Ресторатор

Массимо Боттура

О страсти и одержимости.

Как начинается ваш день?

Завтрак для меня — как религия. Особенно приготовление кофе. Для этого я использую старую итальянскую кофемолку. Cамое главное — полная тишина.

И никто не беспокоит?

Я очень занятой человек, поэтому мне нужна тишина. Я закрываю глаза, как девушка, которую красят, и думаю. Так и появляются новые идеи. Еще я делаю короткие заметки. Иногда ночью просыпаюсь и записываю идеи.

Ресторатор

Массимо Боттура

Рекомендуемые статьи

Сегодня мы заливаем в машину не только топливо, но и гигабайты информации

Сын Эдуарда Артемьева — о влиянии отца и продолжении музыкальной династии

Зачем на Луну сбрасывают зеркала? И как мы пользуемся достижениями метрологии?

В какой момент младенцы начинают хранить тайны лучше шимпанзе

Наталья Зубаревич — к какому кризису стоит готовиться бизнесу

Как и по каким параметрам корректировать свою речь в зависимости от ситуации

«Мелихово» — один из главных музеев, посвященных Антону Чехову

Варианты для инвестиций и пассивного дохода

Как нас заставляют приобретать ненужные вещи в «черную пятницу»?

Чем впечатляет и разочаровывает «Конклав» Эдварда Бергера?

«Все совпадения неслучайны»: первый сериал Альфонсо Куарона

Как удовлетворить свою потребность в любви?

Почему в современном мире женщинам не нужно выбирать между семьей и карьерой

Что делать, когда реакция организма на перемены становится чрезмерной?

У людей, употребляющих этот напиток ежедневно, наблюдается снижение памяти

«До последнего вздоха мама оставалась советской гражданкой»

8 неочевидных причин, почему мы переедаем

Можно ли натренировать волосы, чтобы они медленнее пачкались?

Представители каких профессий, как правило, наслаждаются своим делом?

Как снижение технологичности посевов повлияет на производство

8 необычных вариантов оформления потолка в квартире

Как перестать участвовать в офисной драме поколений и начать работать

Элементы сравнительного жизнеописания

Как не потерять китайского партнера?

Ледники, которые стоит лично увидеть, пока они еще не покинули этот мир

В чем кроется секрет пунктуальности японских поездов?

Разные грани и тайны профессии от режиссера Михаила Цитриняка: конец беседы

Идеи, которые помогут сделать ваше «время вместе» теплее, дружнее и интереснее

Можно ли создать идеальный город?

Кристина Вайнас — о фильме «Финист. Первый богатырь» и сыне