Вкус перемен
Как потребительский рынок справился с уходом иностранных брендов
После начала СВО в 2022 году Россия, казалось, лишилась символов целой эпохи: легендарных пивных брендов Heineken и Carlsberg, ресторанов McDonald’s, собиравших в начале 1990‑х многокилометровые очереди, и даже творожков «м-м-м, Danone!». Но катастрофы не произошло — жителям страны все так же есть что (и где) съесть и выпить, а российскому рынку перемены пошли на пользу.
Жизнь после брендов
В пивоваренной компании «Балтика» о бывших иностранных владельцах вспоминают с некоторым неудовольствием. Датская Carlsberg, уходя из России, продала «Балтику» менеджерам компании. Иностранные бренды Carlsberg забрала с собой, в стране остались заводы и локальные марки («Балтика», «Жигулевское», «Невское», «Дон» и проч.). «В то время, когда “Балтика” принадлежала международной компании, ежегодные инвестиции в обновление технологических фондов составляли 1,5–2 млрд руб. Этого было недостаточно, — рассказали “Эксперту” в пресс-службе компании. — Когда в 2023 году компания стала российской, мы активно занялись обновлением производств. За первые два года мы уже вложили в развитие заводов примерно 10 млрд руб., открыли новые линии, провели модернизацию оборудования».
Как результат: чистая прибыль «Балтики» в 2025 году достигла 13,3 млрд руб. против убытка в 6,7 млрд руб. годом ранее. Наибольший рост продаж в продуктовой линейке компании показали новые локальные бренды: Krone Blanche Biere (120%), Greenbeat (36,5%), Tony’s Garret (19,5%).
Rusprofile называл «Балтику» лидером среди производителей пива по выручке за 2025 год с показателем в 145,9 млрд руб. (в 2022 году, для сравнения, доход «Балтики» составил 100,7 млрд руб.). На втором месте в этом рейтинге, к слову, компания «Пивоварни Бочкарев», ранее известная как ООО «Объединенные пивоварни Хейнекен». Нидерландский Heineken продал семь пивоваренных заводов группе «Арнест» за €1 и обязательство погасить долги предприятий. Несмотря на потерю международных брендов, экс-«Хейнекен» в 2025 году произвел продукции на 62,2 млрд руб. (выручка в 2022‑м, для сравнения, — 42 млрд руб.).
Своими руками
«Инвестиции в развитие были де-факто остановлены в 2022 году, — вспоминают в компании “Логика молока”, объединяющей бывшие российские активы корпорации Danone. — Остро стояли вопросы замещения ряда компонентов и технологий, которые раньше компания получала от французов». Однако «компания оставалась одним из крупнейших игроков отрасли, играющим существенную роль в обеспечении продовольственной безопасности. Это создавало определенные ожидания у государства, отрасли, бизнес-партнеров и потребителей».
В 2024 году производственные площадки по переработке 1 млн т молока в год, некоторые бренды (например, «Даниссимо») и прочие российские активы Danone перешли под контроль бывшего заместителя министра сельского хозяйства Чечни Руслана Алисултанова. «Мы совершенно четко зафиксировали, что покупаем именно активы. Опционы, временное управление, обратный выкуп и любые подобные схемы исключались в принципе. Такая постановка вопроса позволила новой команде сосредоточиться не на выживании, а на развитии», — поделились в компании.