Александр Слобин продолжает азиатское нашествие на Европу

GQСтиль жизни

Бремя снастей человеческих

Первооткрыватель японской кухни в Риге Александр Слобин продолжает азиатское нашествие на Европу.

Лосось в The Catch имеет сертификат Label Rouge, что подтверждает его превосходство над другими хладнокровными собратьями.

Двадцать лет назад 23‑летнего выпускника дюссельдорфской гимназии Александра Слобина суши интересовали меньше всего. «Я ждал места в университете на факультете экономики, — вспоминает он. — В это время мой

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Взятие Зимнего Взятие Зимнего
Путешествия

Северная столица навсегда осталась городом поэтов, революций и метелей

GQ
Дейнотерий – слон с берегов Дона Дейнотерий – слон с берегов Дона
Природа

Слоны – одни из самых стабильных в эволюционном плане животных...

Наука и техника
Конец кумира Конец кумира
Репортаж

Героя нашего времени больше не нужно ждать — он не появится никогда

GQ
Буль-буль Буль-буль
Культура

Фантастический рассказ Владислава Кулигина «Буль-буль»

Знание – сила
Homies x Jenek Homies x Jenek
Мода

Сенсационный бренд уличных тапок Homies и алаконичные сумки Jenek

Собака.ru
Александр Лабас: не авангардист, не соцреалист Александр Лабас: не авангардист, не соцреалист
Культура

Голос А. Лабаса — сложный, полифоничный, подчас ускользающий от прямых смыслов

Монокль
Островной инстинкт Островной инстинкт
Путешествия

Название каждого острова, как песня, задевает потаенные струны сердца

Playboy
10 неожиданных вопросов Кате Гусевой 10 неожиданных вопросов Кате Гусевой
Знаменитости

Расспросили королеву ремиксов Катю Гусеву о вере в приметы и любви к собакам

VOICE
Партнер по религиозным соображениям Партнер по религиозным соображениям
Бизнес

Как Россия создает базу для привлечения исламского капитала

Эксперт
Вьетнамский вклад в импортозамещение Вьетнамский вклад в импортозамещение
Бизнес

Концерн TH Group открыл завод по переработке молока в Калужской области

Агроинвестор
Традиционная стабильность Традиционная стабильность
Бизнес

Какое место в энергетике будущего будут занимать уголь, нефть и газ

Ведомости
Медвежий угол Медвежий угол
Культура

Как оргкомитет московской Олимпиады-80 зарабатывал – рубли и валюту

Ведомости
Что следует знать начинающему инвестору Что следует знать начинающему инвестору
Бизнес

Что надо знать, когда планируете начать инвестировать?

Наука и техника
О чем молчат рекорды HoReCa О чем молчат рекорды HoReCa
Бизнес

Будут ли все последствия смещения потребления с кухни в ресторан положительными?

Агроинвестор
Банки на передовой Банки на передовой
Бизнес

Как работала финансовая система СССР во время войны

Эксперт
Автономный шестилапый робот «MICROBRO» Автономный шестилапый робот «MICROBRO»
Hi-Tech

Как создать ровер, который сам везет ваш багаж туда, куда вам нужно?

Наука и техника
Музей как увлечение Музей как увлечение
Наука

Единственный в своем роде: музей при Институте космических исследований РАН

Знание – сила
Вместо фастфуда Вместо фастфуда
Здоровье

ЗОЖ-аналоги бургеров, шаурмы и не только

Лиза
Из портов на биржу Из портов на биржу
Бизнес

Угольщики стремятся расширить сбыт на внутреннем рынке на фоне падения экспорта

Ведомости
Мир экзопланет: самые странные экзопланеты Мир экзопланет: самые странные экзопланеты
Наука

Как появляются пульсарные планеты, планеты-зомби и бланеты

Наука и техника
Уйди, нечистая! Уйди, нечистая!
Культура

Домовые, кикиморы, лешии: откуда взялись и чему служили

Лиза
«Мы уже не живем в своей колыбели» «Мы уже не живем в своей колыбели»
Наука

Чем дышит и живет Институт космических исследований РАН?

Знание – сила
Сделать посетителя немного исследователем Сделать посетителя немного исследователем
Культура

Что отличает современные музеи? Открытость и исследовательский подход

Знание – сила
ФГИС вам в помощь ФГИС вам в помощь
Бизнес

Как работают внедренные в агроотрасль информсистемы

Агроинвестор
Передвижники и императорская власть Передвижники и императорская власть
История

Как передвижники получили признание императора Александра III

Знание – сила
Скелетные мышцы самолета – система управления Скелетные мышцы самолета – система управления
Hi-Tech

Зачем самолетам демпферы, гидроусилители, закрылки и предкрылки?

Наука и техника
Мошенники делают ставки Мошенники делают ставки
Бизнес

Как мошенники используют аккаунты граждан в букмекерских конторах

Ведомости
Вековые традиции Вековые традиции
Мода

Не получается нарисовать стрелки, а тени сразу скатываются?

Лиза
Почему ЕС не растет Почему ЕС не растет
Бизнес

Что провоцирует системный кризис развития Евросоюза

Эксперт
Кадровый агропотенциал Кадровый агропотенциал
Бизнес

Роль государства и бизнеса в решении проблемы дефицита персонала

Агроинвестор
Показать еще
Войти Оформить подписку
Компаниям
Открыть в приложении