Следы Кенигсберга здесь отчетливо проступают даже в мелочах

EsquireПутешествия

Калининград

В западный форпост страны всегда – и в советское время, и сейчас – приезжали вдохнуть инаковости: вроде бы наш, но совсем другой. Следы Кенигсберга здесь отчетливо проступают даже в мелочах: то красный пожарный гидрант прусских времен на улице, то кенигсбергские клопсы – тефтели в соусе из каперсов – в меню кафе. И даже если убрать заграничный флер, город с такой выгодной диспозицией – каких-то 40 километров от белых балтийских дюн – заслуживает вдумчивого визита.

Ресторан

«Штайндамм 99»

ул. Житомирская, 22-24, +7 (401) 238 8470

Ресторан в довоенном немецком доме в старейшем районе города. Хозяева бережно отреставрировали деревянные потолочные балки и ежедневно меняют в вазах живые цветы. Фирменные клопсы, жареная скумбрия, оленина, суп из белых грибов, фермерские сыры – таким могло бы быть меню хорошего кенигсбергского кафе, если бы не потрясения ХХ века.

Бар

«Ельцин»

ул. Гаражная, 2–2а, + 7 (401) 276 6420

Немного брутальное крафтовое заведение на первом этаже бывшего судоремонтного завода: эли, портеры, сидры, бесхитростные, но вполне достойные закуски, кикер, большой портрет первого президента России, юная публика. Владельцам принадлежит и бар «Улицы» (пр-т Мира, 13), еще одно любимое место калининградских модников.

Ресторан

«Мушкино»

ул. Сергеева, 14, +7 (401) 252 5225

Благостная обстановка в духе гостеприимной барской усадьбы и фермерская кухня с упором на дичь: оленину и мясо вепря поставляют из охотничьих угодий хутора Мушкино под Калининградом. Для тех, кто мяса не ест, есть морская и речная рыба – местного же улова.

Рачевня

«Поплавок»

ул. Генерала Галицкого, 17а, +7 (401) 253 6413

Кондового вида закуток, именующий себя рачевней. Подают раков (от собственного поставщика на Алтае), щучьи котлеты, шашлыки из осетра, бутерброды с паюсной икрой и устриц. Идеологически «Поплавок» – антипод «Ельцина»: стены украшают флаги Новороссии и ДНР, на поедающих раков гостей с портретов строго взирают Лавров и Шойгу.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

В будущее возьмут всех В будущее возьмут всех

Глобальная ошибка людей – не видеть причинно-следственных связей

Esquire
Как выбрать мясорубку и не превратить кухню в филиал мясокомбината Как выбрать мясорубку и не превратить кухню в филиал мясокомбината

Как выбрать идеальную мясорубку, чтобы она не стала пылесборником на полке

ТехИнсайдер
Видел, пробовал Видел, пробовал

Фудблогер Макс Брандт — о гастропримечательностях в городах России

Новый очаг
Нейробиолог назвал привычку, объединяющую гениев. А у вас она есть? Нейробиолог назвал привычку, объединяющую гениев. А у вас она есть?

Настоящий прорыв мысли начинается в тишине и одиночестве

Maxim
Список против системы Список против системы

Культовый «Список Шиндлера» выглядит предупреждением, а не эпитафией

Дилетант
На своем языке На своем языке

Как говорить, чтобы тебя услышали: техника осознанной речи

Лиза
План города-сада План города-сада

Как «Росатом» готовит город-сад в Казахстане на берегу Балхаша

Ведомости
Мемолог или вайб-менеджер: какие новые профессии придумал российский бизнес и зачем Мемолог или вайб-менеджер: какие новые профессии придумал российский бизнес и зачем

Какие необычные позиции появились в российских компаниях за последние пару лет

Forbes
Евпатория Евпатория

Евпатория — город, существующий во многих измерениях

Знание – сила
Что скрывается за модным словом «роялти» ? Что скрывается за модным словом «роялти» ?

Пассивный доход на интеллектуальной собственности: как работает роялти?

