Дачные вещи от А до Я
Эти полезные и вдохновляющие штуковины в летний сезон за городом просто незаменимы! Для вашего удобства (и интереса) составили из них занимательную азбуку — ловите всё самое важное, что может пригодиться на даче, и сверяйте по этому чек-листу, всем ли успели запастись.
А: Антимоскитный светильник
Заходим сразу с козырей — с ним тепло, светло и мухи не кусают. Настоящее открытие века!
Внешне — обычный настольный фонарь, а на деле — умная мини-станция с прибором для распыления репеллентов, помимо прочего уничтожающая насекомых разрядом электрического тока. Да, не очень гуманно, а разве поедать людей, отдыхающих у себя на даче, — это гуманно? В общем, когда комары и прочий гнус начнут слетаться на мягкий свет и запах крови, то наткнутся на решетку и погибнут от разряда тока. А для самих Homo sapiens, равно как и для их домашних животных, прибор абсолютно безопасен: напряжение на открытых частях лампы для них не существенно. Примечательно, что некоторые светильники работают только как фумигаторы, их хорошо использовать в проветриваемых помещениях, на верандах, в беседках. Принцип действия таков: при включении лампы происходит испарение химического препарата, нанесенного на пластину, и комарики, попав в ядовитое облако, падают кверху лапками. Плюсы обоих вариантов — беззвучная работа (в отличие от «свистящих» ультразвуковых приборов), атмосферность (лампы выполняют роль уютного фонового освещения), ну а минус, по сути, один: необходимость подключения к сети 220 В.
Б: Барбекю
Медленное томление мяса в этом агрегате — часть медитативного действа под названием «пикник на даче»
Именно в ней, классической барбекюшнице, мясо получается предельно мягким и сочным, а процесс его запекания — теплый и неспешный — наиболее подходит для многочасовых дачных посиделок. В отличие от мангала (прямоугольной металлической жаровни с прорезями для шампуров, на которой готовят на углях шашлыки), барбекюшница, как правило, круглая, снабжена крышкой и имеет решетку. Ее легко спутать с грилем, который на нее похож, однако метод приготовления мяса в них разный. Если стиль гриля — это быстрая и горячая жарка на углях, газу или твердом топливе (мясо интенсивно нагревается со всех сторон, приобретая румяную корочку за 10–15 минут), то стиль барбекю — это медленное пропекание: продукты готовятся на древесной щепе в режиме тепловой конвекции, когда окружающее тепло циркулирует вокруг них при менее высокой температуре (до 150 градусов), но в течение более долгого периода — вплоть до 24 часов, если запекается туша целиком.
Преимущества обоих методов приготовления мяса — барбекю и жарки на гриле — всё чаще совмещаются в одном устройстве. Остается лишь выбрать предпочтительный режим
В: Велосипед
Транспорт номер один между родным СНТ, лесным озерцом и железнодорожной станцией с магазинами
Самое ходовое загородное средство передвижения знакомо каждому потомственному дачнику с младых ногтей. Сначала слышишь слова взрослых «На багажнике или на раме?» — и тебя, кроху, чем-то пристегивают и куда-то везут. Затем собственный беспедальный ранбайк — первая имитация велосипеда, потом трехколесная каталка, после двухколесный беговел-балансир, на котором учишься держать равновесие, и наконец — полноценный велик: для мальчиков — минималистичный с прямой рамой, для девочек — более изящный с кривой; звонок и корзина у руля — опционально. Некоторые на этом не останавливаются — осваивают самокат, электросамокат, моноколесо и далее по списку, и всё же в условиях сельской местности именно старая добрая велосипедная классика — оптимальный вариант для перемещения из пункта А в пункт Б, ну а мы движемся из пункта В в пункт Г.
