Подача десерта скрасит самую напряженную встречу

GQСтиль жизни

Пирог на экспорт

Хороший десерт примиряет с плохим обедом, неудачным свиданием и жизнью вообще.

Подготовил Иван Глушков

Послевкусие. Считается, что традиция подачи десерта в конце трапезы зародилась в XVII веке во Франции. Слово «десерт» происходит от desservir, то есть «убирать со стола». Инжирный пирог в Selfie — полубриошь-полукекс, выпеченный со свежим инжиром и пропитанный карамельным сиропом.

Selfie

В роли кондитера Анатолий Казаков выступает ничуть не менее убедительно, чем в роли шеф-повара. Обыгрывая ностальгические вкусы, он делает панакоту из щавеля, медовик с черемухой и питает особую любовь к мороженому из вареной

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Всё про па Всё про па
Знаменитости

Интервью Михаила Зыгаря с Николаем Цискаридзе

GQ
Свой парень: Харрисон Форд, единый во многих лицах Свой парень: Харрисон Форд, единый во многих лицах
События

Герои, на которых хочется быть похожим: вспоминаем главные роли Харрисона Форда

Правила жизни
Лучше хором Лучше хором
Общество

Лев Рубинштейн — о праве не хранить молчание

GQ
«Медицина стала точной наукой» «Медицина стала точной наукой»
Наука

Революция в изучении человека и новые методы терапии рака: мнение профессора РАН

Монокль
Человек и ледокол Человек и ледокол
Путешествия

Зачем Олегу Тинькову яхта, способная плавать в Антарктике

Forbes
Добро пожаловать на борт! Добро пожаловать на борт!
Путешествия

О чем нужно помнить, собираясь в аэропорт

Лиза
Взгляд с экрана Взгляд с экрана
Hi-Tech

Айфон уже следит за вами

GQ
Что открыть в нежилом помещении: топ-5 бизнес-идей Что открыть в нежилом помещении: топ-5 бизнес-идей
Бизнес

Под какой бизнес можно сдать нежилое помещение, чтобы получать прибыль?

Inc.
Пластик, металл, стекло: какая посуда подходит для микроволновки Пластик, металл, стекло: какая посуда подходит для микроволновки
Дом

Какая посуда безопасна для микроволновки, а от какой лучше отказаться?

CHIP
«Кто придумал землю? Путеводитель по геофилософии от Делёза и Деррида до Агамбена и Латура» «Кто придумал землю? Путеводитель по геофилософии от Делёза и Деррида до Агамбена и Латура»
Культура

Правильно ли противопоставлять природу и культуру

N+1
Чем минивэн отличается от микроавтобуса: простой вопрос, неочевидный ответ Чем минивэн отличается от микроавтобуса: простой вопрос, неочевидный ответ
Авто

Минивэн и микроавтобус: есть ли разница?

ТехИнсайдер
Кабачки Кабачки
Кулинария

Куда девать кабачки летом?

Здоровье
4 ингредиента, которых не должно быть в твоем шампуне: мнение трихологов 4 ингредиента, которых не должно быть в твоем шампуне: мнение трихологов
Мода

Ингредиенты в шампунях, которые могут нанести урон здоровью кожи головы

VOICE
«Снимаешь парик и чувствуешь себя голой»: как живут женщины с алопецией «Снимаешь парик и чувствуешь себя голой»: как живут женщины с алопецией
Общество

Истории женщин, которые научились жить с алопецией и помогают другим

Forbes
Тело, страхи и перверсии: Дэвид Кроненберг в пяти фильмах Тело, страхи и перверсии: Дэвид Кроненберг в пяти фильмах
События

Работы, которые помогут лучше понять Дэвида Кроненберга

Правила жизни
Строительство на Марсе: как грибы и цианобактерии помогут развитию колоний Строительство на Марсе: как грибы и цианобактерии помогут развитию колоний
Наука

Для строительства на Марсе не понадобятся ракеты с рабочими материалами

ТехИнсайдер
Твоя принцесса в другом замке: самые безумные фанатские теории о Супер Марио Твоя принцесса в другом замке: самые безумные фанатские теории о Супер Марио
События

Весь мир — театр, а Марио — коммунист: самые нелепые теории о мире Супер Марио

Правила жизни
Трансмонный кубит достиг миллисекундной когерентности Трансмонный кубит достиг миллисекундной когерентности
Наука

Физики изготовили трансмонные кубиты из напыленной пленки ниобия

N+1
Любовь победит Любовь победит
Знаменитости

Регина Тодоренко и Влад Топалов — о работе над проектом «Ставка на любовь»

OK!
Главное – остаться незамеченным Главное – остаться незамеченным
Hi-Tech

В чем состоит военная (а возможно, и не только) хитрость стелс-технологии?

Наука и техника
Школа для элиты: как выпускник Оксфорда зарабатывает на обучении детей миллионеров Школа для элиты: как выпускник Оксфорда зарабатывает на обучении детей миллионеров
Бизнес

Основатель EdEra School: 360 млн выручки на образовании для состоятельных

Forbes
«Профессия научила отстаивать свое мнение»: как женщины работают сварщицами «Профессия научила отстаивать свое мнение»: как женщины работают сварщицами
Бизнес

Как сварщицы борются со стереотипами и за что любят свою работу

Forbes
Отдых с детьми Отдых с детьми
Психология

Как отдохнуть с детьми и не сойти с ума?

Здоровье
Собака – это не только друг человека, но и эффективная «прививка» от экземы Собака – это не только друг человека, но и эффективная «прививка» от экземы
Здоровье

Домашние животные и младенцы: почему не стоит бояться аллергии

Здоровье
Вяземские Вяземские
История

Происходивший от Рюрика княжеский род Вяземских известен ещё со Средневековья

Дилетант
Китайские церемонии и арабская дипломатия. Как незнание культуры другой страны может разрушить бизнес Китайские церемонии и арабская дипломатия. Как незнание культуры другой страны может разрушить бизнес
Бизнес

Как не оказаться на грани банкротства из-за культурных различий и стереотипов

Inc.
Пусть всегда будет солнце! Пусть всегда будет солнце!
Стиль жизни

Atraversia — серийная моторная яхта с чисто электрической установкой

Y Magazine
РНК нейрональных предшественников в гиппокампе указала на нейрогенез у взрослых РНК нейрональных предшественников в гиппокампе указала на нейрогенез у взрослых
Наука

Как ученые подтвердили нейрогенез у взрослых

N+1
«Броненосец «Потемкин» и «Страна глухих»: как женщины меняют сюжеты в кинематографе «Броненосец «Потемкин» и «Страна глухих»: как женщины меняют сюжеты в кинематографе
События

Сценаристки, без которых невозможно представить советское и российского кино

Forbes
Почему важно вовремя менять модель управления Почему важно вовремя менять модель управления
Бизнес

Как уметь в нужный момент менять управленческую модель

Forbes
Показать еще
Войти Оформить подписку
Компаниям
Открыть в приложении