Как по нотам
Мы ориентируемся в ароматах благодаря условным обозначениям: «бобы тонка», «карамель», «пион». Парфюмерный эксперт Матвей Юдов рассказывает, что за каждым из них скрываются безусловные звезды (и речь не о людях).
В лабораториях создают сотни душистых веществ — одни годами пылятся на полках, другие, после удачной «главной роли», становятся звездами парфюмерии. Так, синтетический кумарин, вещество с миндально-ванильным кондитерским запахом и оттенками сена, принято считать крестным отцом современной парфюмерии. Впервые он появился в Houbigant Fougere Royale в 1882 году в сочетании с лавандой, и с тех пор эта пара составляет основу большинства мужских ароматов (Guerlain L’Homme Idéal Eau de Parfum, Bleu de Chanel Parfum). Кумарин (чаще всего он проходит под позывными «бобы тонка») хорош и в традиционном гурманском окружении (Serge Lutens Rahat Loukoum), и в современном прочтении (Penhaligons Marylebone Wood и Bvlgari Rubinia).