Может ли белковая диета стать «эликсиром молодости»? Есть нюансы
Исследователи изучают корреляцию между поддержанием умеренной белковой диеты и улучшением метаболического здоровья.
![2ea5e51fdce351fa3410f95d2eda5152_ce_1920x1280x0x324.jpg](https://cs.kiozk.ru/content/article/rnt/bqe/6jx/i5kv4seej8tsv7bbi1eeent/jma3nw.jpg?v=1&temp_url_sig=3sU8WN7yfW2PUeR-0guCfw&temp_url_expires=1722132073)
Потребление богатой питательными веществами пищи может улучшить обмен веществ и замедлить старение. Но что известно о соответствующем количестве диетических макроэлементов, которые могут помочь в достижении этого? Чтобы ответить на этот вопрос, исследователи из Японии кормили молодых и средних мышей-самцов изокалорийной диетой с различным количеством белка. Так, обнаружено: у мышей был более здоровый метаболизм, когда их кормили диетой с умеренным содержанием белка.
![8cf28f72056eb5db275c2d1916eadcc1.jpg](https://cs.kiozk.ru/content/article/rnt/bqe/6jx/i5kv4seej8tsv7bbi1eeent/zylacp.jpg?v=1&temp_url_sig=miQmVv9EjhOGVjEB1OvHuw&temp_url_expires=1722132073)
Правильное питание — «эликсир молодости»
Как гласит пословица: «Ты то, что ты ешь». И это, кстати, действительно правда: тип пищи, которую мы потребляем, влияет на наше здоровье и долголетие. Существует прямая связь между возрастными потребностями в питании и метаболическим здоровьем. Ранее ученым уже было известно, что различные вмешательства в диету, включающие различное потребление калорий и белков, улучшают здоровье и продолжительность жизни грызунов и приматов. Кроме того, в недавних исследованиях также сообщалось о связи пищевых макроэлементов (белков, углеводов, жиров) с сердечно-метаболическим здоровьем и старением у мышей. Однако точное количество белка, которое