Спелое яблочко
Учимся правильно собрать урожай с яблонь в своем саду
Яблони на дачном участке порадовали тебя в этом сезоне хорошим урожаем? Постарайся извлечь из этого максимум пользы. Прежде всего, нужно их правильно собрать и сохранить. Самые вкусные, хрустящие и сладкие яблоки растут на верхних ветвях дерева, и дотянуться до них бывает непросто. Но оставлять их там не стоит, обязательно используй лестницу или стремянку, чтобы снять все яблоки до последнего. Как грамотно собирать плоды с яблони, определять спелость фруктов и правильно их хранить?
Определяем спелость
Конечно, у каждого сорта есть свой срок созревания, но все равно яблоки в один день не вызревают даже на одном дереве. Поэтому стоит научиться определять спелость плода по внешним признакам.
- Если среди падалицы под деревом появились крупные фрукты, здоровые, крепкие и не поврежденные вредителями, значит, наступило время сбора.
- Проверить зрелость можно, надавив на кожицу плода. Если не осталось вмятин, значит фрукт еще недозрел. Если кожица лопнула – яблоко перезревшее. Из таких плодов можно сварить варенье, компот, но они никак не подходят для длительного хранения. Если на кожице осталась вмятина под пальцем – яблоки уже созрели и их можно собирать.
- Спелые фрукты обычно среднего размера, а кожица приобретает более яркие оттенки, становится красноватой или желтоватой. В разрезе фрукт сочный, сладкий с кислинкой на вкус. Зернышки у спелого плода – коричневые.