Союз великого вина и современного искусства

Robb ReportПутешествия

Новый взгляд на старый свет

Союз великого вина и современного искусства определяет актуальную повестку старинного шато Дюкрю-Бокайю в Бордо

Текст: Ted Loos

Château Ducru-Beaucaillou — замок XVIII века во французском винном регионе Медок.

У прославленного винодельческого региона Бордо весьма респектабельная репутация. Возьмём, к примеру, Château Ducru-Beaucaillou, второго по величине производителя в апелласьоне Сен-Жюльен. Основанный в 1720 году винный дом Ducru отмечает 300-летие выпуском миллезима 2020 года со специальной памятной этикеткой по цене 210 евро за  бутылку. Возраст винодельни с трудом укладывается в голове: поместье появилось на карте за 70 лет до Французской революции. «У Дюкрю историческая аура», — говорит глава международного отдела вин Sotheby’s Джейми Ричи о роскошных выдержанных красных винах, полученных в основном из «каберне-совиньон» и «мерло».

Но Брюно-Эжен Бори, нынешний хранитель легенды Дюкрю, не вписывается в общепринятые рамки. Его семья приобрела виноградники в 1942 году, а  он сам, взяв на себя управление в 2003-м, по его собственным словам, выступает в роли «плохого парня», который беспрестанно вводит разные новшества и разрушает условности. К примеру, когда он понял, насколько сложно декантировать и  разливать вино из крупноформатных бутылок, которые можно увидеть в каталогах аукционов и винных картах лучших ресторанов, то просто изобрёл Somm Butler (его используют Spago, Robuchon и т.  п.) — это приспособление удерживает бутылку и облегчает подачу вина.

Столовая с креслами Lunar от Stellar Works и настенными светильниками Tassel от Apparatus.

«Нам всего 300 лет», — говорит Бори, который в свои 65 полон энергии, интереса к жизни и иронии по отношению к снобам. Как и многие французы, за словом он в карман не лезет, но ему действительно есть что рассказать о том, как хорошенько встряхнуть многоуважаемый бренд, чтобы заставить его двигаться вперёд. Свой девиз Modern Forever Бори заимствовал у друга-художника.

Это, безусловно, отражается на его пристрастиях в искусстве. Бори начал собирать Жан-Мишеля Баския в 1990-х годах, ещё до того как это стало обязательным для толстосумов, и поместил в августейшие подвалы, где зреют дорогие вина, неонового кота-баскетболиста французского художника Аллена Сеша. Похоже, что время, которое он провёл в молодости в галереях Сохо и  Челси, не пропало даром.

Стол-лягушка Хеллы Йонгериус.

Когда в 1990-е годы Бори входил в профессиональную ассоциацию под названием Conseil des Crus Classés de  Bordeaux, он попытался установить в её штаб-квартире сложную инсталляцию концептуалиста Даниэля Бюрена. В ней был задействован, вспоминает он, «61 высокий шест и полосатые знамёна с очертаниями регионов». Предложение было слишком радикальным для его коллег из Бордо, поэтому от него пришлось отказаться. Оглядываясь назад, можно сказать, что этот проект опередил время.

Но в своей вотчине Бори добился впечатляющих результатов. Нанял ведущего парижского дизайнера интерьеров, чтобы отреставрировать замок с центральным крылом, построенным в 1820 году, и боковыми башнями более поздней Викторианской эпохи. Итог — сногсшибательное сочетание цветов, интересные световые решения, ультрасовременная мебель. То есть ничего общего с тем, что можно увидеть в окрестностях.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Я к вам травою прорасту Я к вам травою прорасту

Как умереть, не нанося вред окружающей среде

Seasons of life
Защита против стресса Защита против стресса

Что можно сделать, чтобы почувствовать себя лучше?

Домашний Очаг
Ребус без решения Ребус без решения

Как лента Пола Верховена переосмыслила наше представление о природе страсти

Robb Report
Профессия будущего: почему робототехнику начинают изучать даже в гуманитарных вузах Профессия будущего: почему робототехнику начинают изучать даже в гуманитарных вузах

Зачем роботов изучают не только в технических вузах и почему это так важно

Популярная механика
Как распознать хорошую консалтинговую компанию и чем она может быть полезна вашему бизнесу Как распознать хорошую консалтинговую компанию и чем она может быть полезна вашему бизнесу

Какую пользу принесет консалтинг вашему бизнесу?

Inc.
Отказаться от лишнего и стать счастливее: от чего нам всем пора избавиться? Отказаться от лишнего и стать счастливее: от чего нам всем пора избавиться?

