Готовим еду на природе

GQСтиль жизни

Зов природы

Лучшие магазины и рестораны Москвы, которые позаботятся о вашем пикнике — что бы вы ни решили приготовить.

Подготовил Иван Глушков

Шашлык. Тюркское слово şışlıq переводится как «вертел». Исконно русский термин для такого способа приготовления — «верченое мясо».

«Честная кухня»

Шашлыки

Петух, свиная шея, оленья нога, ягненок и мраморная говядина — разделанные, замаринованные и упакованные вместе с рецептом от шефа Сергея Ерошенко. И с бонусом в виде пирожков, паштетов и настоек.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Великие китайские застенки Великие китайские застенки
Общество

Битва двух крупных идеологий – это всегда неаппетитно, хотя иногда и грандиозно

Maxim
Дмитрий Ливанов: Не всегда частный вуз плохой, а государственный – хороший Дмитрий Ливанов: Не всегда частный вуз плохой, а государственный – хороший
Общество

Ректор МФТИ – о новых запросах работодателей к инженерам и IT-специалистам

Ведомости
Гуттаперчевый мальчик Гуттаперчевый мальчик
Знаменитости

Главный комик страны Александр Гудков высмеивает легендарные обложки Esquire

Esquire
От «коробочек» — к нелинейной архитектуре От «коробочек» — к нелинейной архитектуре
Культура

Как может выглядеть архитектура XXI века?

Монокль
Одежда и надежды Одежда и надежды
Мода

Красивые книги о моде

Weekend
Гений, садовник и киноман: 10 эпизодов из биографии Кодзимы Гений, садовник и киноман: 10 эпизодов из биографии Кодзимы
Знаменитости

Что вы знаете о Хидео Кодзиме?

Правила жизни
Чьим голосом вы говорите с собой? Чьим голосом вы говорите с собой?
Психология

Тест: как часто вы точно понимаете, чего на самом деле хотите

Psychologies
Жизнь без гаджетов Жизнь без гаджетов
Психология

Как прекратить сидеть в телефоне: 9 шагов к цифровой свободе

Лиза
Нехимические зависимости: что это такое, как их распознать и победить Нехимические зависимости: что это такое, как их распознать и победить
Психология

Вы просыпаетесь и сразу тянетесь к телефону?

Maxim
Позитивные вибрации: плюсы и минусы дизельной модификации пикапа JAC T9 Позитивные вибрации: плюсы и минусы дизельной модификации пикапа JAC T9
Авто

JAC T9: настоящие внедорожники еще выпускают

ТехИнсайдер
«Ревность о Севере: Прожектерское предпринимательство и изобретение Северного морского пути в Российской империи» «Ревность о Севере: Прожектерское предпринимательство и изобретение Северного морского пути в Российской империи»
История

Почему предпринимателей интересовала печорская древесина

N+1
Вечная молодость: 7 легендарных внедорожников, которые выпускались более 20 лет Вечная молодость: 7 легендарных внедорожников, которые выпускались более 20 лет
Авто

Автотитаны, которые десятилетиями остаются на конвейере

4x4 Club
Как запустить посудомоечную машину первый раз — инструкция и советы Как запустить посудомоечную машину первый раз — инструкция и советы
Дом

Как правильно запускать посудомоечную машину первый раз?

CHIP
Крупным планом: что происходит с отечественным кинорынком Крупным планом: что происходит с отечественным кинорынком
События

Какое кино сейчас интересно зрителям в России?

Inc.
Цветовые ошибки: как один оттенок способен испортить весь интерьер Цветовые ошибки: как один оттенок способен испортить весь интерьер
Дизайн

Какие ошибки в выборе цвета стен способны испортить весь интерьер?

VOICE
От фан-клуба Джеки Чана до базы красивых актрис: как и кем создавались крупнейшие сайты о кино От фан-клуба Джеки Чана до базы красивых актрис: как и кем создавались крупнейшие сайты о кино
Hi-Tech

Как и кем создавались самые известные сайты о кино

Правила жизни
Авторское право как бизнес: как работает экономика интеллектуальной собственности Авторское право как бизнес: как работает экономика интеллектуальной собственности
Бизнес

Отрывок из книги «Кто владеет словом» о тонкостях авторского права

Inc.
Без паники Без паники
Психология

Как не дать гиперответственности превратить жизнь в постоянный стресс

Лиза
Сергей Батехин: Контролировать не всегда хорошо Сергей Батехин: Контролировать не всегда хорошо
Репортаж

Крупные российские инвестгруппы вынуждены переосмыслять свою роль в экономике

Ведомости
Японские ученые создали суперклей для морских глубин Японские ученые создали суперклей для морских глубин
Наука

Ученые создали гидрогель, который способен удержать резиновую уточку на скале

ТехИнсайдер
Животные Камчатки и трудничество на Валааме: где в России есть волонтерские программы Животные Камчатки и трудничество на Валааме: где в России есть волонтерские программы
Общество

Волонтерские программы в России: от Камчатки до Санкт-Петербурга

Forbes
Три самых популярных ошибки новичка в трейле Три самых популярных ошибки новичка в трейле
Спорт

Как подготовиться к своему первому трейлу и какие ошибки важно не повторить

Maxim
Обязательно к посещению: лучшие страны для путешествий в Азии Обязательно к посещению: лучшие страны для путешествий в Азии
Путешествия

Рассказываем об азиатских странах, в которых вам точно нужно побывать

ТехИнсайдер
Одежда-антистресс Одежда-антистресс
Мода

Что включить в дофаминовый гардероб

Лиза
Мост в небесах Мост в небесах
Путешествия

Некоторые современные мосты сооружают только для того, чтобы заинтриговать

Знание – сила
В полный голос В полный голос
Психология

Что же сообщает о нас голос и как жить в согласии с ним?

Psychologies
Футбольный бог из машины Футбольный бог из машины
Спорт

О работе ИИ, который подбирает потенциальных новичков в футболе

Ведомости
6 ошибок при глажке, которые портят ваши вещи — а вы и не догадываетесь 6 ошибок при глажке, которые портят ваши вещи — а вы и не догадываетесь
Дом

Чего не нужно делать при глажке, чтобы ваши вещи оставались целыми и невредимыми

ТехИнсайдер
Минута славы Минута славы
Hi-Tech

Как снимать в путешествиях видео, которые станут популярными в соцсетях

Лиза
Юлия Марченко: «Слабым героиням я уже внутренне сопротивляюсь» Юлия Марченко: «Слабым героиням я уже внутренне сопротивляюсь»
Репортаж

«Русская Тильда Суинтон» рассказала, как обнаружить в Москве родной Минск

Ведомости
Показать еще
Войти Оформить подписку
Компаниям
Открыть в приложении