Пора проехаться по лучшим российским винодельням

GQПутешествия

Винная карта

Российский винный туризм выходит из зачаточного состояния. Пора проехаться по лучшим винодельням, откуда вместо похмелья вы увезете воспоминания о потрясающих видах, истории и архитектуре.

Подготовил Иван Глушков

Павел Швец, признанный лучшим сомелье России еще в 2000 году, заложил свой первый виноградник в 2008 году.

Uppa Winery

Севастополь, село Родное www.uppawinery.ru

Вотчина главного крымского винодела Павла Швеца — с идеальными амфитеатрами виноградников и не очень практично выкрашенными в черный цвет постройками. Швец — лектор, каких поискать: четче, ярче и понятней про всю суть, жизнь и технологию вина на русском языке, пожалуй, не рассказывает никто. Прогулки и дегустации — это само собой, но обязательно надо остаться на обед / ужин в ресторане Cyclope — с самым лучшим видом на округу и дегустационным сетом (рыбным или вегетарианским) исключительно из местных продуктов. Помимо пищи земной обещают и духовную — винодельню превращают в выставочный зал и устраивают экскурсии и перформансы. Следите за расписанием на сайте.

Весь виноград в Uppa Winery выращивается в соответствии с принципами биодинамики.

«Гай‑Кодзор»

Краснодарский край, село Гай‑Кодзор www.gai‑kodzor.ru

Винодельня, названная в честь большого армянского села, — один из пионеров в регионе, который раньше называли на калифорнийский манер Anapa Valley. Помимо всего прочего (например, садоводческих традиций самого села Гай-Кодзор, так что уедете вы не только с вином) здесь самая высокая точка в окрестностях и виды совершенно потрясающие. Главные хиты — редкие в наших краях французские сорта вионье и руссан, их надо пробовать в первую очередь. Хозяин Эдуард Александров — бонвиван, модник и отличный рассказчик, так что, надеемся, вам повезет застать его на месте.

Lucky Winery

Севастополь, Бахчисарай, село Машино luckywinery.ru

Страшно модная (делают сугубо натуральные вина, оранжи и петнаты) винодельня около Бахчисарая, в совершенно кинематографичных пейзажах (да и сама она красива до невозможности). В названии — игра слов. Лаки — это заброшенное греческое село неподалеку. Экскурсию и дегустацию надо подгадывать так, чтобы ее проводил хозяин Иван Петров — вас ждет масса необязательных, но очаровательных подробностей про мотоциклетную кругосветку, индийские медитации и вечеринки у бассейна. Если повезет — угостят фирменным пловом. А может, и ту самую вечеринку у бассейна застанете.

Открывая новые российские вина, мы заново открываем для себя Россию.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Астральное дело Астральное дело

4 самые фантасмагорические народные теории о Юрии Гагарине

Esquire
Правила жизни Хавьера Бардема Правила жизни Хавьера Бардема

Актер, Мадрид, 52 года

Esquire
Кинодельни России Кинодельни России

Места России, где снимали лучшие отечественные сериалы

GQ
С Международной космической станции привезли новую бактерию С Международной космической станции привезли новую бактерию

Ученые предполагают, что новая бактерия будет полезна в агро- и биотехнологии

N+1
Работа над ошибками Работа над ошибками

Семейный психолог о вечном родительском страхе сделать что-нибудь не так

GQ
Юбку дома забыла! Как и за какие наряды высмеивали москвичек XIX века Юбку дома забыла! Как и за какие наряды высмеивали москвичек XIX века

За какие платья рисовали карикатуры на наших прапрабабушек?

Cosmopolitan
Прожектор перестройки Прожектор перестройки

Что мешает российской экономике расти?

Forbes
Место женщины: как гендерные квоты помогают бизнесу Место женщины: как гендерные квоты помогают бизнесу

Гендерное разнообразие выгодно для экономической эффективности компании

Forbes
Работа Федота Работа Федота

Сказки для чтения на отдыхе от Валерия Печейкина

Esquire
Как компания Louis Vuitton построила... вертолет Как компания Louis Vuitton построила... вертолет

Неужели под маркой Louis Vuitton создавались летательные аппараты?

