Нордическая кухня — лучшая на планете

GQСтиль жизни

Ориентация север

Премия Bocuse d’Or утвердила в статусе гастрономической Мекки Скандинавию. Вот ее главные лауреаты.

Подготовил Иван Глушков

«Золотой бокюз». Поварской конкурс, основанный в 1987 году легендарным французским шефом Полем Бокюзом, – один из самых авторитетных в своем жанре.

Летом в Турине прошел европейский этап одного из главных кулинарных конкурсов на планете Bocuse d’Or, а в январе 2019 года в Лионе состоится мировой финал. В Европе безоговорочную победу одержали

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Место встречи Место встречи
Путешествия

Увлекательные прогулки по Стамбулу: от древних храмов до новейших ресторанов

Vogue
Добро пожаловать на борт! Добро пожаловать на борт!
Путешествия

О чем нужно помнить, собираясь в аэропорт

Лиза
Пластик, металл, стекло: какая посуда подходит для микроволновки Пластик, металл, стекло: какая посуда подходит для микроволновки
Дом

Какая посуда безопасна для микроволновки, а от какой лучше отказаться?

CHIP
Свой парень: Харрисон Форд, единый во многих лицах Свой парень: Харрисон Форд, единый во многих лицах
События

Герои, на которых хочется быть похожим: вспоминаем главные роли Харрисона Форда

Правила жизни
5 сверхспособностей, которые станут доступны людям уже через 5 лет по версии футурологов 5 сверхспособностей, которые станут доступны людям уже через 5 лет по версии футурологов
Hi-Tech

Какие «суперспособности» станут реальностью уже к 2030 году — и какой ценой?

Maxim
4 ингредиента, которых не должно быть в твоем шампуне: мнение трихологов 4 ингредиента, которых не должно быть в твоем шампуне: мнение трихологов
Мода

Ингредиенты в шампунях, которые могут нанести урон здоровью кожи головы

VOICE
«Медицина стала точной наукой» «Медицина стала точной наукой»
Наука

Революция в изучении человека и новые методы терапии рака: мнение профессора РАН

Монокль
Что такое калланетика и помогает ли она похудеть: 9 упражнений Что такое калланетика и помогает ли она похудеть: 9 упражнений
Спорт

Эффективный комплекс упражнений для укрепления мышц, которые можно делать дома

РБК
«Кто придумал землю? Путеводитель по геофилософии от Делёза и Деррида до Агамбена и Латура» «Кто придумал землю? Путеводитель по геофилософии от Делёза и Деррида до Агамбена и Латура»
Культура

Правильно ли противопоставлять природу и культуру

N+1
Кабачки Кабачки
Кулинария

Куда девать кабачки летом?

Здоровье
Круизы: новая глава Круизы: новая глава
Стиль жизни

Rei — проект 196‑метровой круизной яхты от конгломерата Viken Group

Y Magazine
Связь с народом: зачем медицинским чиновникам блоги в соцсетях Связь с народом: зачем медицинским чиновникам блоги в соцсетях
Общество

Насколько эффективно органы власти используют цифровую открытость?

Forbes
Камерно и точечно Камерно и точечно
Знаменитости

Софья Синицына и ее год положительной трансформации

OK!
Чем минивэн отличается от микроавтобуса: простой вопрос, неочевидный ответ Чем минивэн отличается от микроавтобуса: простой вопрос, неочевидный ответ
Авто

Минивэн и микроавтобус: есть ли разница?

ТехИнсайдер
Что открыть в нежилом помещении: топ-5 бизнес-идей Что открыть в нежилом помещении: топ-5 бизнес-идей
Бизнес

Под какой бизнес можно сдать нежилое помещение, чтобы получать прибыль?

Inc.
«Искренний урбанизм»: от картинок к поиску смыслов «Искренний урбанизм»: от картинок к поиску смыслов
Общество

«Искренний урбанизм» — городская экосистема, построенная на многообразии

Ведомости
Любви все возрасты покорны Любви все возрасты покорны
Репортаж

Встретить свою судьбу можно и после 60 лет: история Светланы Черновой

Лиза
Кадры заколебались Кадры заколебались
Общество

Ротация высших региональных чиновников вернулась к стандартному уровню

Ведомости
Терраса с видом на море Терраса с видом на море
Стиль жизни

Как выглядит Majesty 112 Terrace, продолжающая концепцию яхт Majesty

Y Magazine
Китайские церемонии и арабская дипломатия. Как незнание культуры другой страны может разрушить бизнес Китайские церемонии и арабская дипломатия. Как незнание культуры другой страны может разрушить бизнес
Бизнес

Как не оказаться на грани банкротства из-за культурных различий и стереотипов

Inc.
Защищать нельзя загорать Защищать нельзя загорать
Здоровье

Загорать или нет? Вот в чём вопрос

Здоровье
Трансмонный кубит достиг миллисекундной когерентности Трансмонный кубит достиг миллисекундной когерентности
Наука

Физики изготовили трансмонные кубиты из напыленной пленки ниобия

N+1
Как работает автофокус в фотоаппарате? От сенсора до мотора в объективе Как работает автофокус в фотоаппарате? От сенсора до мотора в объективе
Hi-Tech

Как работает автофокус: подробно и со схемами

ТехИнсайдер
Зоологи подтвердили крайнюю редкость рака у черепах Зоологи подтвердили крайнюю редкость рака у черепах
Наука

Почему злокачественные опухоли редко встречаются у черепах

N+1
Существует ли на самом деле свобода воли? Наука дает новый ответ на вечный вопрос Существует ли на самом деле свобода воли? Наука дает новый ответ на вечный вопрос
Психология

Мы привыкли считать, что делаем осознанный выбор, но так ли это на самом деле?

Inc.
Из портов на биржу Из портов на биржу
Бизнес

Угольщики стремятся расширить сбыт на внутреннем рынке на фоне падения экспорта

Ведомости
Абонент не в сети: почему цифровой детокс и отказ от технологий не всегда помогают Абонент не в сети: почему цифровой детокс и отказ от технологий не всегда помогают
Hi-Tech

Как разумно регулировать свое поведение в соцсетях и в обращении с технологиями

Forbes
Отдых с детьми Отдых с детьми
Психология

Как отдохнуть с детьми и не сойти с ума?

Здоровье
Польза печени трески: почему врачи рекомендуют есть этот деликатес зимой Польза печени трески: почему врачи рекомендуют есть этот деликатес зимой
Здоровье

Вкусная на бутерброде, источник незаменимых витаминов — все это печень трески

РБК
Между фугой и фуззом Между фугой и фуззом
События

Современные композиторы, ломающие жанровые барьеры

Weekend
Показать еще
Войти Оформить подписку
Компаниям
Открыть в приложении