О русской кухне и кофе Nespresso

GQРепортаж

Янник Аллено

О русской кухне и кофе Nespresso.

Интервью: Галина Мазаева.
Фото: Слава Филиппов.

Вам нравится Москва?
Да, фантастический город.

У вас есть здесь друзья?
Конечно, шеф-повара. Только что обед для нас устраивал Владимир Мухин в White Rabbit, это было очень вкусно.

Какое блюдо русской кухни ваше любимое?
Мне нравятся кулебяка, борщ и черная икра.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Цветы: цветики-цветочки Цветы: цветики-цветочки
Стиль жизни

Цветки всех мастей, скроенные вручную из самых разных материалов

КАНТРИ Русская азбука
«Тайные безумцы Российской империи XVIII века» «Тайные безумцы Российской империи XVIII века»
История

Как органы политического сыска ставили диагнозы

N+1
Рома Зверь Рома Зверь
Знаменитости

Исповедь музыканта Ромы Зверя обо всем, что случилось с ним и его группой

GQ
Фокус на тарелке: 10 вопросов фуд-стилисту Фокус на тарелке: 10 вопросов фуд-стилисту
Культура

Кто такой фуд-стилист и чем он занимается

СНОБ
Мама-предприниматель: какой бизнес чаще выбирают женщины в России Мама-предприниматель: какой бизнес чаще выбирают женщины в России
Бизнес

Почему в современном мире женщинам не нужно выбирать между семьей и карьерой

Inc.
Новая эклектика Новая эклектика
Дизайн

Уникальные пространства разноуровневой квартиры в Санкт-Петербурге

SALON-Interior
Как перестать заслуживать и выпрашивать любовь и избавиться от постоянного чувства голода по ней Как перестать заслуживать и выпрашивать любовь и избавиться от постоянного чувства голода по ней
Психология

Как удовлетворить свою потребность в любви?

VOICE
«Три толстяка» в пятнадцати пунктах «Три толстяка» в пятнадцати пунктах
История

Краткая история первой советской сказки «Три толстяка»

Weekend
Как получать магний из продуктов питания Как получать магний из продуктов питания
Здоровье

Магний — еще один важный элемент для здоровья ваших костей. Как его получать?

ТехИнсайдер
Тимур и его столица Тимур и его столица
Путешествия

Как Тимур стал эффективным сити-менеджером

Вокруг света
«Лучшими мечтами души мы жили в университетских стенах» «Лучшими мечтами души мы жили в университетских стенах»
История

Почему Анатолий Кони не стал математиком

Санкт-Петербургский университет
Высчитываем биоритмы Высчитываем биоритмы
Здоровье

Как построить день так, чтобы не только всё успеть, но и преуспеть?

Лиза
Флаг Чехова Флаг Чехова
Культура

«Мелихово» — один из главных музеев, посвященных Антону Чехову

Отдых в России
Обманчивая забота: кто такие «темные эмпаты» и почему легко поддаться их манипуляциям Обманчивая забота: кто такие «темные эмпаты» и почему легко поддаться их манипуляциям
Психология

Что такое темная эмпатия? Как распознать нарциссического эмпата?

Forbes
Экономика падения Берлинской стены Экономика падения Берлинской стены
Репортаж

Поспешная интеграция Восточной Германии в Западную обошлась очень дорого

Монокль
Эдуард Ратников — о театре «Одеон» и жизни без больших концертов Эдуард Ратников — о театре «Одеон» и жизни без больших концертов
Культура

Эдуард Ратников и его путь от стадионных шоу до мюзиклов

Правила жизни
Что такое речевой дресс-код и как вызвать доверие у собеседника Что такое речевой дресс-код и как вызвать доверие у собеседника
Психология

Как и по каким параметрам корректировать свою речь в зависимости от ситуации

РБК
5 мифов о браке, вера в которые может разрушить вашу семью 5 мифов о браке, вера в которые может разрушить вашу семью
Психология

Какие мифы о браке существуют и чем они опасны?

Psychologies
Как не испортить чай: 6 популярных ошибок Как не испортить чай: 6 популярных ошибок
Здоровье

Чашка чая олицетворяет уют, но только если чай заварен должным образом!

ТехИнсайдер
Что такое «теория красных ногтей» — и правда ли, что этот цвет помогает привлечь мужчину Что такое «теория красных ногтей» — и правда ли, что этот цвет помогает привлечь мужчину
Психология

Почему красный цвет маникюра некоторым кажется таким «могущественным».

Psychologies
«Фотокасса» сэкономит еду «Фотокасса» сэкономит еду
Hi-Tech

В России активно внедряются первые в мире умные весы на основе нейросети

Монокль
Фасадные работы: плюсы и минусы химического пилинга Фасадные работы: плюсы и минусы химического пилинга
Мода

Химический пилинг: врач рассказывает обо всех нюансах

ТехИнсайдер
Почему мы ездим на электро, а не на био: кто придумал моду на электромобили Почему мы ездим на электро, а не на био: кто придумал моду на электромобили
Авто

Почему Nissan в нулевые как проклятый пахал именно над электромобилем Leaf?

ТехИнсайдер
Шеф, а что с зарплатой? Шеф, а что с зарплатой?
Бизнес

Почему тебе давно не повышали оклад и как изменить ситуацию

Лиза
Молодые годы Колчака Молодые годы Колчака
История

Александр Колчак — не только военный, но и ученый-океанограф

Знание – сила
Полный метр Полный метр
Дизайн

Уютно обустраиваем зоны для работы, отдыха и бьюти-экспериментов

VOICE
15 советов, которые помогут получить повышение 15 советов, которые помогут получить повышение
Бизнес

Как выделиться на фоне коллег и стать по-настоящему ценным сотрудником?

Psychologies
Темные звезды: почему токсичные сотрудники подрывают работу и как этому противостоять Темные звезды: почему токсичные сотрудники подрывают работу и как этому противостоять
Бизнес

Стоит ли закрывать глаза на агрессию, если человек приносит компании прибыль?

Forbes
«Меня растили как прислугу для родителей» — историю читательницы комментирует психолог «Меня растили как прислугу для родителей» — историю читательницы комментирует психолог
Психология

Как начать жить, если родители внушили чувство долга перед ними?

Psychologies
Мажорные аккорды российских атомщиков: как технологии открывают путь к (почти) неисчерпаемой энергии Мажорные аккорды российских атомщиков: как технологии открывают путь к (почти) неисчерпаемой энергии
Наука

Реактор БН-800: как он может повлиять на будущее человечества?

СНОБ
Показать еще
Войти Оформить подписку
Компаниям
Открыть в приложении