экспресс-рецепт

Лиза

кухня } готовим вместе

экспресс-рецепт

Шашлычок из сосисок

На 4 порции: •2 помидора •1 небольшая луковица •1 ст. л. мелко нарезанной петрушки •1 ч. л. листочков тимьяна •4 ст. л. растительного масла •12 сосисок •по 1/2 стручка желтого и красного сладкого перца •1 кабачок •4 шампиньона •соль •молотый черный перец

  • 30 мин
  • 300 ккал

Приготовление:

1 Для маринада помидоры вымыть, хорошо обсушить и нарезать очень маленькими кубиками. Лук очистить и мелко порубить. Перемешать с помидорами, пряными травами и растительным маслом. Посолить и поперчить.

2 Каждую сосиску разрезать на 3 части. Сладкий перец, удалив семена, нарезать небольшими квадратами. Кабачок вымыть, обсушить и нарезать ломтиками. Шампиньоны очистить и нарезать пластинами. Подготовленные ингредиенты перемешать с сосисками и приготовленным ранее маринадом. Оставить на 15 мин.

3 Сосиски с овощами и грибами вперемежку нанизать на деревянные шпажки (предварительно замоченные в холодной воде). Полить оставшимся маринадом и подрумянить на гриле со всех сторон. Сразу подать на стол.

Пиши нам

lisa-konkurs@burda.ru Пришли рецепт любимого блюда, его цветное фото, а также свой портрет. Мы рассмотрим каждое письмо! Самые удачные рецепты будут опубликованы в этой рубрике. Почтовый адрес на с. 50.

Фаршированные кальмары

Этот рецепт нам прислала Анна Селезнева из города Элисты

На 4 порции: •4 тушки кальмаров •300 г шампиньонов •2 веточки укропа •150 г сыра •4 яйца •4 ст. л. растительного масла •соль •молотый черный перец

Приготовление:

1 Кальмаров варить в течение 4 мин в кипящей подсоленной воде. Грибы очистить и нарезать кубиками. Укроп вымыть, хорошо обсушить и порубить.

2 Грибы слегка обжарить на 2 ст. л. растительного масла. Вбить яйца, посолить, поперчить, перемешать и готовить 3 мин. Добавить сыр, зелень, вновь перемешать и снять с огня.

3 Кальмаров нафаршировать получившейся массой, края сколоть шпажками, верх смазать оставшимся маслом. Выложить их на противень и запекать 15 мин при 190°.

Приготовлено читателем

Приятные мелочи и практические подсказки

Набор посуды The One от Röndell – настоящая находка: особая съемная ручка может быть присоединена к сотейнику, кастрюле, сковороде. Очень удобно!

Совершить виртуальное путешествие в прекрасную Италию поможет вкус творожного сыра Violette с вялеными томатами. Дополните им тосты на завтрак и представьте, что летний отпуск на побережье уже начался

Готовый завтрак NESTLÉ Cini Minis из цельных злаков с ароматной корицей подарит заряд позитивной энергии, которой хватит на весь день, во сколько бы он ни закончился.

Доверь заботу о продуктах холодильнику Hotpoint. Технология озонирования Active Oxygen 2.0 позволяет максимально долго сохранять их вкус и свежесть.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Из отдыха знаменитых Из отдыха знаменитых

Как отдыхали и творили известные дачники?

Лиза
«Я, наверное, вас удивлю…» «Я, наверное, вас удивлю…»

Ирина Безрукова — о возрасте, красоте и женской силе

OK!
Вопрос/ответ Вопрос/ответ

Можно ли сбрасывать радиоактивные отходы в вулканы и другие интересные вопросы

Вокруг света
Почему женщины выбирают мужчин с криминальным прошлым: объясняет психолог Почему женщины выбирают мужчин с криминальным прошлым: объясняет психолог

По каким причинам девушки выбирают парней с криминальным прошлым?