Г: Гaмaк
Забавно, но этот объект в зоне чилаут столь вожделенен, что за право в нем расслабиться порой доходит до драк
Существует антинаучное предположение, что предки индейцев майя прилетели на Землю с другой планеты. Откуда и принесли загадочный календарь, основанный на сложнейших расчетах, которые не выполнить без астронавигационных приборов, и гамак. В нем чувствуешь себя как в невесомости. Убаюкивающее покачивание снимает стресс, возвращая к первозданному состоянию блаженного покоя, который мы ощущали до рождения, и даже, как утверждают сомнологи, является лучшим средством от бессонницы. Гамак из циновки или ткани (желательно натуральной: льна или хлопка) хорошо натягивается и обеспечивает опору спине. Поэтому он предпочтительнее сетчатого, сплетенного из нейлоновых шнуров и растягивающегося под весом тела чуть ли не до земли. Очень гламурно смотрятся гамаки, отделанные кружевом, тесьмой и бахромой. Не трон, конечно, но на царское ложе очень похоже!
Сoвет. Выбирайте модель на каркасе с особыми креплениями, по виду больше напоминающую садовые качели. К ней обычно прилагаются подушки и съемный тент: хотите — загорайте, хотите — прохлаждайтесь в тенечке.
Д: Древокол на электропитании
Корячиться с топором, а потом лечить надорванную спину больше не придется: страшный сон дачника остался в прошлом
Топор-колун, для работы с которым нужно быть по меньшей мере Ильей Муромцем, давай, до свидания! К счастью, прогресс не стоит на месте, и теперь в продаже есть электротопоры, доступные хоть хилому подростку, хоть пенсионеру с букетом возрастных заболеваний. Дрова — фокус-покус — образуются из поленьев не за счет силы съеденной вами похлебки, а благодаря гидравлике. Достаточно поместить условного Буратино в горизонтальное положение, нажать на кнопку, и пресс, двигаясь с силой 5000 кгс, сам расколет его на части, которые затем будет удобно закладывать в печь. Окупится такой древокол очень быстро. Не секрет, что цельные дрова стоят существенно дешевле колотых, так что с каждым взвизгом супермашины вы будете отбивать покупку, затем экономить, а после, возможно, и зарабатывать, если одолжите прибор соседям в обмен на пару луковиц диковинных растений. Отметим, что модели электроколунов встречаются двух видов — настольные и напольные (на ножках с колесиками). Последние, по опыту бывалых, предпочтительнее: их удобнее передвигать по участку (в отличие от настольных весом 40 кг). Ну и важно иметь в виду, что гигантские ели в три обхвата таким колуном все-таки не возьмешь: чурки диаметром до 35 см и длиной до 50 см — оптимальный для него размер.
Е: Ежедневник
Завести блокнот, чтобы фиксировать в нем все дачные дела — отличный ретроприем, актуальный и сегодня
На даче всегда уйма бытовых задач, и риски упустить что-то важное заметно снижаются, если заранее об этом позаботиться. Вести перечень намеченного и сделанного в бумажном блокноте — значит, минимизировать хаос, а заодно лишний раз удостовериться в собственной субъектности: действительно ли мы чего-то хотим или нашими решениями уже управляют роботы? В самом деле, сегодня слишком много процессов автоматизировано: бытовая техника кашеварит-чистит-драет, навигатор подсказывает дорогу, автоматическая проверка правописания избавляет от ошибок в набранном тексте в телефоне, а если мы не знаем, как правильно обрезать усы у клубники, то делаем быстрый запрос, и вот уже нам выдает развернутый ответ Google или, притворившись этой самой клубникой, ChatGPT. В этом круговороте роботизации самые обычные действия — формулировать что-то у себя в голове, перелистывать страницы, писать от руки — будут способствовать тому, что наш мозг не атрофируется раньше времени. К тому же это просто приятно — фиксируя рутину, мы в этот момент отвлекаемся от нее.
Ё: Ёмкость
Банки для хранения — это не только про удобство. При грамотном подходе это еще и про красоту!
Процесс декантирования — перемещения чего-либо в другую тару — у нас чаще всего принято связывать с вином. Декантировать вино — значит, перелить его из бутылки в особый графин, декантер. Делается это для улучшения вкусовых качеств напитка. Но декантировать на даче можно что угодно: продукты, хозяйственные мелочи и т. п. Это помогает навести порядок в доме и систематизировать хранение.
