От роев робопчел до урожаев в космосе
Какие события-джокеры могут оказать влияние на развитие глобального агропрома
На развитие агропромышленного комплекса (АПК) мира оказывают заметное влияние глобальные тренды: изменение климата, рост и старение населения планеты, зеленый переход, сквозная цифровизация. При этом изменить траектории развития трендов способны так называемые джокеры — крупномасштабные слабопредсказуемые события, которые характеризуются значительным воздействием на течение трендов и в зависимости от контекста могут стать факторами риска, катализаторами перехода на новый этап развития или драйверами трансформации бизнес-моделей. Изучаем, какие это могут быть события.
В рамках исследовательского проекта НИУ ВШЭ «Модели и методы принятия решений в условиях глубокой неопределенности» были проанализированы потенциальные события-джокеры в агропроме, который переживает значительную трансформацию под влиянием цифровых технологий.
Для поиска и верификации событий-джокеров в АПК была использована система интеллектуального анализа больших данных iFORA, созданная в ИСИЭЗ НИУ ВШЭ и включающая более 850 млн документов (научных публикаций, патентов, рыночной аналитики, материалов отраслевых медиа, отчетов организаций и др.). Данное исследование базируется на расчетах более 3 млн источников, отобранных алгоритмами системы из массива профессиональных СМИ за последние десять лет.
Ниже приведен обзор джокеров в АПК с учетом социальных, технологических, экономических, экологических и геополитических аспектов их реализации.
Источник: ИСИЭЗ НИУ ВШЭ
Индекс значимости события показывает его относительную встречаемость в проанализированном массиве источников, где 1 соответствует максимальному числу упоминаний.
Экология
По прогнозам ООН, к середине 2080-х население планеты превысит 10 млрд человек, что повлечет за собой значительный рост нагрузки на сельскохозяйственные земли. Обострится угроза неконтролируемой •деградации почв и опустынивания земель сельскохозяйственного назначения. С деградацией почв связаны риски нарушения геохимического цикла углерода, при котором происходит его перенос между различными резервуарами (биосфера, океаносфера и др.), что играет ключевую роль в регулировании климата и поддержании баланса в экосистемах.
Вслед за истощением плодородного слоя земли может вырасти дефицит питательных веществ в продуктах питания и значительно сократиться видовой состав экосистем. Это потенциально приведет к распространению различных хронических заболеваний, голоду и массовой миграции населения. Сегодня уже более 30% почв утратили такие ценные свойства, как сбалансированный химический состав, микробная активность, биоразнообразие и теплоемкость. Особенно актуален этот вопрос для стран Ближнего Востока и Северной Африки, где ежегодно около 4,2 млн кв. км земель теряют свои плодородные свойства.
Интенсивность осадков также оказывает колоссальное влияние на сельское хозяйство. Например, за последнее десятилетие наблюдается устойчивое •снижение количества муссонов — сезонных осадков, выпадающих на территории Юго-Восточной Азии и способствующих выращиванию важнейших культур, таких как рис, хлопок, сахарный тростник, соя и др. Юго-Восточная Азия считается мировым лидером по производству сельхозпродукции из-за развитого плантационного хозяйства и наибольшей доли производства риса. При выраженном дефиците муссонов экспорт важных сельскохозяйственных культур может быть ограничен или полностью исключен, вырастет волатильность цен на рынке продовольствия, усилятся социальная напряженность и миграционные потоки из региона.
Общество
•Антибиотикорезистентность в животноводстве может стать острой проблемой на фоне потенциальных вирусных эпидемий и пандемий. На сельское хозяйство уже приходится около 70% используемых в мире антибиотиков. К 2030 году в отношении основных видов сельскохозяйственных животных может быть применено около 108 тыс. т антибиотиков (на 8% больше по сравнению с 2020 годом).
Чрезмерное использование антибиотиков в животноводстве и птицеводстве привело к появлению антибиотикорезистентных бактерий и генов антибиотикорезистентности, что представляет собой новую угрозу не только для функционирования АПК, но и для потребителей.
Одним из факторов снижения риска реализации данного джокера может стать массовое производство и потребление •культивированного мяса, выращенного в лабораторных условиях. Данная отрасль обрела значительный импульс для развития в 2020 году, когда Сингапур первым получил регулирующее разрешение на коммерческую продажу культивированного мяса. Далее разрешения получили США, Израиль и Великобритания.
Такие компании, как Mosa Meat (Нидерланды), Memphis Meats (США), Integriculture (Япония), проводят исследования и разработки с целью масштабирования производства и коммерциализации культивированного мяса. Инновационное решение предложила компания Solar Foods, которая производит в биореакторах солеин — пищевой порошок с высоким содержанием белка.