесу: вот сосны шумят за панорамным окном во всю стену. Ужин — у камина: тартар из оленины, бефстроганов из фермерской говяжьей вырезки с белыми грибами и пряным пюре, детям — нордическая пицца и котлетки. Для тех, кто исповедует ЗОЖ, есть целое кафе Mansikka с травяными чаями: включаем терапию северными антиоксидантами на полную и берем черный саган-дайля (факт о его происхождении добавляет плюс 100к терпкому вкусу — он растет в самых непроходимых лесах Бурятии, Якутии и Забайкалья).

В ресторане на завтрак можно заказать каши с вареньем из местных ягод
Восстанавливаем силы в бассейне с видом на лес

Чем заняться

25-метровый бассейн в Marja Villas & Spa — и тоже с роскошным видом: Шишкин вполне мог писать свою «Корабельную рощу» где-то здесь. Сауна и хаммам — это база, сразу после идем на нейрофитнес (чтобы одновременно прокачивать тело и когнитивные функции!), берем индивидуальную тренировку с фитнес-тренером Алесей Высоцкой или заказываем массаж на собственной вилле, пока ваши наследники надежно пристроены в детском клубе с настолками, уроками лепки из глины и шоу мыльных пузырей.


Блинчики и форель из печи, медитативный фитнес, снежный фонтан и бассейн: в загородный отель VIEW GA FOREST SPA 4* приезжают за карельскими специалитетами и лесотерапией у Волочаевского озера.

Как все устроено

Отель VIEW GA Forest SPA 4*— это капсула перезагрузки и отдыха посреди леса: есть варианты коттеджей с тремя спальнями и кухней, плюс ванная и сауна с панорамным окном (вид на Волочаевское озеро!). А еще ортопедические матрасы, электрические камины, блэкаут-шторы, плейстейшн, караоке и тропический душ. На собственной террасе занимаемся йогой, пилатесом, чиллим на шезлонге, в кресле-качелях или в гидромассажном джакузи под звездами. Гриль-зона — по соседству.

Ванная комната с панорамным видом на лес и озеро в коттедже «Люкс»
Ретрит-зона с контрастными купелями

Что и где есть

На террасе ресторана «Ели в лесу» бронируем первый ряд, чтобы послушать концерт-попурри из трелей редких птиц и пиццикато в исполнении насекомых — недоступное в городских условиях развлечение. В меню — образцовый комфорт-фуд: драники из тыквы со сметаной и икрой форели и перловая каша с грибами! Рядом с отелем — озеро, откуда форель попадает на стол к шефу максимум через три часа. И важно: шеф-повар Евгений Хоменко готовит в печи — каши, куриные котлеты, запеченный сыр. Маст-трай — фирменные блинчики (пшеничные или гречишные) на чугунной сковороде и березовых дровах по рецепту мамы Евгения. Технология такова, что в печи блины не переворачивают, и через 20 секунд их уже подают вам хоть со сметаной, хоть с вареньем из диких ягод. Калитки из ржаной муки (традиционное блюдо карельской и финской кухни) здесь тоже мечут из печи! А локальные, собранные на Карельском перешейке, грузди, лисички и белые грибы подают как закуску со сметаной или в виде соуса тартар, например.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Альберт Эйнштейн и Нильс Бор Альберт Эйнштейн и Нильс Бор

Элементы сравнительного жизнеописания

Наука и жизнь
Завтра наступит сегодня Завтра наступит сегодня

Примеряемся к автомобилям из области фантастики

Moodboard
Марина Монгуш: «Креативная экономика — это не только про деньги, но и про социальные эффекты» Марина Монгуш: «Креативная экономика — это не только про деньги, но и про социальные эффекты»

Почему креативная экономика становится движущей силой развития России?

ФедералПресс
Братские портреты Братские портреты

Братские портреты навсегда остались бы неизвестными, если бы не парное сочетание

Дилетант
Свидание с Россией Свидание с Россией

Губернатор Ярославской области — чем заняться и где остановиться в регионе

RR Люкс.Личности.Бизнес.
Спаривание черного ягуара впервые запечатлели в природе Спаривание черного ягуара впервые запечатлели в природе

Самка-меланистка совокупилась с пятнистым самцом в одном из национальных парков

N+1
Музыка — не в нотах Музыка — не в нотах

Что мы потеряли в музыке за последние сто лет, педантично следуя нотам?

