Когда цветет миндаль
Немедленно собираться в путешествие в Испанию мы не призываем. Но почему бы в последние дни зимы не помечтать о далекой Майорке, где всё в цвету?
В феврале на Майорке, крупнейшем из Балеарских островов, можно стать свидетелем поразительного явления – цветения миндаля. По масштабу и красоте это чудо природы сравнимо с цветением сакуры в Японии. На испанском острове растет около пяти миллионов миндальных деревьев, и, когда они расцветают, вся Майорка утопает в белорозовых красках.
Снежная иллюзия
С появлением миндаля на острове связана красивая легенда. Давным-давно могущественный правитель Майорки взял в жены красавицу родом из северных земель. Но молодая жена быстро начала грустить и чахнуть во владениях супруга. Она тосковала по родине. Тогда король приказал посадить вокруг дворца миндаль. Когда в феврале деревья оделись в белый наряд, девушка ожила. Ведь издали цветущий миндаль напоминал ей снег и милые сердцу края.
Вот такая красивая история, которую рассказывают туристам. Суровая реальность другая. В XVIII веке виноградные лозы поразила болезнь. Фермеры, чтобы выжить, посадили на месте виноградников миндаль. И скоро это дерево стало символом острова.
Миндаль (плоды) местные жители используют для приготовления сладостей, ликера, масла. Конечно, и орешки в чистом виде продают. Очень вкусные!
Приют Шопена
Укромные бухточки с изумрудной водой, поразительные пейзажи (чего стоит один вид с мыса Форментор), уютные деревушки в горах... Красота острова привлекает в этот уголок света творческих людей: художников, фотографов, писателей, актеров и музыкантов. Каждое лето сюда на каникулы приезжает король Испании с семьей. Виллами здесь обзавелись актерская пара Майкл Дуглас и Кэтрин Зета-Джонс, топ-модель Клаудия Шиффер...
Но первыми звездными туристами на острове были композитор Фредерик Шопен и его возлюбленная – писательница Жорж Санд. Пара приехала на Майорку осенью 1838 года. Все старались держаться подальше от больного туберкулезом Шопена, поэтому влюбленные поселились в уединенном Картезианском монастыре в городе Вальдемоса. Здесь в аскетичной келье № 4 пара и прожила несколько месяцев. По иронии судьбы когда-то нежеланные гости стали символами городка, такими же, как живописные улочки, которые местные жители любят украшать цветами: горшки висят на стенах, стоят на пороге и подоконниках. Прямо как большой цветочный магазин!
А еще в Вальдемосе из сладкого картофеля пекут булочки кока-де-патата, знаменитые на всю Майорку. Лакомство принято макать в горячий шоколад.
Городская нега
Пальму-де-Майорку – очаровательную столицу острова – часто называют уменьшенной копией Барселоны. И архитектура, и расслабленная нега южного города те же. Атмосферу создают многочасовые сиесты (перерывы на обед), многодневные фиесты (фестивали) и главный променад – проспект Paseo Maritimo, вдоль которого, как на параде, стоят красивые и дорогие яхты. Вдалеке возвышается грандиозный собор Ла Сеу, над интерьерами которого работал самый известный архитектор Испании Антонио Гауди.
Из Пальмы можно добраться до еще одного приятного городка – Сольера. Лучший способ это сделать – сесть на ретропоезд. В свой первый вояж этот «винтажный» транспорт отправился в 1912 году. Не спеша, с характерным позвякиванием желтые вагончики знай себе катят по оживленным улочкам, живописным холмам, вдоль апельсиновых садов и кафе.
Вкусные хиты
Чем можно угоститься на Майорке?
На закуску – улитки с чесночным майонезом альоли или собрасада, – острая колбаска из мяса черных пород свиней. В качестве основного блюда – лечона – молочный поросенок, приготовленный на вертеле. Наконец, на десерт – булочки энсаймада с тыквенным джемом.
Природные красоты
Майорка знаменита не только культурными достопримечательностями. На побережье есть много карстовых пещер. Две самые известные – Драк, где находится огромное озеро, и пещера Арта с одним из самых высоких в мире сталагмитов (22 м). Кабрера – архипелаг недалеко от Майорки, объявленный национальным заповедником. Здесь обитают редкие виды птиц, произрастают уникальные растения и сохранилась крепость XIV века.
Письмо читателя
Здравствуй, любимый журнал! Сейчас, когда закрыты границы, почему-то все перестали писать о других странах, замкнулись внутри себя. А ведь общение с внешним миром помогает сохранить широту взглядов, эмпатию, толерантность... Знать о мире важно для образованной женщины. Пишите про Бразилию, Канаду, Сингапур и многие другие страны. Алия Гайнутдинова
Фото: ShutterStock/Fotodom.ru
Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl