Аптекарский огород
Целебные грядки
Лекарственные травы сегодня используют многие, но возможностей для сбора «правильного» сырья у горожанина не так много. Поэтому дачники и стремятся вырастить все необходимые растения на участке. Средства из лечебных трав, приготовленные своими руками, станут хорошим подспорьем в лечении разных недугов, а пряные травы порадуют гурманов.
1. Выдели место для аптекарского огорода. Начни с одной-двух небольших грядок или клумб. Лучше всего отвести для них отдельную территорию, по возможности поближе к кухне – ведь неслучайно аптекарский огород называют еще кухонным или ароматическим садиком.
2. Создай условия для целебных грядок. Большинство пряных трав предпочитает солнечный свет. Но некоторые растения неплохо развиваются и в полутени, например, мелисса, разнообразные виды мяты, петрушка, монарда, любисток. Если хочешь посадить на участке дикорастущие лекарственные культуры – такие, как зверобой, тысячелистник, ромашку аптечную и другие – создай им условия, близкие к естественным.
3. Учитывай происхождение растений. Популярные у садоводов и огородников средиземноморские травы – розмарин, лаванда и другие – довольно требовательны к теплу. Зачастую они не способны пережить суровые зимы и вымерзают даже при хорошем укрытии. Поэтому их лучше выращивать в контейнерах, а на зиму убирать в прохладное, но не промерзающее помещение.
4. Ухаживать за целебным огородом просто. В целом забота о нем не будет отличаться от традиционного и привычного ухода за цветниками или грядками. Прополки и рыхление почвы, поливы и подкормки – все методы и приемы тебе наверняка знакомы.
5. Попробуй оформить грядки с выдумкой. Дизайн кухонного садика зависит от выделенной ему площади и твоей фантазии. Если места мало, разбей декоративную клумбу, разделив ее на сектора. Посади по центру высокорослые травы – например, любисток, полынь, девясил. Остальные выбранные культуры размести по секторам, подбирая гармоничные сочетания.
6. Используй в посадках цветущие растения – будет красиво! Посади монарду, календулу, тысячелистник и другие яркие цветы и травы. Основу аптекарского огорода обычно составляют многолетники – например, шалфей, тимьян, душица, шниттлук, зверобой.
Что еще необходимо учесть?
Неприхотливость
Для первых опытов лучше выбирать нетребовательные, простые в выращивании культуры – это поможет избежать неудач. Присмотрись, например, к традиционным для многих дачных участков укропу и кориандру, календуле и маргаритке, монарде и душице. И не забудь про дикорастущие травы – в большинстве своем они исключительно непривередливы.
Декоративность
Аптекарский огород традиционно сочетает пользу и красоту, поэтому обращай внимание на красивоцветущие растения, культуры с эффектной фактурой или расцветкой листвы. Украшением кухонного садика могут стать, к примеру, лен посевной, бадан, чабрец, лаванда.
Продолжительность вегетационного периода
Можно сочетать в аптекарском огороде многолетние и однолетние культуры, но важно заранее продумать схемы их посадки, чтобы композиция оставалась привлекательной весь сезон.
Например, шнитт-лук после цветения приобретает неопрятный вид и нуждается в обрезке. Настурция расцветет лишь к середине лета, а кориандр образует цветоносы месяц спустя после появления всходов, и его все лето придется регулярно подсевать. Все это нужно учесть.
Особенности заготовки сырья
Заранее подумай, как ты будешь заготавливать целебное сырье или приправы. Если, к примеру, тебе нужны корневища растения (как у родиолы розовой или хрена деревенского), не стоит высаживать его рядом с многолетниками, которые ценны своими цветами или листьями.
Марина Герасименко, эксперт сайта 7dach.ru
Фото: PR; ShutterStock/Fotodom.ru
Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl