Готовим еду на природе

GQСтиль жизни

Зов природы

Лучшие магазины и рестораны Москвы, которые позаботятся о вашем пикнике — что бы вы ни решили приготовить.

Подготовил Иван Глушков

Шашлык. Тюркское слово şışlıq переводится как «вертел». Исконно русский термин для такого способа приготовления — «верченое мясо».

«Честная кухня»

Шашлыки

Петух, свиная шея, оленья нога, ягненок и мраморная говядина — разделанные, замаринованные и упакованные вместе с рецептом от шефа Сергея Ерошенко. И с бонусом в виде пирожков, паштетов и настоек.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Тесла – бой Тесла – бой
Hi-Tech

Илон Маск словно сошел со страниц научно-фантастических романов

Esquire
Все не просто так: почему теннисный мяч ярко-желтого цвета? Все не просто так: почему теннисный мяч ярко-желтого цвета?
Спорт

Почему в итоге ярко-желтый окрас стал «официальным» для теннисного мяча?

ТехИнсайдер
Гуттаперчевый мальчик Гуттаперчевый мальчик
Знаменитости

Главный комик страны Александр Гудков высмеивает легендарные обложки Esquire

Esquire
Пластик, металл, стекло: какая посуда подходит для микроволновки Пластик, металл, стекло: какая посуда подходит для микроволновки
Дом

Какая посуда безопасна для микроволновки, а от какой лучше отказаться?

CHIP
Тело, страхи и перверсии: Дэвид Кроненберг в пяти фильмах Тело, страхи и перверсии: Дэвид Кроненберг в пяти фильмах
События

Работы, которые помогут лучше понять Дэвида Кроненберга

Правила жизни
Что открыть в нежилом помещении: топ-5 бизнес-идей Что открыть в нежилом помещении: топ-5 бизнес-идей
Бизнес

Под какой бизнес можно сдать нежилое помещение, чтобы получать прибыль?

Inc.
4 ингредиента, которых не должно быть в твоем шампуне: мнение трихологов 4 ингредиента, которых не должно быть в твоем шампуне: мнение трихологов
Мода

Ингредиенты в шампунях, которые могут нанести урон здоровью кожи головы

VOICE
«Искренний урбанизм»: от картинок к поиску смыслов «Искренний урбанизм»: от картинок к поиску смыслов
Общество

«Искренний урбанизм» — городская экосистема, построенная на многообразии

Ведомости
В Белизе обнаружили гробницу майяского правителя В Белизе обнаружили гробницу майяского правителя
Наука

Что археологи обнаружили в царском захоронении древних майя

N+1
Круизы: новая глава Круизы: новая глава
Стиль жизни

Rei — проект 196‑метровой круизной яхты от конгломерата Viken Group

Y Magazine
Что такое калланетика и помогает ли она похудеть: 9 упражнений Что такое калланетика и помогает ли она похудеть: 9 упражнений
Спорт

Эффективный комплекс упражнений для укрепления мышц, которые можно делать дома

РБК
«Медицина стала точной наукой» «Медицина стала точной наукой»
Наука

Революция в изучении человека и новые методы терапии рака: мнение профессора РАН

Монокль
Камерно и точечно Камерно и точечно
Знаменитости

Софья Синицына и ее год положительной трансформации

OK!
Кабачки Кабачки
Кулинария

Куда девать кабачки летом?

Здоровье
Добро пожаловать на борт! Добро пожаловать на борт!
Путешествия

О чем нужно помнить, собираясь в аэропорт

Лиза
Как правильно тормозить на механике: пошаговая инструкция для начинающих Как правильно тормозить на механике: пошаговая инструкция для начинающих
Авто

Как правильно тормозить на машинах с механической коробкой передач?

РБК
Стимулы вместо принуждения Стимулы вместо принуждения
Бизнес

Чем биржевая торговля сельхозпродукцией может быть интересна бизнесу

Агроинвестор
Сироп от кашля защищает мозг от слабоумия Сироп от кашля защищает мозг от слабоумия
Наука

Появилось доступное средство для замедления прогрессирования деменции

ТехИнсайдер
Весна императора Весна императора
История

Цезарь — политик-хищник, с чьим именем неотрывно связана Римская империя

Знание – сила
Жук-лягушка, не знающий вывихов Жук-лягушка, не знающий вывихов
Наука

Как работает механизм блокировки вывиха у жуков-лягушек Sagra femorata

Наука и жизнь
Банановые перспективы российских субтропиков Банановые перспективы российских субтропиков
Бизнес

Инвесторы хотят импортозаместить экзотические фрукты

Агроинвестор
Обнаружено, что верблюжье молоко уменьшает тяжесть астмы Обнаружено, что верблюжье молоко уменьшает тяжесть астмы
Наука

Как употребление верблюжьего молока снижает тяжесть астмы

ТехИнсайдер
Если кто-то подавился Если кто-то подавился
Здоровье

Как помочь человеку, если он подавился?

Здоровье
Рафаиль Хакимов: «При психосоматических расстройствах часто наблюдается так называемый “блуждающий симптом”: сегодня болит голова, завтра – спина, послезавтра – желудок» Рафаиль Хакимов: «При психосоматических расстройствах часто наблюдается так называемый “блуждающий симптом”: сегодня болит голова, завтра – спина, послезавтра – желудок»
Здоровье

Самое актуальное о психосоматике

Здоровье
Снижение конденсационных следов от самолетов назвали важной климатической мерой Снижение конденсационных следов от самолетов назвали важной климатической мерой
Наука

Чтобы снизить влияние авиации на климат, лучше сосредоточиться на следах

N+1
Быстрый платеж Быстрый платеж
Бизнес

Оплата покупок по QR-коду: в чем выгода и в чем подвох

Лиза
Буль-буль Буль-буль
Культура

Фантастический рассказ Владислава Кулигина «Буль-буль»

Знание – сила
Традиционная стабильность Традиционная стабильность
Бизнес

Какое место в энергетике будущего будут занимать уголь, нефть и газ

Ведомости
Таблетки на ветер? Таблетки на ветер?
Здоровье

Как правильно выбрасывать лекарства из аптечки?

Лиза
История в фасадах История в фасадах
Общество

Число объектов культурного наследия в столице растет

Ведомости
Показать еще
Войти Оформить подписку
Компаниям
Открыть в приложении