Готовим еду на природе

GQСтиль жизни

Зов природы

Лучшие магазины и рестораны Москвы, которые позаботятся о вашем пикнике — что бы вы ни решили приготовить.

Подготовил Иван Глушков

Шашлык. Тюркское слово şışlıq переводится как «вертел». Исконно русский термин для такого способа приготовления — «верченое мясо».

«Честная кухня»

Шашлыки

Петух, свиная шея, оленья нога, ягненок и мраморная говядина — разделанные, замаринованные и упакованные вместе с рецептом от шефа Сергея Ерошенко. И с бонусом в виде пирожков, паштетов и настоек.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Кто является автором термина «Великая Отечественная война»? Кто является автором термина «Великая Отечественная война»?
История

Кем впервые было произнесено название войны, которую предстояло пройти СССР

Дилетант
Есть на что строить Есть на что строить
Бизнес

Зачем создавать отдельный механизм финансирования — инфраструктурные облигации?

Монокль
Алиса в стране откатов Алиса в стране откатов
Общество

Как именно работает эзотерическая экономика откатов и офшоров?

Esquire
Любовь, сбивающая с ног: 10 культовых фильмов про свадьбы Любовь, сбивающая с ног: 10 культовых фильмов про свадьбы
События

Фильмы о свадьбе, которые заставят вас смеяться и плакать

Правила жизни
«Нет удержу!» Чем улыбнул первый тест-драйв «ушастого Запорожца», проведенный советским журналистом «Нет удержу!» Чем улыбнул первый тест-драйв «ушастого Запорожца», проведенный советским журналистом
Авто

«Ушастый Запорожец» — тесный, шумный, тихоходный или совсем иной?

ТехИнсайдер
Группы, в которых не менялся состав. Никогда Группы, в которых не менялся состав. Никогда
Знаменитости

Группы, в которых состав отличается своей стабильностью

Maxim
Развод и утрата: как справиться с последствиями Развод и утрата: как справиться с последствиями
Психология

Как утрата влияет на наше психологическое состояние?

VOICE
Самый секретный агент Самый секретный агент
События

Из чего сделан мир Джеймса Бонда Яна Флеминга

Weekend
JALAGONIA: «Мой первый альбом написан от души, вы это почувствуете» JALAGONIA: «Мой первый альбом написан от души, вы это почувствуете»
Знаменитости

JALAGONIA за 21 год уже прошла большой творческий путь

ЖАРА Magazine
Жаркое лето в Сибири Жаркое лето в Сибири
Путешествия

Природный отдых у города: почему стоит поехать в Новосибирск летом

Отдых в России
Компьютерное зрение: когда роботы перестали тыкать пальцем в небо? Компьютерное зрение: когда роботы перестали тыкать пальцем в небо?
Hi-Tech

Зачем нужно компьютерное зрение и какие задачи оно решает в разных сферах

Наука и техника
Почему машина заводится и глохнет и что с этим делать Почему машина заводится и глохнет и что с этим делать
Авто

Что делать, если машина глохнет: причины, диагностика, куда смотреть

РБК
Финкульт-привет Финкульт-привет
Бизнес

Низкая финграмотность — вызов не только для клиентов, но и для банков

Ведомости
Фарш из надежд. Почему искусственное мясо проиграло натуральному Фарш из надежд. Почему искусственное мясо проиграло натуральному
Бизнес

Есть ли будущее у искусственного мяса?

Inc.
Переходим на летнее время Переходим на летнее время
18+

7 актуальных задач, которые легче решить под ярким солнцем

Лиза
Испанские авианосцы на мировом рынке Испанские авианосцы на мировом рынке
Hi-Tech

Что помогло определиться с основными требованиями к универсальному авианосцу

Наука и техника
Обновленный Volvo S90 сбросил в цене: как шведы пытаются изменить судьбу модели Обновленный Volvo S90 сбросил в цене: как шведы пытаются изменить судьбу модели
Авто

Рестайлинговый Volvo S90 похвастался радикально переработанным дизайном

ТехИнсайдер
6 бытовых привычек, из-за которых в доме плохо пахнет 6 бытовых привычек, из-за которых в доме плохо пахнет
Дом

Некоторые из этих вещей вы совершаете ежедневно, а они влияют на запах в доме

ТехИнсайдер
Нефтяная кубышка: за и против Нефтяная кубышка: за и против
Бизнес

Нужен ли России стратегический запас нефти?

Монокль
Польский узел Польский узел
История

В 1980 году ситуация в Польше складывалась непростая...

Дилетант
Переславская флотилия Переславская флотилия
Путешествия

Переславль-Залесский: город на Золотом кольце, где хочется остановиться

Отдых в России
«Герофарм» продолжает экспансию на глобальный рынок «Герофарм» продолжает экспансию на глобальный рынок
Бизнес

Петр Родионов — о том, как вырос один из флагманов импортозамещения

Монокль
Не женское дело? Не женское дело?
Культура

Еще 20–30 лет назад женщина-режиссёр воспринималась как нечто исключительное

Дилетант
Советский Дэн Сяопин? Советский Дэн Сяопин?
История

Именно Андропов смог нарисовать траекторию экономических реформ. Так ли это?

Дилетант
Сбежать от рутины Сбежать от рутины
Стиль жизни

С потеплением всё больше людей сбегают от забот — в прямом и переносном смысле

Отдых в России
Ну и дела… Ну и дела…
История

Считается, что нашумевшее в свое время «рыбное дело» началось с казуса...

Дилетант
Три бизнес-ошибки основателя сервиса доставки «Ниндзя Гудс» Три бизнес-ошибки основателя сервиса доставки «Ниндзя Гудс»
Бизнес

Основатель «Ниндзя Гудс» — про ошибки, которые могли погубить его стартап

Inc.
Иван Бунин оправдывается… Иван Бунин оправдывается…
История

Жизнь в эмиграции всегда не проста, часто эмигрантам приходится объединяться

Дилетант
Наследие императора Наследие императора
Путешествия

Гатчина — для тех, кто хочет увидеть величие императорской России без туристов

Отдых в России
Динозавры за Полярным кругом Динозавры за Полярным кругом
История

Как жили динозавры и их соседи в условиях крайнего Севера или Юга

Наука и техника
Показать еще
Войти Оформить подписку
Компаниям
Открыть в приложении