Панорама / Еда
Пир на весь мир
Кругосветное гастрономическое путешествие в «Рэдиссон Ройал, Москва».
Гурманский калейдоскоп для тех, кто слишком устал от бесконечного однообразия унылых гостиничных омлетов и стейков. Шеф‑повар Мартин Репетто каждый месяц добавляет к основному меню специально придуманный сет, представляющий главные блюда какой-нибудь кухни. В его путевом листе уже отметились Индия, Испания, Чили, Перу, Бразилия, Аргентина и Япония. И останавливаться Мартин Репетто, судя по всему, явно не намерен.
Специальный осенний сет Репетто, посвященный сезонным продуктам: дичи, грибам и корнеплодам.