Пора проехаться по лучшим российским винодельням

GQПутешествия

Винная карта

Российский винный туризм выходит из зачаточного состояния. Пора проехаться по лучшим винодельням, откуда вместо похмелья вы увезете воспоминания о потрясающих видах, истории и архитектуре.

Подготовил Иван Глушков

Павел Швец, признанный лучшим сомелье России еще в 2000 году, заложил свой первый виноградник в 2008 году.

Uppa Winery

Севастополь, село Родное www.uppawinery.ru

Вотчина главного крымского винодела Павла Швеца — с идеальными амфитеатрами виноградников и не очень практично выкрашенными в черный цвет постройками. Швец — лектор, каких поискать: четче, ярче и понятней про всю суть, жизнь и технологию вина на русском языке, пожалуй, не рассказывает никто. Прогулки и дегустации — это само собой, но обязательно надо остаться на обед / ужин в ресторане Cyclope — с самым лучшим видом на округу и дегустационным сетом (рыбным или вегетарианским) исключительно из местных продуктов. Помимо пищи земной обещают и духовную — винодельню превращают в выставочный зал и устраивают экскурсии и перформансы. Следите за расписанием на сайте.

Весь виноград в Uppa Winery выращивается в соответствии с принципами биодинамики.

«Гай‑Кодзор»

Краснодарский край, село Гай‑Кодзор www.gai‑kodzor.ru

Винодельня, названная в честь большого армянского села, — один из пионеров в регионе, который раньше называли на калифорнийский манер Anapa Valley. Помимо всего прочего (например, садоводческих традиций самого села Гай-Кодзор, так что уедете вы не только с вином) здесь самая высокая точка в окрестностях и виды совершенно потрясающие. Главные хиты — редкие в наших краях французские сорта вионье и руссан, их надо пробовать в первую очередь. Хозяин Эдуард Александров — бонвиван, модник и отличный рассказчик, так что, надеемся, вам повезет застать его на месте.

Lucky Winery

Севастополь, Бахчисарай, село Машино luckywinery.ru

Страшно модная (делают сугубо натуральные вина, оранжи и петнаты) винодельня около Бахчисарая, в совершенно кинематографичных пейзажах (да и сама она красива до невозможности). В названии — игра слов. Лаки — это заброшенное греческое село неподалеку. Экскурсию и дегустацию надо подгадывать так, чтобы ее проводил хозяин Иван Петров — вас ждет масса необязательных, но очаровательных подробностей про мотоциклетную кругосветку, индийские медитации и вечеринки у бассейна. Если повезет — угостят фирменным пловом. А может, и ту самую вечеринку у бассейна застанете.

Открывая новые российские вина, мы заново открываем для себя Россию.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Где мы настоящие — в соцсетях или в жизни? Ни там ни там… Где мы настоящие — в соцсетях или в жизни? Ни там ни там…

Почему социальный перфекционизм отнимает наши личности

GQ
От Самус до Трисс Мэригольд: главные секс-символы игр разных эпох От Самус до Трисс Мэригольд: главные секс-символы игр разных эпох

Вот о ком мечтали несколько поколений геймеров!

Maxim
Кинодельни России Кинодельни России

Места России, где снимали лучшие отечественные сериалы

GQ
Фитнес для здоровья: Как тренироваться правильно? Фитнес для здоровья: Как тренироваться правильно?

Тренировки от случая к случаю пользы не приносят

Домашний Очаг
Плюс к корме Плюс к корме

Где и с чего начать путь яхтсмена

GQ
«Я забеременела!»: Бекхэм, Хэтэуэй и другие звезды, которые победили бесплодие «Я забеременела!»: Бекхэм, Хэтэуэй и другие звезды, которые победили бесплодие

Знаменитые артистки смогли стать мамами вопреки прогнозам врачей

Cosmopolitan
13 прекрасных событий ужасного 2020 года 13 прекрасных событий ужасного 2020 года

Уже привык к тому, что 2020 год – самый ужасный в истории человечества?