Самые популярные виды дачных контейнеров
Стеклянные. Идеальный способ хранения для круп, макарон, печенья, чая. Они, как правило, имеют красивую форму и плотно закрываются. Но выбирать их стоит лишь в том случае, если кухня в загородном доме просторная. Они весьма увесистые и занимают много места.
Фарфоровые банки. Есть варианты невероятной красоты, с изысканными узорами и орнаментами, но они подходят только тем, кто готов запоминать, где что лежит.
Металлические. Практичны, применимы почти для любого хранения. Есть большой выбор всех видов и размеров. Единственный недостаток — непрозрачность, выход — этикетки с надписями.
Пластиковые. Легкие, удобные, эстетичные. Правда, покупать имеет смысл только качественный пластик. Затраты окупятся длительностью времени, в течение которого они будут работать на поддержание порядка.
От содержания — к форме
КРУПЫ. Можно, конечно, хранить их и в заводской упаковке, но они имеют свойство впитывать в себя посторонние запахи, сыреть и терять вкусовые качества. А если вы уже знакомы с пищевыми жучками, то знаете: завелись в одной пачке — значит, появятся и в других. Вот почему герметичные емкости с завинчивающейся крышкой — лучший вариант. Пересыпать в них крупу следует сразу после вскрытия пачки.
БЫТОВАЯ ХИМИЯ. Невероятно, но порошок может больше не просыпаться на пол! Если переложить его в контейнер, пользоваться им будет гораздо удобнее. Обратите внимание на контейнеры с ложечкой или используйте ту, которая продается с порошком. То же самое можно сделать с отбеливателем и другими сыпучими средствами. Пользуетесь кондиционером или жидким средством для стирки? Купите одинаковые красивые бутылочки и перелейте туда бытовую химию с помощью воронки.
КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА. Всевозможные баночки с шампунями, бальзамами, гелями можно не оставлять в виде фейерверка цвета и формы, а перелить в унифицированные контейнеры с дозатором. Так глазу станет спокойнее, да и упрекать близких в том, что в очередной раз забыли закрыть крышку средства, больше не придется.
КОРМ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ. Все, у кого есть четвероногие, в курсе, что запах от их еды не всегда из приятных. Герметичные пластиковые контейнеры — решение проблемы. Такой способ хранения работает и с наполнителем для кошачьего туалета.
РАСХОДНЫЕ МАТЕРИАЛЫ. Прозрачные контейнеры можно использовать и в хозяйственных целях. Разложите в них батарейки, шурупы, клейкую ленту, степлер со скобами, всё, что хочется привести в порядок.
ЧАЙ. Его стоит держать в красивых жестяных банках, которые сами по себе, когда их достаешь, — уже начало чайной церемонии. Также можно хранить и специи.
Ж: Журнал
Устроить себе час-другой релаксации в гамаке или шезлонге с увлекательным журналом в руках — просто must do для суетной дачной жизни! Можно полистать как хорошо вам знакомый «Кантри», так и любое другое издание в зависимости от интересов
Подписка на сайте podpiska.burda.ru
З: Змей воздушный
Даже если под рукой нет покупного, легко смастерить змея... из бумажного пакета! Останется лишь его раскрасить, снабдить лентами — и можно запускать в небеса
Мастер-класс из пяти несложных шагов
1. Прежде всего нужно проколоть открытую часть бумажного пакета дыроколом в двух местах. Предварительно укрепить эти места изнутри картоном.
2. Раскрасить пакеты с обеих сторон акварельными мелками или красками, как предложено на фото, или произвольно.
3. По желанию кисточкой нанести на изображение небольшое количество воды, чтобы цвет стал более насыщенным, а пакет при этом не деформировался. Промывать кисточку каждый раз при переходе к новому цвету. Дать краскам высохнуть, прежде чем смачивать водой обратную сторону пакета.
4. На белой бумаге циркулем нарисовать два круга радиусом 1,5 см, лаковым маркером раскрасить их так, чтобы получились глаза, а затем вырезать. Из цветной бумаги изготовить два круга-щёчки радиусом 0,8 см, глаза и т. п. и приклеить все детали к пакету. Лаковым маркером нарисовать улыбку.
