Пора проехаться по лучшим российским винодельням

GQПутешествия

Винная карта

Российский винный туризм выходит из зачаточного состояния. Пора проехаться по лучшим винодельням, откуда вместо похмелья вы увезете воспоминания о потрясающих видах, истории и архитектуре.

Подготовил Иван Глушков

Павел Швец, признанный лучшим сомелье России еще в 2000 году, заложил свой первый виноградник в 2008 году.

Uppa Winery

Севастополь, село Родное www.uppawinery.ru

Вотчина главного крымского винодела Павла Швеца — с идеальными амфитеатрами виноградников и не очень практично выкрашенными в черный цвет постройками. Швец — лектор, каких поискать: четче, ярче и понятней про всю суть, жизнь и технологию вина на русском языке, пожалуй, не рассказывает никто. Прогулки и дегустации — это само собой, но обязательно надо остаться на обед / ужин в ресторане Cyclope — с самым лучшим видом на округу и дегустационным сетом (рыбным или вегетарианским) исключительно из местных продуктов. Помимо пищи земной обещают и духовную — винодельню превращают в выставочный зал и устраивают экскурсии и перформансы. Следите за расписанием на сайте.

Весь виноград в Uppa Winery выращивается в соответствии с принципами биодинамики.

«Гай‑Кодзор»

Краснодарский край, село Гай‑Кодзор www.gai‑kodzor.ru

Винодельня, названная в честь большого армянского села, — один из пионеров в регионе, который раньше называли на калифорнийский манер Anapa Valley. Помимо всего прочего (например, садоводческих традиций самого села Гай-Кодзор, так что уедете вы не только с вином) здесь самая высокая точка в окрестностях и виды совершенно потрясающие. Главные хиты — редкие в наших краях французские сорта вионье и руссан, их надо пробовать в первую очередь. Хозяин Эдуард Александров — бонвиван, модник и отличный рассказчик, так что, надеемся, вам повезет застать его на месте.

Lucky Winery

Севастополь, Бахчисарай, село Машино luckywinery.ru

Страшно модная (делают сугубо натуральные вина, оранжи и петнаты) винодельня около Бахчисарая, в совершенно кинематографичных пейзажах (да и сама она красива до невозможности). В названии — игра слов. Лаки — это заброшенное греческое село неподалеку. Экскурсию и дегустацию надо подгадывать так, чтобы ее проводил хозяин Иван Петров — вас ждет масса необязательных, но очаровательных подробностей про мотоциклетную кругосветку, индийские медитации и вечеринки у бассейна. Если повезет — угостят фирменным пловом. А может, и ту самую вечеринку у бассейна застанете.

Открывая новые российские вина, мы заново открываем для себя Россию.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Маме доказано Маме доказано

Ульяна еще только начинающая актриса, но уже опытная дочь Ренаты Литвиновой

Maxim
Планета, на которой не выдерживает даже электроника. Что мы ищем на Венере? Планета, на которой не выдерживает даже электроника. Что мы ищем на Венере?

Почему на Венеру так редко летают и что вызвало интерес к этой планете?

Esquire
Работа над ошибками Работа над ошибками

Семейный психолог о вечном родительском страхе сделать что-нибудь не так

GQ
Меган, подвинься! Если бы знаки зодиака вышли за принца Гарри Меган, подвинься! Если бы знаки зодиака вышли за принца Гарри

Что было бы, если бы место герцогини Сассекской досталось не Меган Маркл, а тебе

Cosmopolitan
Солнечная петербурженка Солнечная петербурженка

Кристина Горбунова — официально Playmate 2020!

Playboy
С Международной космической станции привезли новую бактерию С Международной космической станции привезли новую бактерию

Ученые предполагают, что новая бактерия будет полезна в агро- и биотехнологии

N+1
Инструкция от вашего ребёнка Инструкция от вашего ребёнка

Вопросы, которые мучают большинство отцов

Men’s Health
Политическая облава: как власть пытается покончить с внесистемной оппозицией Политическая облава: как власть пытается покончить с внесистемной оппозицией

Наступило время уничтожения внесистемной оппозиции как явления

Forbes
Кодекс поведения робота Кодекс поведения робота

В чем заключаются ключевые проблемы взаимодействия человека и ИИ

Популярная механика
Электрическое поле помогает алмазам расти Электрическое поле помогает алмазам расти

