Норильск — город «Норникеля» и ворота главного природного сокровища Заполярья

Robb ReportПутешествия

Сувениры Севера

Перед вами плато Путорана. Чтобы увидеть такую красоту, отправляйтесь в Норильск – город «Норникеля» и ворота главного природного сокровища Заполярья. Главный редактор Robb Report уже слетал на разведку

Текст Андрей Золотов. Фото Роман Суслов

«Жизнь на жизнь надо менять», — говорит рыбак Борис Гончарук, пробуривая лунку во льду Енисея. Крепкий старик больше похож на сибирского Брюса Уиллиса, живёт здесь в Дудинке и занимается охотой и рыболовством в свободное от тушения пожаров время. А говорит он о правилах пожарника: лезть в горящее здание нет смысла, если внутри нет живых существ. «Если бы кошка горела, пошёл бы не раздумывая. Жизнь — на жизнь». Можно подумать, что крепость, сила и отвага — качества людей, родившихся в этих мало приспособленных для жизни местах, но Борис родом из городка Шахты Ростовской области, где жил с бабушкой, был довольно озорным подростком и постоянно попадал в детскую комнату милиции. Отец-военный служил за полярным кругом и, когда понял, что с воспитанием бабушка не справляется, решил, что сына воспитает сама природа. Забрал его на Таймыр, в посёлок Волочанка на берегу реки Хета. Это ещё севернее Норильска — дальше только Диксон, и условия существования ещё жёстче. Все силы и задор уходили на обустройство быта: хочешь тепла — коли дрова, хочешь еды — иди и готовь. Борис уже и не помнит, мечтал ли когда-нибудь уехать. Долгое время работал скорняком, а когда здоровье от постоянного контакта с химикатами стало ухудшаться, перешёл в пожарные. Дудинка — крупный порт, обеспечивает Норильский район топливом и провизией, переправляет металлургическую продукцию на мировые рынки. Зима в этих краях длится 280 дней. Дудинка находится в 90 км от Норильска и связана с ним железной дорогой.

Ледокол «Завенягин», построенный в Финляндии специально для сибирских рек, спущен на воду в 1984 году. Его длина — чуть более 76 метров. Малая осадка позволяет работать в условиях мелководья по притокам Енисея.

Мы гуляем по Енисею, дышим вольным ветром и ждём обед — копчёную сливочную уху, приготовленную на мангале прямо на льду шеф-поваром из Калининграда Павлом Борисенко. Ничего вкуснее на рыбалке я никогда не пробовал. Да, в составе нашей экспедиции «Соль Таймыра» лучшие шеф-повара — из Москвы, Ростова-на-Дону, Красноярска и Калининграда, собранные гастрономическим критиком, автором телеграм-канала «Соль» Иваном Глушковым. Они устроили нам авторские ужины в ресторанах BeerHouse и «Гриль-ферма» (будете в Норильске, вам туда).

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Взбитые сливки Взбитые сливки

Хозяйка этого дома обожает интерьеры французских дворцов

AD
«Мама бросила меня. Но я все еще жду ее»: история отвергнутой дочери «Мама бросила меня. Но я все еще жду ее»: история отвергнутой дочери

Юлии тридцать лет, но она до сих пор ищет маму, которой она совсем не нужна

Psychologies
Сила Оли Сила Оли

Как Оля Осокина создала платформу Aiby и привлекла многомиллионные инвестиции

Harper's Bazaar
Hе забывается такое никогда Hе забывается такое никогда

Организаторы светского процесса в двухтысячных делятся подробностями той эпохи

Tatler
Простая жизнь Простая жизнь

Эта вилла на юге Италии, в регионе Апулия, сделана по принципу al fresco

SALON-Interior
Айрис Апфель Айрис Апфель

Икона стиля Айрис Апфель отмечает сотый день рождения

Grazia
Загадка Философского камня: как ученые расшифровали древний рецепт эликсира жизни Загадка Философского камня: как ученые расшифровали древний рецепт эликсира жизни

Один из возможных рецептов Философского камня!

Популярная механика
Алена Бочарова Алена Бочарова

Интервью с основательницей Beat Film Festival Аленой Бочаровой

Собака.ru
По горизонтали: что предложить сотруднику, кроме повышения По горизонтали: что предложить сотруднику, кроме повышения

Развитие карьеры по горизонтали — что это такое?