5. К закрытой части пакета приклеить в три слоя полоски гофрированной бумаги (размер ок. 2,5 x 25 см). К готовому воздушному змею привязать прочную нить.
Раскрасив змея цветными мелками, запустите его на своем дачном участке вместе с детьми — они будут в восторге!
И: Измеритель уровня pH
Будучи садоводом, стыдно, батенька, не знать уровень активности ионов водорода в растворе, ведь от этого параметра в саду зависит буквально всё!
Лопата, тяпка, грабли — эти простые инструменты есть в арсенале каждого дачника. С недавних пор мы не обходимся еще и без секатора и газонокосилки (как минимум триммера). Но прогресс не стоит на месте, и каждый год появляются всё новые приспособления, которые частично переносят нас в будущее — такое, в котором мы проводим время в неге и покое, а «умный» сад сам ухаживает за собой. Среди таких приспособлений — капельная система орошения, метеостанция, передающая прогноз погоды на ближайшие сутки, ультразвуковой отпугиватель грызунов, птиц, змей и бродячих животных, а с недавних пор еще и измеритель 
уровня pH в грунте. Этот прибор позволяет продвинутым садоводам определять, какая на участке почва — кислая, щелочная или нейтральная. И в зависимости от этого сажать растения и подкармливать их нужными удобрениями. В результате правильной посадки они будут чувствовать себя на участке комфортно, станут быстро расти, хорошо цвести и плодоносить. Кроме того, приспособление определяет уровень влажности, освещенности и температуры грунта. Полезная вещь! Раньше садоводы определяли pH на глазок, по приметам. Достаточно было внимательно присмотреться к земле. Например, мох, хвощ и кислица растут на кислых почвах, горчица и зверобой — на щелочных, а лебеда и пырей предпочитают нейтральный грунт.
Й: Йогуртница
Эта вещь здесь не только потому, что других вариантов на редкую букву «й» особо-то и нет (что, впрочем, правда — чего уж), но главным образом потому, что она реально полезна на даче: делать в ней можно далеко не только йогурт!
«Утилизация» спелых ягод и фруктов в организмах членов семьи идет с ее помощью семимильными шагами. Достаточно смешать теплое молоко с закваской, разлить смесь по банкам (чаще всего их 8 объемом 150 мл, лучше выбирать модель со стеклянными), включить прибор и оставить его «колдовать» на 6–12 часов в зависимости от написанного в инструкции. По истечении времени, когда образуется плотный сгусток, нужно закрыть банки крышками и поставить в холодильник остужаться, а перед подачей на стол — добавить ягоды, свежие фрукты, варенье, орехи, отруби, шоколад или другие любимые наполнители. Как видите, никаких консервантов, загустителей, модифицированного крахмала и прочих «ешек» — только то, что вы сами туда положили. Кроме того, в йогуртнице можно делать и другие кисломолочные продукты — всевозможные бифидумы, ряженки, кефиры, сметанки, творожки, домашний творожный сыр и даже квас. Дополнительное преимущество приспособления в том, что в сравнении, например, с мультиваркой или кухонным комбайном оно занимает на кухне мало места, да и стоит не так дорого.
К: Кресло-качалка
В связи с этим предметом вспоминается анекдот из жизни Фаины Раневской: «Когда я выйду на пенсию, вообще ничего не буду делать. Первые месяцы буду просто сидеть в кресле-качалке. — А потом? — А потом начну потихоньку раскачиваться»
Этот подвижный объект мебели просто создан для дачных веранд! Совершаемые им плавные движения словно возвращают нас в младенчество, напоминая о колыбели, а потому способствуют глубокой релаксации. По уверениям ученых, у тех, кто ежедневно проводит в кресле-качалке хотя бы полчаса, не только ниже уровень стресса, но и лучше пищеварение, в норме давление, сердечный ритм. А еще сеансы отдыха в чудо-кресле из ивового прута, тростника или ротанга помогают обрести главное богатство всех царствующих особ — королевское спокойствие в сложных жизненных обстоятельствах.