14 вещей в жизни, от которых давно пора избавиться

Psychologies
Семь фото автомобилей столетней давности Семь фото автомобилей столетней давности

Автомобили из прошлого века

Maxim
Что делать, если забыл пароль от Wi-Fi Что делать, если забыл пароль от Wi-Fi

Как восстановить пароль от Wi-Fi в разных версиях Windows и на Android-гаджетах.

CHIP
15 лучших корейских фильмов: не только «Паразиты» 15 лучших корейских фильмов: не только «Паразиты»

15 лучших картин, которые помогут тебе глубже погрузиться в мир корейского кино

Cosmopolitan
10 интересных сайтов из забытых уголков Интернета (часть 2) 10 интересных сайтов из забытых уголков Интернета (часть 2)

Оказывается, в Интернете есть еще что-то кроме соцсетей

Maxim
Патриархальная сделка: почему любая Патриархальная сделка: почему любая

Патриархальная сделка почти никогда не бывает честной

Cosmopolitan
5 лайфхаков, которые позволяют разграничить работу и личную жизнь в смартфоне 5 лайфхаков, которые позволяют разграничить работу и личную жизнь в смартфоне

Эффективные способы разграничения личного и рабочего пространства в смартфоне

CHIP
Сырье для древних металлургов из Польши добыли в Рудных горах Сырье для древних металлургов из Польши добыли в Рудных горах

Ученые исследовали артефакты, обнаруженные в могильнике поздней бронзы

N+1
«Романтизация — один из инструментов для нормализации насилия» «Романтизация — один из инструментов для нормализации насилия»

Режиссер Михаил Бородин о своем фильме «Продукты 24»

Weekend
Эклектичная история Эклектичная история

Картины и декор, привезённые из разных стран, вещи, доставшиеся по наследству...

Идеи Вашего Дома
Тайлер Грегори Оконма Тайлер Грегори Оконма

Правила жизни репера Tyler, the Creator

Esquire
5 непростительных ошибок при выборе смартфона 5 непростительных ошибок при выборе смартфона

Каким цифрам в характеристиках смартфона не всегда стоит доверять

CHIP
20 киберугроз, которые оставили неизгладимый след в истории и повлияли на развитие всего цифрового мира 20 киберугроз, которые оставили неизгладимый след в истории и повлияли на развитие всего цифрового мира

Эпохи хакерских угроз: первые вирусы, рекорды и кибероружие

Популярная механика
За что мы любим руколу: 4 полезных свойства За что мы любим руколу: 4 полезных свойства

Рукола укрепляет кости и улучшает работу сердечно-сосудистой системы

РБК
7 самых выдающихся трехколесных автомобилей 7 самых выдающихся трехколесных автомобилей

У машин с тремя колесами масса достоинств и только один недостаток

Maxim
Самые интересные факты о «Томе и Джерри» Самые интересные факты о «Томе и Джерри»

Обвинения в пропаганде расизма семь премий «Оскар»

Maxim
Парадоксальные миры: как астрономы нашли мини-Землю и планету у мертвой звезды Парадоксальные миры: как астрономы нашли мини-Землю и планету у мертвой звезды

Экзопланеты могут быть обнаружены в самых неожиданных уголках космоса

Forbes
И просто так немодно И просто так немодно

Почему героини из «Секса в большом городе» так плохо одеты

Weekend
Уксусные валентинки: как сказать человеку, что ты его ненавидишь (30 старинных открыток) Уксусные валентинки: как сказать человеку, что ты его ненавидишь (30 старинных открыток)

Кто сказал, что в День святого Валентина обязательно нужно признаваться в любви?

Maxim
Новый Китай: чем индийский рынок онлайн-образования привлек инвесторов и бизнес Новый Китай: чем индийский рынок онлайн-образования привлек инвесторов и бизнес

Индийский рынок образовательных технологий притягивает к себе внимание

Forbes
Археологи нашли в Монголии наскальное изображение загонной охоты на медведей и козлов Археологи нашли в Монголии наскальное изображение загонной охоты на медведей и козлов

Ученые полагают, что найденные петроглифы относятся к бронзовому веку

N+1
Как понять, что ты нравишься мужчине: 20 признаков от психологов Как понять, что ты нравишься мужчине: 20 признаков от психологов

Можно быстро определить, нравишься ты мужчине или нет. Посмотри на эти признаки

Cosmopolitan
Что такое фаза, ноль и земля: объясняем простым языком Что такое фаза, ноль и земля: объясняем простым языком

Электрический ток — как это работает?

CHIP
Не стыдитесь сделать работу своим главным приоритетом Не стыдитесь сделать работу своим главным приоритетом

Как обойти всех на карьерных поворотах?

GQ
Салонный фильтр — от чего защищает и как понять, что его пора менять Салонный фильтр — от чего защищает и как понять, что его пора менять

Сегодня существует большой выбор салонных фильтров

РБК
Открыть в приложении