Inc.
«Мне противно менять подгузники своему ребенку» «Мне противно менять подгузники своему ребенку»

Рождение ребенка — это не только улыбки, нежные объятия и бесконечное счастье

Psychologies
Тренировки для шеи: 10 упражнений для снятия боли и для красивой осанки Тренировки для шеи: 10 упражнений для снятия боли и для красивой осанки

Как избавиться от последствий малоподвижного образа жизни с помощью тренировок

РБК
Он не влюбленный, он маньяк! 5 сериалов, которые научат тебя разбираться в людях Он не влюбленный, он маньяк! 5 сериалов, которые научат тебя разбираться в людях

Сериалы, в которых под маской милого принца прятался опасный маньяк

Cosmopolitan
Автобудущее Автобудущее

Мы находимся на пороге одних из самых быстрых перемен в работе транспорта

Популярная механика
Не умеют лечить: 6 страшных болезней, от которых до сих пор нет лекарств Не умеют лечить: 6 страшных болезней, от которых до сих пор нет лекарств

Рассказываем о распространенных и редких болезнях, которые пока не умеют лечить

Cosmopolitan
Пакет, стакан и цветы: 5 необычных вещей, которые люди берут в аренду, чтобы произвести впечатление Пакет, стакан и цветы: 5 необычных вещей, которые люди берут в аренду, чтобы произвести впечатление

В Москве арендовать можно не только жилье

Playboy
Ана де Армас: бывшая девушка Аффлека и новая девушка Бонда Ана де Армас: бывшая девушка Аффлека и новая девушка Бонда

Как Ана де Армас переехала в Мадрид с 300 евро и как решилась покорить Голливуд

Cosmopolitan
Дым как средство маскировки: как его применяют в армии Дым как средство маскировки: как его применяют в армии

Средства дымовой маскировки сберегли немало солдатских жизней

Популярная механика
60 лет в комоде: девушка надела на свадьбу винтажное бабушкино платье 60 лет в комоде: девушка надела на свадьбу винтажное бабушкино платье

Элли Ливингвотер надела на свадьбу бабушкин наряд 60-летней давности

Cosmopolitan
Кавказ подо мною Кавказ подо мною

Отправляемся в Приэльбрусье!

Лиза
3 вещи, которые не заботят успешных людей 3 вещи, которые не заботят успешных людей

Успешных людей отличает отношение к обучению, провалам и деньгам

Psychologies
Культурные коды экономики: как религия влияет на экономический успех Культурные коды экономики: как религия влияет на экономический успех

Как успех связан с религией — и почему полезно быть непослушным

Forbes
Мадонна рассказала об идеальном мужчине для секса и о мастурбации на сцене Мадонна рассказала об идеальном мужчине для секса и о мастурбации на сцене

Мадонна — о любовнике мечты, провокациях на сцене и интимных фотографиях

Maxim
Лицея день заветный Лицея день заветный

Жизнь в Царскосельском лицее била ключом

Караван историй
Если френд оказался вдруг... Если френд оказался вдруг...

Как мы дружим в сетях?

Psychologies
История первой и единственной кошки в космосе История первой и единственной кошки в космосе

Как кошка С 341 стала первой космонавткой

Maxim
10 лучших фильмов о Джеймсе Бонде 10 лучших фильмов о Джеймсе Бонде

Лучшие картины культовой франшизы о Джеймсе Бонде

GQ
«Попробовали по-русски»: как начинался и как закончился ЖЖ — колыбель современной российской публицистики и политики. Таймлайн «Попробовали по-русски»: как начинался и как закончился ЖЖ — колыбель современной российской публицистики и политики. Таймлайн

Небольшой таймлайн, связанный с историей ЖЖ

Esquire
Вождь индейки Вождь индейки

Агрохолдинг Наума Бабаева «Дамате» вскоре может стать самым крупным

Esquire
Археологи раскопали три средневековых поселения под Муромом и Владимиром Археологи раскопали три средневековых поселения под Муромом и Владимиром

Ученым удалось обнаружить некрополи под Муромом и Владимиром

N+1
Парадоксальное расстройство Парадоксальное расстройство

Как в разное время объясняли и лечили биполярное расстройство

N+1
Открыть в приложении