Несмотря на разруху, голод и преступность, люди были полны надежд

CosmopolitanРепортаж

Первые годы после Великой Отечественной: как люди справлялись с трудностями

Это было удивительное время — несмотря на разруху, голод и преступность, люди были полны надежд, которые давали им силы на поразительные трудовые подвиги.

Победа далась дорогой ценой — миллионы человек погибли, тысячи предприятий были разрушены, сотни сел и городов сожжены дотла. Но те, кто пережил Великую Отечественную, несмотря ни ни на что, были уверены: впереди их ждут процветание и счастливая жизнь.

Хлеб из картофеля

Самым частым диагнозом после ВОВ стала дистрофия: только в РСФСР его поставили 600 тысячам пациентов. Продуктов не хватало: на засуху 1946 года наложилась нехватка рук и техники. Люди не жили, а выживали: на столе оказывалось то, что раньше не считали едой, даже очистки от овощей измельчали и варили, чтобы потом съесть.

Хлеб был в доме редким гостем — его заменил картофель. В ход шли даже мерзлые клубни, которые остались зимой в поле — их выкапывали, снимали кожуру, толкли в однородную массу, куда добавляли немного муки и соли. Потом из этого теста пекли лепешки.

Лето ждали как блага — в это время можно было собирать грибы и ягоды. Хуже всего приходилось горожанам, для которых «тихая охота» оставалась недоступной. В магазинах стояли муляжи продуктов, на рынках булка хлеба стоила четверть зарплаты. В очередях за мукой приходилось стоять по нескольку дней.

Не то что конфеты, даже сахар был недостижимой мечтой. Лакомством стала свекла, которую сушили и ели на десерт. В фабричных столовых рабочие получали по миске баланды и паре ложек каши — и работать на таком пайке приходилось весь день. «Порции дают такие, что съешь и не заметишь, обедал или нет», — такие строки нередко можно встретить в письмах 40-х годов.

1947 год ознаменовался отменой продуктовых карточек. Цены взлетели, спекулянты процветали, заключив союз с нечистыми на руку работниками складов. Чтобы пресечь нелегальную торговлю, было принято постановление о нормах отпуска продуктов в одни руки: хлеба можно было купить только два килограмма, хозяйственного мыла — один кусок, керосина — два литра.

Это коммунальная, коммунальная квартира

Миллионы домов были разрушены, и людям приходилось жить в подвалах, на чердаках и в бараках, не имевших ни водопровода, ни канализации. Комната в коммунальной квартире для тысяч семей была недостижимой мечтой. Такая жилплощадь считалась роскошью — еще бы, с водой, с туалетом, а то и со светом!

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Рожденный бежать Рожденный бежать

Способность человека к бегу на длинные дистанции

kiozk originals
Спите и ешьте: 5 научных способов похудеть Спите и ешьте: 5 научных способов похудеть

Что нужно учитывать, чтобы похудеть?

Популярная механика
Что мы должны родителям Что мы должны родителям

Сколько мы должны отдать родителям за жизнь, заботу и воспитание?

Psychologies
Сибирские Афины Сибирские Афины

Поднимаемся на Воскресенскую гору. С нее открывается замечательный вид на Томск

Отдых в России
Жизнь по плану Жизнь по плану

Певица Кристина Орбакайте – о внешности, возрасте и рецептах восстанавливаться

Домашний Очаг
Раннее слабоумие: 5 тревожных сигналов Раннее слабоумие: 5 тревожных сигналов

Порой повышенная рассеянность говорит о начале деменции

Лиза
Женщины убили всех мужчин: загадочная история преступлений в венгерской деревне Женщины убили всех мужчин: загадочная история преступлений в венгерской деревне

В начале XX века в маленькой венгерской деревушке произошли жуткие события

Cosmopolitan
Кругосветное путешествие Алексея Камерзанова. Первопроход Кругосветное путешествие Алексея Камерзанова. Первопроход

Путешествие по Чаду на автомобилях

4x4 Club
Не просто специя: польза пажитника для красоты и здоровья Не просто специя: польза пажитника для красоты и здоровья

Чем полезен пажитник и как его принимать?