СНОБ
Пинты лиха Пинты лиха

Культура Туманного Альбиона кроется в акцентах — в том числе и музыкальных

Weekend
Защита для маленьких Защита для маленьких

Как малый и средний бизнес решает задачу обеспечения информбезопасности

Ведомости
Дышать или не дышать: насколько эффективна дорогостоящая ксенонотерапия Дышать или не дышать: насколько эффективна дорогостоящая ксенонотерапия

Ксенонотерапия: что это за метод, безопасен ли он и насколько полезен в лечении?

Forbes
От бобра до банкротства: 1670–2025 От бобра до банкротства: 1670–2025

История самой старой компании Северной Америки

Деньги
Аграрий 2.0: 10 профессий, показывающих, как технологии меняют сельское хозяйство Аграрий 2.0: 10 профессий, показывающих, как технологии меняют сельское хозяйство

От сити-фермеров до агроинженеров — спектр новых профессий впечатляет

Maxim
Как скопировать и вставить таблицу в Экселе Как скопировать и вставить таблицу в Экселе

Как скопировать таблицу в Эксель так, чтобы все осталось на своих местах

CHIP
ИИ в школе: инструмент или угроза? ИИ в школе: инструмент или угроза?

Внедрение ИИ — неизбежный этап. Какова будущая роль учителя в новой системе?

Монокль
Крыло, похожее на тюльпан, – винт вертолета Крыло, похожее на тюльпан, – винт вертолета

Как всего два винта делают вертолёт летающей машиной?

Наука и техника
20 легендарных мультфильмов для всех возрастов, которые должен посмотреть каждый хоть раз в жизни 20 легендарных мультфильмов для всех возрастов, которые должен посмотреть каждый хоть раз в жизни

Мультики, которые стоит посмотреть всем вне зависимости от возраста

Правила жизни
Виноват не хакер: 4 мифа о кибербезопасности, которые ставят бизнес под удар Виноват не хакер: 4 мифа о кибербезопасности, которые ставят бизнес под удар

Проблема кибербезопасности может крыться не в хакерах, а в сотрудниках

Inc.
Поклон Осаке Поклон Осаке

Футуристическая, эксцентричная Осака сохранила дух настоящего нонконформизма

Y Magazine
Ничего личного Ничего личного

Как защититься от хейта в Интернете

Лиза
Львинохвостые макаки, или Вандеру Львинохвостые макаки, или Вандеру

Львинохвостые макаки – очень капризные и не желающие быть фотомоделями

Знание – сила
Группа GORODA: «В России есть достойные музыканты» Группа GORODA: «В России есть достойные музыканты»

Группа GORODA стремительно ворвалась на музыкальную сцену, став ярким открытием

ЖАРА Magazine
Одно из самых опасных транспортных средств: как погибла Мэри Уорд — первая в мире жертва автомобильного ДТП Одно из самых опасных транспортных средств: как погибла Мэри Уорд — первая в мире жертва автомобильного ДТП

Кто такая Мэри Уорд и как она связана с первым в мире ДТП

ТехИнсайдер
Святая обитель Святая обитель

Остров Валаам – место притяжения паломников, историков и археологов

Отдых в России
Временно недоступен Временно недоступен

Как паузы от рабочих звонков и чатов помогают повысить продуктивность работы

Ведомости
Образование в Российской империи было доступнее, чем кажется Образование в Российской империи было доступнее, чем кажется

Каким было образование в Российской империи начала XX века?

Знание – сила
Могут ли добавки с витамином D замедлить старения Могут ли добавки с витамином D замедлить старения

Витамин D — ключ к долголетию?

ТехИнсайдер
Догоняющие доходы Догоняющие доходы

Рост доходов субъектов обеспечила в основном положительная динамика НДФЛ

Ведомости
Вокруг Байкала Вокруг Байкала

Мы обошли наводненные туристами места, чтобы увидеть дикий Байкал

Отдых в России
Внедрение ИИ в России: «Мы движемся к точке невозврата» Внедрение ИИ в России: «Мы движемся к точке невозврата»

ИТ-эксперт о необходимых законах об ИИ и угрозах бесконтрольной цифровизации

ФедералПресс
Литературное путешествие: 5 книг, где действие разворачивается в необычных локациях Литературное путешествие: 5 книг, где действие разворачивается в необычных локациях

Литературный тур по экзотическим странам: от Османской империи до вечных льдов

ТехИнсайдер
Открыть в приложении