экспресс-рецепт

Лиза

кухня } готовим вместе

экспресс-рецепт

Шашлычок из сосисок

На 4 порции: •2 помидора •1 небольшая луковица •1 ст. л. мелко нарезанной петрушки •1 ч. л. листочков тимьяна •4 ст. л. растительного масла •12 сосисок •по 1/2 стручка желтого и красного сладкого перца •1 кабачок •4 шампиньона •соль •молотый черный перец

  • 30 мин
  • 300 ккал

Приготовление:

1 Для маринада помидоры вымыть, хорошо обсушить и нарезать очень маленькими кубиками. Лук очистить и мелко порубить. Перемешать с помидорами, пряными травами и растительным маслом. Посолить и поперчить.

2 Каждую сосиску разрезать на 3 части. Сладкий перец, удалив семена, нарезать небольшими квадратами. Кабачок вымыть, обсушить и нарезать ломтиками. Шампиньоны очистить и нарезать пластинами. Подготовленные ингредиенты перемешать с сосисками и приготовленным ранее маринадом. Оставить на 15 мин.

3 Сосиски с овощами и грибами вперемежку нанизать на деревянные шпажки (предварительно замоченные в холодной воде). Полить оставшимся маринадом и подрумянить на гриле со всех сторон. Сразу подать на стол.

Пиши нам

lisa-konkurs@burda.ru Пришли рецепт любимого блюда, его цветное фото, а также свой портрет. Мы рассмотрим каждое письмо! Самые удачные рецепты будут опубликованы в этой рубрике. Почтовый адрес на с. 50.

Фаршированные кальмары

Этот рецепт нам прислала Анна Селезнева из города Элисты

На 4 порции: •4 тушки кальмаров •300 г шампиньонов •2 веточки укропа •150 г сыра •4 яйца •4 ст. л. растительного масла •соль •молотый черный перец

Приготовление:

1 Кальмаров варить в течение 4 мин в кипящей подсоленной воде. Грибы очистить и нарезать кубиками. Укроп вымыть, хорошо обсушить и порубить.

2 Грибы слегка обжарить на 2 ст. л. растительного масла. Вбить яйца, посолить, поперчить, перемешать и готовить 3 мин. Добавить сыр, зелень, вновь перемешать и снять с огня.

3 Кальмаров нафаршировать получившейся массой, края сколоть шпажками, верх смазать оставшимся маслом. Выложить их на противень и запекать 15 мин при 190°.

Приготовлено читателем

Приятные мелочи и практические подсказки

Набор посуды The One от Röndell – настоящая находка: особая съемная ручка может быть присоединена к сотейнику, кастрюле, сковороде. Очень удобно!

Совершить виртуальное путешествие в прекрасную Италию поможет вкус творожного сыра Violette с вялеными томатами. Дополните им тосты на завтрак и представьте, что летний отпуск на побережье уже начался

Готовый завтрак NESTLÉ Cini Minis из цельных злаков с ароматной корицей подарит заряд позитивной энергии, которой хватит на весь день, во сколько бы он ни закончился.

Доверь заботу о продуктах холодильнику Hotpoint. Технология озонирования Active Oxygen 2.0 позволяет максимально долго сохранять их вкус и свежесть.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Русские сливки Русские сливки

Учимся разбираться в качественной сметане

Лиза
Звезды манящие Звезды манящие

Ослепительная вспышка, которой уже некого слепить, миг неуловимый

Знание – сила
Жить свою жизнь Жить свою жизнь

Как начать новую жизнь в ситуации эмоционального выгорания?

Новый очаг
Лидеры немного замедлились Лидеры немного замедлились

Топ-25 игроков увеличили выпуск комбикормов на 2,8%

Агроинвестор
Блеск и несчастья «Великого Гэтсби» Блеск и несчастья «Великого Гэтсби»

Краткая история главного американского произведения 1920‑х

Weekend
Золотые гривы Золотые гривы

Как в Ивашкове появилось ранчо с золотогривыми лошадьми

Отдых в России
Если села батарейка Если села батарейка

20 способов восстановиться за 15 минут

Лиза
Лошади стали прекрасными бегунами из-за генетической ошибки Лошади стали прекрасными бегунами из-за генетической ошибки