VOICE
Куда приводят мечты инженеров Куда приводят мечты инженеров

Маршрут выходного дня по Калужской области

Weekend
Мария Порошина Мария Порошина

«Людмила Ставская взяла меня за руку, а я чувствовала себя как слепой котенок»

Караван историй
Всё в цвету Всё в цвету

Обсудили с экспертом, как защитить чувствительную кожу в сезон пыльцы

Лиза
Новые методы помогут искать воду в лунных кратерах и глубоко под поверхностью Новые методы помогут искать воду в лунных кратерах и глубоко под поверхностью

Ученые пытаются определить, где и сколько льда находится на Луне

ТехИнсайдер
От жуткого хоррора до ироничной пародии: как кино переосмысливает классические сказки на новый лад От жуткого хоррора до ироничной пародии: как кино переосмысливает классические сказки на новый лад

Оригинальные проекты, переосмысливающие классические сказки в неожиданном ключе

Правила жизни
Юродивый из Лефортова Юродивый из Лефортова

Почему смерть рэпера обсуждала вся страна и что не так с молодежной политикой?

Монокль
День Д: как города США зарабатывают сотни миллионов на церемониях драфта НФЛ День Д: как города США зарабатывают сотни миллионов на церемониях драфта НФЛ

Что такое драфты и почему они вообще существуют?

Forbes
Новое исследование: мат улучшает спортивные результаты Новое исследование: мат улучшает спортивные результаты

Как «матюки» во время физических нагрузок помогают превзойти свои возможности

Maxim
Новое прочтение Новое прочтение

Современная архитектура и продуманный классический интерьер: дом в Подмосковье

SALON-Interior
В ритме сердца: что такое HRV и так ли он важен В ритме сердца: что такое HRV и так ли он важен

Разбираем все, что нужно знать о вариабельности сердечного ритма

РБК
Соединительный Союз Соединительный Союз

Спортивные события последнего года Великой Отечественной войны

Ведомости
Исследование показало, сколько раз нужно заниматься сексом, чтобы снизить риск депрессии Исследование показало, сколько раз нужно заниматься сексом, чтобы снизить риск депрессии

Секс один-два раза в неделю может принести наибольшую психологическую пользу

Inc.
5 полезных устройств для тех, кто затеял ремонт 5 полезных устройств для тех, кто затеял ремонт

Подборка полезной и надежной техники для ремонта

CHIP
Право на смелость Право на смелость

Певица Люся Чеботина и психолог Анетта Орлова — о любви к себе и сепарации

Psychologies
Что такое дунхуа: все о китайском аниме Что такое дунхуа: все о китайском аниме

С чего пошло зарождение китайской анимации?

Maxim
Инвесторы ловят дно Инвесторы ловят дно

Инвесторы ищут возможность заработать на падающем рынке

Ведомости
Амарант Амарант

Почему амарант — суперфуд и важнейшая пищевая культура XXI века

Здоровье
Распоследний магнат Распоследний магнат

«Киностудия» — самопародия голливудских остряков на киноиндустрию

Weekend
Бурялом Бурялом

Перед ним появилась огромная голова зверя с вытянутой мордой и острыми ушами...

Наука и жизнь
Мария Андреева: «Нам самим круче, когда близкому хорошо» Мария Андреева: «Нам самим круче, когда близкому хорошо»

Мария Андреева: страх перед возрастными ролями и недоумение от молодых актеров

VOICE
Весна в облигациях Весна в облигациях

Бизнес не намерен снижать программы по капитальным инвестициям

Ведомости
За 10 лет арктические дафнии не смогли приспособиться к потеплению За 10 лет арктические дафнии не смогли приспособиться к потеплению

Почему особи бесполых дафний плохо переносят потепление

N+1
Как подключить и заменить праймер на бензопиле — простая инструкция Как подключить и заменить праймер на бензопиле — простая инструкция

Инструкция, как заменить праймер на бензопиле

CHIP
Настоящее SPAсение Настоящее SPAсение

Какие spa-процедуры от стресса сегодня востребованы?

Лиза
Как Шаболовка, но в 4 раза выше: мы нашли самый высокий гиперболоид мира Как Шаболовка, но в 4 раза выше: мы нашли самый высокий гиперболоид мира

Canton Tower – самый высокий гиперболоид мира

ТехИнсайдер
Дочери феи и дракона: как сестры Чынг собрали армию и освободили Древний Вьетнам Дочери феи и дракона: как сестры Чынг собрали армию и освободили Древний Вьетнам

Как сестры Чынг освободили Вьетнам из-под гнета Китая?

Forbes
Открыть в приложении