Книга «Кулинарные истории» наконец-то напечатана!

Наука и жизньСобытия

«Кулинарные истории» вышли в свет!

В декабре 2018 года редакция журнала «Наука и жизнь» инициировала краудфандинговый проект на платформе Planeta.ru, чтобы собрать недостающие средства на выпуск книги «Кулинарные истории». Книга эта выросла из одноимённой рубрики, которую много лет ведёт в «Науке и жизни» — в журнале и на его сайте, в разделе «Открытый формат», — кандидат фармацевтических

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Восемь умных ног Восемь умных ног
Природа

Это морское существо называют «самым курьёзным созданием» на нашей планете

Наука и жизнь
Анатомия заблуждений: почему люди все еще верят в ложь, мистификацию и теории заговоров Анатомия заблуждений: почему люди все еще верят в ложь, мистификацию и теории заговоров
Культура

Отрывок из книги «Время заблуждений» — почему мы верим в ложные убеждения?

Inc.
Я узнал, что у меня есть актерская семья: чем занимаются наследники голливудских семей Я узнал, что у меня есть актерская семья: чем занимаются наследники голливудских семей
Знаменитости

Гид по самым известным голливудским семьям

Правила жизни
Мягкий и подключаемый гибрид. В чём разница и как работают? Мягкий и подключаемый гибрид. В чём разница и как работают?
Авто

Что называют обычным гибридом (HEV), а что подключаемым (PHEV)

4x4 Club
Без скальпеля Без скальпеля
Hi-Tech

Как проходила первая в мире операция по 3D-биопечати на живом человеке

Цифровой океан
Ребенок за штурвалом: страшная катастрофа Airbus A310 авиакомпании «Аэрофлот», которая унесла жизни 75 человек Ребенок за штурвалом: страшная катастрофа Airbus A310 авиакомпании «Аэрофлот», которая унесла жизни 75 человек
Репортаж

Эта авивкатастрофа заняла первое место в рейтинге «самых нелепых»

ТехИнсайдер
Как получить предупреждение вместо штрафа. Инструкция для водителей Как получить предупреждение вместо штрафа. Инструкция для водителей
Авто

Когда можно отделаться беседой с сотрудником ГИБДД и что нужно говорить

РБК
Почему креативность — ключевой навык будущего Почему креативность — ключевой навык будущего
Бизнес

Почему работодатели стали обращать внимание именно на креативность сотрудников?

СНОБ
На ее книгах вырос Стивен Кинг: как Ширли Джексон превращала свои страхи в литературу На ее книгах вырос Стивен Кинг: как Ширли Джексон превращала свои страхи в литературу
Культура

История писательницы, на романах которой вырос Стивен Кинг

Forbes
Мясные лидеры наращивают долю рынка Мясные лидеры наращивают долю рынка
Бизнес

Участники девятого рейтинга «Агроинвестора» продолжили наращивать производство

Агроинвестор
Как удалить объект с фото онлайн — 3 простых и бесплатных способа Как удалить объект с фото онлайн — 3 простых и бесплатных способа
Hi-Tech

Как удалить ненужный объект с фото онлайн — быстро и бесплатно

CHIP
Сопротивление — полезно Сопротивление — полезно
Hi-Tech

Ученые из Новосибирска создали мемристоры для перезапуска компьютерной индустрии

Монокль
Внутривенный аполипопротеин А1 не снизил риск осложнений при инфаркте миокарда Внутривенный аполипопротеин А1 не снизил риск осложнений при инфаркте миокарда
Наука

Введение CSL112 не приводит к снижению риска инфаркта миокарда

N+1
Страстная пятница: чем заняться в этот день неверующему человеку Страстная пятница: чем заняться в этот день неверующему человеку
Психология

Чем можно заняться в Страстную пятницу тем, кто далек от религии?

Psychologies
Солнечный друг Солнечный друг
Мода

5 вопросов врачу по безопасному загару

Лиза
Репринт: «Виктор Вавич», «Древняя ночь вселенной» и другие возвращения Репринт: «Виктор Вавич», «Древняя ночь вселенной» и другие возвращения
События

Переиздания книг, которые не захочется выпускать из рук

Полка
10 автомобилей, которые с годами стали выглядеть еще лучше 10 автомобилей, которые с годами стали выглядеть еще лучше
Авто

Автомобили, которые с годами становятся только лучше

Maxim
101 совет от «цифрового пророка» Кевина Келли 101 совет от «цифрового пророка» Кевина Келли
Репортаж

«Когда вы правы, вы ничему не учитесь»

Reminder
Их не читали две тысячи лет Их не читали две тысячи лет
Наука

ИИ позволил начать чтение свитков, две тысячи лет остававшиеся недоступными

Дилетант
Майк Омер: «Странные игры». Настоящие преступления в игрушечном домике Майк Омер: «Странные игры». Настоящие преступления в игрушечном домике
Культура

Глава из триллера Майка Омера «Странные игры» о тайнах психики

СНОБ
Жизнь после: 6 фильмов о преодолении психологических травм Жизнь после: 6 фильмов о преодолении психологических травм
Психология

Фильмы о людях, которые смогли примириться со своими психологическими травмами

Psychologies
Тревожная демография: как резкое снижение рождаемости влияет на глобальную экономику и кто на этом зарабатывает Тревожная демография: как резкое снижение рождаемости влияет на глобальную экономику и кто на этом зарабатывает
Общество

Как связаны глобальная экономика и снижение рождаемости?

Inc.
Почему мы боимся успеха и как справиться с этим страхом: советы психолога Почему мы боимся успеха и как справиться с этим страхом: советы психолога
Психология

Почему нам так страшно сделать решающий шаг к успеху?

Psychologies
Что делать, когда жизнь выходит из-под контроля: советы психолога Что делать, когда жизнь выходит из-под контроля: советы психолога
Психология

Когда все идет не так, самое главное — сконцентрироваться на себе

Psychologies
На доверии На доверии
Здоровье

Интуитивное питание — очень простой способ выстроить правильные отношения с едой

Лиза
Бессмертие «цзы» Бессмертие «цзы»
История

Иероглифы в Поднебесной всегда воспринимались как нечто священное

Знание – сила
«Все, что было его, – нынче ваше» «Все, что было его, – нынче ваше»
Культура

Место творчества Булата Окуджавы в современной литературе и литературоведении

Знание – сила
Зерно раскладывают на фракции Зерно раскладывают на фракции
Бизнес

Компании увеличивают производство и экспорт продуктов глубокой переработки зерна

Агроинвестор
Орангутан полечил свою рану листьями лианы Орангутан полечил свою рану листьями лианы
Наука

Биологи заметили, как орангутан обрабатывает свою рану с помощью растения

N+1
Стена недоверия: почему интернет скоро перестанет быть глобальным Стена недоверия: почему интернет скоро перестанет быть глобальным
Hi-Tech

Почему всемирная сеть начала трансформироваться в геополитические кластеры

Forbes
Показать еще
Войти Оформить подписку
Компаниям
Открыть в приложении