Наука и техника
Как написать в Ватсап без добавления контакта Как написать в Ватсап без добавления контакта

Разберем, написать в Ватсап без добавления номера в телефонную книгу

CHIP
В режиме «не беспокоить»: что такое синдром цифровой усталости, чем он опасен и как с ним бороться В режиме «не беспокоить»: что такое синдром цифровой усталости, чем он опасен и как с ним бороться

Как зумеры столкнулись с выгоранием от бесконечного скроллинга социальных сетей

Правила жизни
Ох уж эти детки Ох уж эти детки

Звездные мамы и папы рассказали, чему научились у своих детей

Grazia
Как не выбесить коллег  в рабочем чате: новый цифровой этикет Как не выбесить коллег  в рабочем чате: новый цифровой этикет

Как решить рабочий вопрос в мессенджере, не раздражая коллег?

Inc.
10 фильмов про Супермена, от худших к лучшим 10 фильмов про Супермена, от худших к лучшим

Самые лучшие и самые худшие фильмы про Супермена

Maxim
Генетики подтвердили личность жестоко убитого в Венгрии Рюриковича Генетики подтвердили личность жестоко убитого в Венгрии Рюриковича

Палеогенетики проанализировали геном жестоко убитого венгерского феодала

N+1
«Налоговая лазейка» и верные клиенты: как Джеффри Эпштейн сделал свое состояние «Налоговая лазейка» и верные клиенты: как Джеффри Эпштейн сделал свое состояние

Хотите узнать способ, благодаря которому Джеффри Эпштейннакопил свое состояние?

Forbes
Люди погубили 110 эндемичных видов растений и животных Макаронезии Люди погубили 110 эндемичных видов растений и животных Макаронезии

Человек уничтожил уже 110 эндемиков в Макаронезии

N+1
Затерянные миры: 8 самых неисследованных мест Земли Затерянные миры: 8 самых неисследованных мест Земли

Рассказываем о самых таинственных уголках нашей планеты

ТехИнсайдер
Приманка для зумера: почему у молодежи меняется мотивация и как с этим работать Приманка для зумера: почему у молодежи меняется мотивация и как с этим работать

Как работодателям правильно воспринимать новые тенденции мотивации сотрудников

Forbes
Это все ваше воспитание Это все ваше воспитание

С какого возраста начать прививать детям хорошие манеры и этикет

Grazia
Саша Золотовицкий: Я борец за иронию и прикол Саша Золотовицкий: Я борец за иронию и прикол

Саша Золотовицкий — о том, в чем разница между абсурдом и безумием в театре

Ведомости
Поп-культура Поп-культура

От биологии до поп-культуры: почему женские ягодицы стали фетишем?

Men Today
На веки ваши На веки ваши

Как ухаживать за кожей вокруг глаз?

Лиза
Страдания от избытка красоты: что такое синдром Стендаля Страдания от избытка красоты: что такое синдром Стендаля

Что такое синдром Стендаля и в чем он выражается

ТехИнсайдер
Сергей Батехин: Контролировать не всегда хорошо Сергей Батехин: Контролировать не всегда хорошо

Крупные российские инвестгруппы вынуждены переосмыслять свою роль в экономике

Ведомости
Хоббиномика: походы как способ перезагрузиться, вспомнить детство и победить страхи Хоббиномика: походы как способ перезагрузиться, вспомнить детство и победить страхи

Поход: сколько стоит ночевка в лесу и как избежать бытового дискомфорта в пути?

Forbes
Все не как у людей Все не как у людей

Бытовые привычки иностранцев, которые нас удивляют

Лиза
Детектор дипфейков Детектор дипфейков

В России появится сервис для маркировки ИИ-контента и его выявления

Ведомости
Контекст советского фотоискусства: отрывок из книги «Время непосредственной фотографии» Контекст советского фотоискусства: отрывок из книги «Время непосредственной фотографии»

Отрывок из истории объединения фотохудожников второй половины 1980-х годов

Правила жизни
Открыть в приложении