Maxim
ANAIS не воспроизвел результаты DAMA/LIBRA по поиску темной материи ANAIS не воспроизвел результаты DAMA/LIBRA по поиску темной материи

Ученым не удалось увидеть следов скоплений темной материи в галактическом гало

N+1
5-минутный путеводитель по... мандаринам 5-минутный путеводитель по... мандаринам

Всё о мандаринах

Esquire
«Месмеризм и конец эпохи Просвещения во Франции» «Месмеризм и конец эпохи Просвещения во Франции»

Как представляли себе устройство мира ученые конца XVIII века

N+1
Ё-моё, сани и бутылка водки Ё-моё, сани и бутылка водки

Что изобретают и патентуют богатейшие люди России

Forbes
О, дивный новый мир: что поражает менеджера после ухода из корпорации в стартап О, дивный новый мир: что поражает менеджера после ухода из корпорации в стартап

Как можно сменить дорогой офис на комнату в подвале рынка

Forbes
На личном опыте: как ведут научные эксперименты на животных На личном опыте: как ведут научные эксперименты на животных

Животные, ежедневно жертвующие свои здоровье и жизнь ради научных открытий

Esquire
Как выглядят и чем занимаются дочери Гузеевой, Стриженовой и других телезвезд Как выглядят и чем занимаются дочери Гузеевой, Стриженовой и других телезвезд

Эти звездные наследницы стремятся показать себя самостоятельными личностями

Cosmopolitan
Jaguar F-Pace SVR: кошка, которая гоняет сама по себе Jaguar F-Pace SVR: кошка, которая гоняет сама по себе

От нуля до штрафа за превышение за пару секунд…

Maxim
Что не так с сериалом «Великолепный век» и почему не стоит завидовать Хюррем Что не так с сериалом «Великолепный век» и почему не стоит завидовать Хюррем

Почему в идеях сериала «Великолепный век» ничего хорошего для нас, женщин, нет

Cosmopolitan
Запретный плод Запретный плод

Мария Лобанова решилась подробно рассказать свою женскую историю

Tatler
Ужаснись! Cамые красивые ведьмы в кино: 11 актрис, идеально вписавшиеся в образ Ужаснись! Cамые красивые ведьмы в кино: 11 актрис, идеально вписавшиеся в образ

Эти актрисы идеально вписались в образы пугающих, но красивых ведьм

Cosmopolitan
Кажется, Netflix убивает комедийный жанр Кажется, Netflix убивает комедийный жанр

Провал сериала «Космические силы» не был случайностью

GQ
Феминизм здорового человека Феминизм здорового человека

Как живет под властью женщин крепкая семья с Пречистенки

Tatler
История одной песни: «Лестница в небо» Led Zeppelin, 1971 История одной песни: «Лестница в небо» Led Zeppelin, 1971

Великая история с плагиатом, Толкином, Сатаной и прочими правдами и неправдами

Maxim
Настя Ивлеева Настя Ивлеева

Настя Ивлеева: «Цифровая реальность – это в высшей степени сексуально!»

Playboy
7 самых странных средств от похмелья 7 самых странных средств от похмелья

Человечество всегда искало и находило средства для лечения похмелья

Maxim
7 признаков того, что отношения на расстоянии изжили себя 7 признаков того, что отношения на расстоянии изжили себя

Как понять, что делать дальше — пытаться все «починить» или расходиться?

Psychologies
Вышел Valheim — симулятор выживания о викингах. Рассказываем, как никому не известная игра неожиданно стала мировым хитом Вышел Valheim — симулятор выживания о викингах. Рассказываем, как никому не известная игра неожиданно стала мировым хитом

Почему в survival-игру о викингах играют сотни тысяч игроков?

Esquire
Могла ли женщина быть вождем в Бронзовом веке: новое исследование древних захоронений Могла ли женщина быть вождем в Бронзовом веке: новое исследование древних захоронений

В некоторых древних общинах статус вождя и военначальника могла играть женщина

Популярная механика
5 признаков здорового стартапа. Неочевидные советы от инвестора 5 признаков здорового стартапа. Неочевидные советы от инвестора

5 неочевидных вещей, которые сделают стартап привлекательным для инвесторов

Inc.
Как удалять «неудаляемые» приложения на телефонах с Android Как удалять «неудаляемые» приложения на телефонах с Android

Инструкция по удалению ненужных приложений на Android

VC.RU
Любовница императора, военный министр и владелец казино. Топ-3 коррупционеров Российской империи Любовница императора, военный министр и владелец казино. Топ-3 коррупционеров Российской империи

На чем зарабатывали самые известные коррупционеры накануне революции 1917 года

СНОБ
Самые яркие цитаты Ларисы Гузеевой о мужчинах на шоу «Давай поженимся!» Самые яркие цитаты Ларисы Гузеевой о мужчинах на шоу «Давай поженимся!»

Телеведущая досконально разобралась в тонкостях семейных отношений

Cosmopolitan
Открыть в приложении