Мутация, из-за которой лошади должны были вымереть, но стали отличными бегунами

ТехИнсайдер
Русско-американские отношения в XIX веке. Часть 2 Русско-американские отношения в XIX веке. Часть 2

Какими были отношения США и России накануне войны между Севером и Югом

Наука и техника
Эрдоган зажат между интересами США и Британии Эрдоган зажат между интересами США и Британии

Политический кризис в Турции может серьезно встряхнуть государство и регион

Монокль
«Двойка» за хорошее поведение «Двойка» за хорошее поведение

BMW M2 Gran Coupe: баварское купе, которое на самом деле седан

Автопилот
«Я всегда побеждаю»: как французская актриса Сара Бернар сделала себя сенсацией «Я всегда побеждаю»: как французская актриса Сара Бернар сделала себя сенсацией

История суперзвезды рубежа XIX-го и XX веков Сары Бернар

Forbes
8 вещей, которые нашатырный спирт сделает идеально чистыми 8 вещей, которые нашатырный спирт сделает идеально чистыми

Аммиак — один из самых мощных и недорогих бытовых очистителей

VOICE
Почему взрослые дети не уважают зрелых родителей: мнение и советы психоаналитика Почему взрослые дети не уважают зрелых родителей: мнение и советы психоаналитика

Почему мы считаем родительские убеждения устаревшими и обесцениваем их опыт

Psychologies
Еда с повышенным содержанием расходов Еда с повышенным содержанием расходов

Что толкает цены на продовольствие вверх

Эксперт
Прививка от аллергии АСИТ — как она работает? Прививка от аллергии АСИТ — как она работает?

Вместо того чтобы смягчать симптомы аллергии, можно устранить причину

СНОБ
«Важно знать и понимать своего посетителя» «Важно знать и понимать своего посетителя»

Роман Валериевич Ковриков о том, зачем сегодня идут в музей

Санкт-Петербургский университет
Индейка на взлете Индейка на взлете

Российское производство мяса индейки выросло почти на 4%

Агроинвестор
Физика в поисках ответа на разгадку бытия: от Эйнштейна до Хокинга и Лоуренса Краусса Физика в поисках ответа на разгадку бытия: от Эйнштейна до Хокинга и Лоуренса Краусса

Почему существует Вселенная? Почему существует мир, почему в нем есть мы?

Знание – сила
Деньги или дружба? Деньги или дружба?

Подруга занимает деньги и не отдает. Как вернуть долг и сохранить отношения?

Лиза
Настоящее SPAсение Настоящее SPAсение

Какие spa-процедуры от стресса сегодня востребованы?

Лиза
Город нереализованных генпланов Город нереализованных генпланов

Нижний Новгород — лоскутное одеяло из обрывков больших проектов

Weekend
«Мировое разделение труда — вещь очень ненадежная» «Мировое разделение труда — вещь очень ненадежная»

О работе самого большого промышленного холдинга страны, госкорпорации «Ростех»

Эксперт
Если все тряпки закончились: 5 предметов домашнего обихода, которыми можно вытирать пыль Если все тряпки закончились: 5 предметов домашнего обихода, которыми можно вытирать пыль

Чем, кроме тряпки, можно эффективно удалить пыль с любой поверхности

ТехИнсайдер
Территория детства Территория детства

7 особенностей дизайна, которые точно понравятся твоему ребенку

Лиза
В одной упряжке В одной упряжке

Нарты и собаки: как романтика каюров стала частью туризма

Отдых в России
Охота на пиратов Охота на пиратов

Как спортивные каналы и лиги борются с пиратами

Ведомости
Бессвязные дороги Бессвязные дороги

Как обеспечить автодороги сотовой связью без переплат

Ведомости
«Это ведь не считается!»: 3 неочевидных признака эмоциональной неверности, которые опасно игнорировать «Это ведь не считается!»: 3 неочевидных признака эмоциональной неверности, которые опасно игнорировать

Как понять, что вы вот-вот измените, пусть и не в стандартном понимании?

Psychologies
Снаряды против пушек Снаряды против пушек

Даже в первый год Великой Отечественной войны в СССР проходили соревнования

Ведомости
Открыть в приложении