В гуще событий

Эспрессо и напитками на его основе кофейная история не исчерпывается. GQ собрал лучшие заведения, где готовят «альтернативу» — так профессионалы называют способы приготовления кофе, отличные от итальянской классики.

Подготовил Иван Глушков

Применили фильтр. Кемекс — фильтр для заваривания кофе, созданный в 1941 году из химического (отсюда и название) лабораторного оборудования — стеклянных воронки и колбы.

«Даблби»

Пионеры альтернативы и одна из главных кофейных сетей, работающая по всей России (а еще в Испании, Грузии и Дубае). Здесь есть фильтры «Харио» и «Бонавита», аэропресс и френч-пресс.

В гуще событий

«Даблби»

Рекомендуемые статьи

Настя Ивлеева о том, как ей удалось стать главной звездой российской блогосферы

Как меняются животные и растения в городах

О роли Сергея Довлатова в литературе и причинах его современности

Работают ли патчи от прыщей или это просто маркетинг?

«Пляжное тела»: почему оно есть у всех и в то же время не существует

Полны белка и клетчатки: чем полезны грибы и как их готовить?

Как сделать культуру и искусство доступными и понятными для широкой аудитории?

Почему в профессии балерины так важны верные партнеры и любовь к своему делу

Выгорание OLED-экранов: оправданы ли страхи в действительности?

Аукционные дома Sotheby’s и Christie’s: инструкция по применению

«Он, как волшебник, прилетал ненадолго со съемок, а внизу его уже ждала машина»

Эта ванная — пример идеального премиального минимализма

Как правильно и безопасно собирать грибы осенью

Вода теплее 28 градусов приведет к коллапсу популяций цианобактерий

Как ИИ становится цифровым воспитателем

Треть преподаваемых в школах РФ языков находится под угрозой исчезновения

Надо ли заводить гейхеры и насколько они будут обременительны в уходе

О сегодняшнем дне Дарвиновского музея

Как менялись мейкап-тенденции в ХХ–ХХI веках

Почему романтиков и творческих личностей привлекает жизнь в мансарде?

При обустройстве ванной комнаты дизайнеру пришлось учесть множество нюансов

Ты уже третий день прячешься на кухне от свекрови? Пора вернуть себе дом!

История самой старой компании Северной Америки

Дина Рубина — мастерица передавать в тексте вкусы, текстуры и запахи

Цифра «три», похоже, стала для яхты Orion символом

Интерьер, в котором сохранили стену с аутентичной кирпичной кладкой

Демократия и власть — разве это не одно и то же?

Рассказываем о приходе Чавеса к власти и последствиях его президентства

Как ученые изучали «Страну городов» с помощью нейросетей

В надежде спасти Intel Трамп покупает пакет компании. Кажется, это жест отчаяния