Книга «Кулинарные истории» наконец-то напечатана!

Наука и жизньСобытия

«Кулинарные истории» вышли в свет!

В декабре 2018 года редакция журнала «Наука и жизнь» инициировала краудфандинговый проект на платформе Planeta.ru, чтобы собрать недостающие средства на выпуск книги «Кулинарные истории». Книга эта выросла из одноимённой рубрики, которую много лет ведёт в «Науке и жизни» — в журнале и на его сайте, в разделе «Открытый формат», — кандидат фармацевтических

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Изображение чёрной дыры: что на самом деле получили астрономы Изображение чёрной дыры: что на самом деле получили астрономы
Наука

Но что мы видим на полученном изображении чёрной дыры

Наука и жизнь
Как научиться принимать комплименты Как научиться принимать комплименты
Психология

Почему бывает трудно принимать комплименты и как с этим справиться

Inc.
«Я всегда побеждаю»: как французская актриса Сара Бернар сделала себя сенсацией «Я всегда побеждаю»: как французская актриса Сара Бернар сделала себя сенсацией
Знаменитости

История суперзвезды рубежа XIX-го и XX веков Сары Бернар

Forbes
8 вещей, которые нашатырный спирт сделает идеально чистыми 8 вещей, которые нашатырный спирт сделает идеально чистыми
Дом

Аммиак — один из самых мощных и недорогих бытовых очистителей

VOICE
Русско-американские отношения в XIX веке. Часть 2 Русско-американские отношения в XIX веке. Часть 2
История

Какими были отношения США и России накануне войны между Севером и Югом

Наука и техника
Лидеры немного замедлились Лидеры немного замедлились
Бизнес

Топ-25 игроков увеличили выпуск комбикормов на 2,8%

Агроинвестор
Звезды манящие Звезды манящие
Культура

Ослепительная вспышка, которой уже некого слепить, миг неуловимый

Знание – сила
Прививка от аллергии АСИТ — как она работает? Прививка от аллергии АСИТ — как она работает?
Здоровье

Вместо того чтобы смягчать симптомы аллергии, можно устранить причину

СНОБ
Лошади стали прекрасными бегунами из-за генетической ошибки Лошади стали прекрасными бегунами из-за генетической ошибки
Наука

Мутация, из-за которой лошади должны были вымереть, но стали отличными бегунами

ТехИнсайдер
«Двойка» за хорошее поведение «Двойка» за хорошее поведение
Авто

BMW M2 Gran Coupe: баварское купе, которое на самом деле седан

Автопилот
Если села батарейка Если села батарейка
Психология

20 способов восстановиться за 15 минут

Лиза
Блеск и несчастья «Великого Гэтсби» Блеск и несчастья «Великого Гэтсби»
События

Краткая история главного американского произведения 1920‑х

Weekend
Еда с повышенным содержанием расходов Еда с повышенным содержанием расходов
Бизнес

Что толкает цены на продовольствие вверх

Эксперт
«Важно знать и понимать своего посетителя» «Важно знать и понимать своего посетителя»
Культура

Роман Валериевич Ковриков о том, зачем сегодня идут в музей

Санкт-Петербургский университет
Петр Ануров: Это волнующе и рискованно Петр Ануров: Это волнующе и рискованно
Репортаж

Как продюсер Петр Ануров выбирает проекты и собирает звёздные составы

Ведомости
Почему взрослые дети не уважают зрелых родителей: мнение и советы психоаналитика Почему взрослые дети не уважают зрелых родителей: мнение и советы психоаналитика
Мать и дитя

Почему мы считаем родительские убеждения устаревшими и обесцениваем их опыт

Psychologies
Золотые гривы Золотые гривы
Стиль жизни

Как в Ивашкове появилось ранчо с золотогривыми лошадьми

Отдых в России
Эрдоган зажат между интересами США и Британии Эрдоган зажат между интересами США и Британии
Общество

Политический кризис в Турции может серьезно встряхнуть государство и регион

Монокль
Растениеводы в поисках маржи Растениеводы в поисках маржи
Бизнес

На чем смогут заработать аграрии в 2025 году

Агроинвестор
Авианосцы ВМС Индии XXI века Авианосцы ВМС Индии XXI века
Hi-Tech

История постройки авианосца «Викрант»

Наука и техника
В тени новой биологии, или Вверх по лестнице, ведущей вниз В тени новой биологии, или Вверх по лестнице, ведущей вниз
Наука

Сравнительная анатомия – старая наука, интеллектуальный опыт которой очень богат

Знание – сила
Исследователи обнаружили, что черные дыры могут помочь в процветании жизни, а не положить ей конец Исследователи обнаружили, что черные дыры могут помочь в процветании жизни, а не положить ей конец
Наука

Черные дыры могут быть не такими губительными для жизни, как предполагалось

Inc.
Если все тряпки закончились: 5 предметов домашнего обихода, которыми можно вытирать пыль Если все тряпки закончились: 5 предметов домашнего обихода, которыми можно вытирать пыль
Дом

Чем, кроме тряпки, можно эффективно удалить пыль с любой поверхности

ТехИнсайдер
Мария Мацель: «Теперь наконец я могу делать и что-то свое» Мария Мацель: «Теперь наконец я могу делать и что-то свое»
Репортаж

Актриса Мария Мацель — о том, как снимаются фильмы-сны

Ведомости
W с книгой W с книгой
События

Книги о творческих лабораториях театра, полицейских батальонах и кинопрозе

Weekend
Созданы в России Созданы в России
Бизнес

Доля семян российской селекции в посевах приблизилась к 68%

Агроинвестор
Кто же все-таки виноват Кто же все-таки виноват
События

«Переходный возраст» — сериал, который только вышел и уже самый обсуждаемый

Weekend
Новости науки Новости науки
Наука

Обнаруженная в ранней Вселенной грандиозная галактика и другие новости науки

Знание – сила
Рукопожатие крепкое Рукопожатие крепкое
Hi-Tech

Как развивается рынок высокотехнологичных протезов

Эксперт
Как сохранить близость с детьми, даже когда они становятся взрослыми Как сохранить близость с детьми, даже когда они становятся взрослыми
Мать и дитя

Если вы хотите, чтобы ваши дети всегда доверяли вам, следуйте этим советам

Inc.
Показать еще
Войти Оформить подписку
Компаниям
Открыть в приложении