Cosmopolitan
Такая, какая есть Такая, какая есть

Совет «Просто быть собой» хорош хотя бы потому, что ему легко следовать

Cosmopolitan
8 смертельных болезней, которые считались побежденными, но снова к нам вернулись 8 смертельных болезней, которые считались побежденными, но снова к нам вернулись

Холера, цинга, проказа и даже чума по-прежнему уносят жизни людей

Популярная механика
План побега: как уйти из ситуации домашнего насилия План побега: как уйти из ситуации домашнего насилия

Памятка, которая поможет справиться с домашним насилием

Psychologies
Химики проследили за диффузией изотопов углерода Химики проследили за диффузией изотопов углерода

Удалось наглядно показать процесс диффузии с помощью микроскопии

N+1
Как разбогатеть в кризис: откладывать или тратить? Как разбогатеть в кризис: откладывать или тратить?

Можно ли заработать в кризис?

Популярная механика
8 вещей родом из СССР, которые актуальны и сегодня 8 вещей родом из СССР, которые актуальны и сегодня

Вещи родом из СССР, часть из которых наверняка пылится где-то у тебя дома

Cosmopolitan
Пограничное расстройство личности: в чем его причина? Пограничное расстройство личности: в чем его причина?

ПРЛ было и остается одним из наиболее стигматизированных состояний

Psychologies
Физики разглядели структуру муарового экситона Физики разглядели структуру муарового экситона

Физики ищут путь к созданию новых источников света для квантовых технологий

N+1
Все ради искусства: 5 фильмов, для съемок в которых актеры занимались реальным сексом Все ради искусства: 5 фильмов, для съемок в которых актеры занимались реальным сексом

Эти актеры и актрисы отдались картине без остатка

Playboy
Знаменитый рецепт чили от Кевина из сериала Знаменитый рецепт чили от Кевина из сериала

Как приготовить чили из сериала "Офис"?

Популярная механика
«Повелитель вещей». Отрывок из нового романа Елены Чижовой «Повелитель вещей». Отрывок из нового романа Елены Чижовой

Фрагмент из романа «Повелитель вещей» о обычной необычной семье

СНОБ
Первая Первая

Анна Фишер — знаменитая американская астронавтка, «первая мама в космосе»

Популярная механика
45 трогательных цитат о маме, которые помогут тебе выразить свои чувства к ней 45 трогательных цитат о маме, которые помогут тебе выразить свои чувства к ней

Хочешь сказать маме несколько приятных слов? Тогда возьми на заметку эти цитаты

Cosmopolitan
Из чего можно сделать шапку-невидимку? Из чего можно сделать шапку-невидимку?

Можно ли сделать что-то невидимым?

Популярная механика
7 простых способов убрать жир с коленей 7 простых способов убрать жир с коленей

Как похудеть в коленях?

VOICE
Палеопатологи диагностировали у женщины XVI–XVII веков паралитический полиомиелит Палеопатологи диагностировали у женщины XVI–XVII веков паралитический полиомиелит

Полиомиелит — болезнь, с которой человечество сталкивалось еще в древности

N+1
5 вопросов, чтобы понять причины охлаждения в паре 5 вопросов, чтобы понять причины охлаждения в паре

Почему мы не всегда встречаем у партнера понимание и поддержку?

Psychologies
Биоархеологи выяснили рацион людей из погребения в уборной римской термы Биоархеологи выяснили рацион людей из погребения в уборной римской термы

Древние люди из Шотландии питались в основном наземной пищей

N+1
Эту женщину годами одолевал маньяк — пока не оказалось, что его не существует Эту женщину годами одолевал маньяк — пока не оказалось, что его не существует

Как следствие раскрыло дело о «маньяке», который не давал жизни семье из Уичито?

Cosmopolitan
Химики получили циклический молекулярный узел с 12 перекрестьями Химики получили циклический молекулярный узел с 12 перекрестьями

Как химики синтезировали сложные молекулярные узлы

N+1
Как вырастить алоэ вера и правильно за ним ухаживать — полная инструкция Как вырастить алоэ вера и правильно за ним ухаживать — полная инструкция

Алоэ вера — популярное комнатное растение, но как за ним ухаживать?

Cosmopolitan
Открыть в приложении