С 1950-х годов алмазы получают искусственно

Наука и жизнь
Эрудиция против поисковиков Эрудиция против поисковиков

Зачем много знать и помнить в эпоху интернета

РБК
Пермские боги Пермские боги

Скульптуры в православии — явление необычное

Культура.РФ
Тектоника собственных границ: зачем нам нужны общение и общность Тектоника собственных границ: зачем нам нужны общение и общность

Как мы ищем путь к другим, а на самом деле — к самим себе

РБК
«Вам об этом не рассказывали при покупке». Как автомобили следят за нами «Вам об этом не рассказывали при покупке». Как автомобили следят за нами

Какую информацию ваш автомобиль передает производителям и государству?

РБК
Как же построить Россию без Путина? Ответ на колонку Геворга Мирзаяна о «трагедии ошибок» и «либерале Гозмане» Как же построить Россию без Путина? Ответ на колонку Геворга Мирзаяна о «трагедии ошибок» и «либерале Гозмане»

Леонид Гозман о «дискредитации всех российских либералов перед выборами»

СНОБ
Телескоп Gaia отыскал у скопления Гиад два приливных хвоста Телескоп Gaia отыскал у скопления Гиад два приливных хвоста

Однако открытие еще необходимо подвердить

N+1
Опасно для здоровья: 3 серьезные причины перестать ходить в туалет с телефоном Опасно для здоровья: 3 серьезные причины перестать ходить в туалет с телефоном

Врачи уверены, что лучше отказаться от привычки ходить в туалет с телефоном

Cosmopolitan
Еще 11 загадочных блюд, которые встретились тебе в книгах и с тех пор не дают покоя Еще 11 загадочных блюд, которые встретились тебе в книгах и с тех пор не дают покоя

Лишился аппетита, гадая, что это за непонятные блюда упоминаются в литературе?

Maxim
Богатая фамилия Богатая фамилия

Топ-20 семейных итальянских бизнесов

Forbes
Как обнаружить радиацию при помощи смартфона Как обнаружить радиацию при помощи смартфона

Насколько точны мобильные приложения, превращающие телефоны в дозиметры?

Популярная механика
«Без везения не обошлось. Но должно быть что-то больше, чем везение»: Юрий Мильнер о принципах, инвестициях и космосе «Без везения не обошлось. Но должно быть что-то больше, чем везение»: Юрий Мильнер о принципах, инвестициях и космосе

Главное из большого интервью Юрия Мильнера проекту «Русские норм»

VC.RU
Экстремальные нагрузки вызвали появление аморфных фаз в высокоэнтропийном сплаве Экстремальные нагрузки вызвали появление аморфных фаз в высокоэнтропийном сплаве

Физики нашли аморфные зоны в кристаллической структуре металла под нагрузкой

N+1
7 очень странных исторических фактов о сексе 7 очень странных исторических фактов о сексе

Блесни эрудицией во время секса!

Maxim
Змеи в костюмах Змеи в костюмах

Как защититься от психопатов на работе

kiozk originals
Как астроном Персиваль Лоурелл увидел на Венере таинственные спицы и чем они в итоге оказались Как астроном Персиваль Лоурелл увидел на Венере таинственные спицы и чем они в итоге оказались

Как Персиваль Лоурелл нашел доказательства жизни на Марсе

Maxim
Физики поставили рекорд в измерении размера альфа-частицы Физики поставили рекорд в измерении размера альфа-частицы

Для этого они провели измерение частоты 2S-2S перехода в мюонном ионе гелия

N+1
Чей в море мех? Чей в море мех?

История о том, как люди договорились не истреблять морских котиков

Вокруг света
Личная жизнь Джо Ди Маджо — одного из величайших игроков в истории бейсбола и мужа Мэрилин Монро (отрывок из книги) Личная жизнь Джо Ди Маджо — одного из величайших игроков в истории бейсбола и мужа Мэрилин Монро (отрывок из книги)

Фрагмент главы из книги Рока и Джона Позитано «Ужин с Ди Маджо»

Esquire
Шок-система: нарасти полкило мышц за 1 час в неделю Шок-система: нарасти полкило мышц за 1 час в неделю

Шоковая система тренировок!

Maxim
В Египте нашли самую древнюю промышленную пивоварню В Египте нашли самую древнюю промышленную пивоварню

Предприятие возрастом около 5100 лет могло производить более 22000 литров пива

N+1
Открыть в приложении