Популярная механика
Геометрия в стиле да Винчи Геометрия в стиле да Винчи

Преобразование фигур стало главной темой математических исследований да Винчи

Наука и жизнь
«Люди людей еши» «Люди людей еши»

Неурожайные года и голод на Руси

Дилетант
Что нужно знать о витамине E — самом противоречивом из всех Что нужно знать о витамине E — самом противоречивом из всех

Разбираемся, зачем нужен витамин E и кому стоит его принимать

РБК
МСОП признал африканских слонов двумя разными видами. Оба они быстро вымирают МСОП признал африканских слонов двумя разными видами. Оба они быстро вымирают

Саванный и лесной слоны получили новые статусы в списках МСОП

N+1
Герой глянца: 3 факта о новом Mercedes-AMG E53 Герой глянца: 3 факта о новом Mercedes-AMG E53

Mercedes-AMG E53 Coupe — мотор из мира Формулы-1, дисплеи на руле

РБК
«Она во всём виновата!»: потрясающая история Йоко Оно, вдовы Джона Леннона «Она во всём виновата!»: потрясающая история Йоко Оно, вдовы Джона Леннона

Йоко Оно - одна из самых известных женщин в мире

Cosmopolitan
Лампочка, зажгись! Лампочка, зажгись!

Свежие идеи и нестандартные решения – залог успеха. Но где их взять?

Лиза
Предки, держитесь! Предки, держитесь!

С твоим ребенком творится что-то неладное?

Лиза

На Apple TV вышел аудиосериал "Звонки". Аудитория в восторге, интернет спорит

Esquire
10 случайных фактов, которые тем не менее могут спасти тебе жизнь 10 случайных фактов, которые тем не менее могут спасти тебе жизнь

Различные спасительные факты для самых непредсказуемых событий

Maxim
Джозеф Ганди и «Деревня ветров»: модернизированная сельская идиллия Джозеф Ганди и «Деревня ветров»: модернизированная сельская идиллия

С Ганди начинается особая линия новоевропейской утопии — утопии сельской жизни

Weekend
Альпийские рудокопы бронзового века полагались на доставку продуктов из соседних поселений Альпийские рудокопы бронзового века полагались на доставку продуктов из соседних поселений

Из каких растений состоял рацион древних альпийских горняков и металлургов

N+1
Палеонтологи реконструировали последнюю трапезу эоценовой мухи-длиннохоботницы Палеонтологи реконструировали последнюю трапезу эоценовой мухи-длиннохоботницы

Палеонтологи описали новый вид ископаемых мух-длиннохоботниц

N+1
Бытовая магия: как при помощи цвета улучшить личную жизнь и привлечь деньги Бытовая магия: как при помощи цвета улучшить личную жизнь и привлечь деньги

Чтобы привнести капельку магии в серые будни, достаточно их раскрасить!

Cosmopolitan
Эротика со слезами: знаменитые кинопары, которые в жизни ненавидели друг друга Эротика со слезами: знаменитые кинопары, которые в жизни ненавидели друг друга

Съемки в откровенных сценах не всегда заканчиваются для актеров бурными романами

Cosmopolitan
Чем полезно чтение вслух: 8 преимуществ важной литературной привычки Чем полезно чтение вслух: 8 преимуществ важной литературной привычки

Чтение вслух — еще один верный способ прокачки себя

Playboy
Не только «Малкольм и Мари»: 10 мелодрам, построенных на диалоге Не только «Малкольм и Мари»: 10 мелодрам, построенных на диалоге

10 драматичных фильмов про отношения, построенные на насыщенных диалогах

Esquire
Основал Y Combinator, программировал, написал сотни эссе и картин и продолжил искать себя: история Пола Грэма Основал Y Combinator, программировал, написал сотни эссе и картин и продолжил искать себя: история Пола Грэма

Пересказ эссе Пола Грэма «Над чем я работал»

VC.RU
Гагарин. Космос — последняя мечта человечества Гагарин. Космос — последняя мечта человечества

К годовщине полета Юрия Гагарина: каким он был и о чем мечтал. Часть 2

Esquire
«Вечная блондинка» Голливуда: как поменялась Риз Уизерспун за почти 30 лет «Вечная блондинка» Голливуда: как поменялась Риз Уизерспун за почти 30 лет

Давай вспомним, как красотка Риз Уизерспун менялась с годами!

Cosmopolitan
Открыть в приложении