Чайный театр
Так же, как из маленьких пузатых чайников в крошечные кружки льется мягкая вода, привезенная из Северной Осетии и Карачаево-Черкесии, как вечные горы, которые видны здесь из деревянных окон, разливают ощущение тишины и равновесия внутри, именно так — ровно и успокаивающе — хозяин чайной «ТИШь» Руслан Анциферов рассказывает нам свою историю.
Так же, как из маленьких пузатых чайников в крошечные кружки льется мягкая вода, привезенная из Северной Осетии и Карачаево-Черкесии, как вечные горы, которые видны здесь из деревянных окон, разливают ощущение тишины и равновесия внутри, именно так — ровно и успокаивающе — хозяин чайной «ТИШь» Руслан Анциферов рассказывает нам свою историю.
Мы на третьем этаже саманного дома, в котором, кажется, должны жить приземистые сказочные существа из «Властелина колец». В роли гномов и хоббитов здесь бесконечные чайные пары, привезенные из Японии, Китая и Тайваня, а за главного героя вполне сойдет тот самовар, что стоит в окружении чужестранцев. Гениальный саундтрек, что потенциально может забрать «Грэмми», — нежный звук, который возникает, когда крупинки чая касаются дна керамической посуды.
«Сейчас будем пить старый пуэр, выдержанный в тыкве… Теперь наливаю абсолютно чудесный зеленый, любишь? Я его нечасто пью и не то чтобы люблю, но в жизни нужно находить пространство для прекрасного.
Первое, что я делаю с утра, — ставлю чайник с кипятком. Только потом иду чистить зубы. Понимаешь, да? Я занимаюсь этим больше десяти лет. Началось все еще в родном Белгороде, я стал ходить в чайную после работы. Сдружился с парнем, который ее открыл. Как-то мы сели на картонных коробках пить чай — и пропали на четыре часа. Тогда я понял, что чай — это