В полевых условиях
Где агробизнесу искать новые точки роста
Российская сельхозотрасль за последние 15 лет прошла длинный путь: от стремительного ускорения, повышения урожайности, автоматизации и продуктивности до замедления, а по отдельным направлениям — до явной стагнации. АПК подошел к точке, когда бурный экстенсивный рост не только не оправдан, но и едва ли возможен. В ближайшие годы российским агрохолдингам придется перейти от «гонки за рекордами» к борьбе за эффективность.
Слагаемые ускорения
Российское сельское хозяйство в последние 15 лет демонстрировало завидные для многих других отраслей экономики темпы роста. Наиболее заметные изменения в 2010–2025 годах произошли в растениеводстве. Валовой сбор зерновых в этот период увеличился в 2,3 раза и в 2025 году достиг 141,2 млн т, следует из данных Росстата. В том числе урожаи пшеницы увеличились в 2,2 раза, ячменя — в 2,4 раза, кукурузы — в 4,8 раза. Позитивную динамику показывает сбор овощей и сахарной свеклы.
Аналогичный позитив на протяжении последних лет фиксировался в мясном и молочном животноводстве. Так, производство мяса и птицы на убой в России в период 2010–2025 годов выросло в 1,7 раза, до 12,4 млн т в год, а надои молока достигли 31,4 млн т (+8%). Производство яиц увеличилось на 19% и по итогам 2025‑го составило 48,6 млрд штук.
Высокие показатели достигались как за счет расширения мощностей предприятий АПК — роста посевных площадей, строительства новых ферм, так и благодаря увеличению производительности. Причем последнее давало даже более ощутимый результат. Например, при увеличении посевных площадей в 2010–2025 годах на 3%, до 77,3 млн га, урожайность зерновых и зернобобовых культур за тот же период выросла в 1,6 раза, до 29,6 ц/га, а надои молока на одну корову — в 1,5 раза, до 5,8 т в год.
В этот период интенсифицировались процессы модернизации АПК, включающие не только меры по повышению урожайности, но и рост обеспеченности хозяйств техникой и удобрениями, селекционную работу и повышение эффективности управления.
На длинном горизонте также заметно, как росла рентабельность сельхозорганизаций: 15,7% в 2025 году по сравнению с 8,3% — в 2010‑м. Впрочем, здесь статистику искажают субсидии, которые в своих выкладках учитывает Минсельхоз.
Значительную роль в развитии отрасли сыграли льготное кредитование, субсидирование инвестиционных проектов и развитие крупных агрохолдингов. На эти причины обратили внимание директор практики «Потребительский сектор и АПК» Strategy Partners Вадим Аникин и директор по стратегии ФГ «Финам» Ярослав Кабаков.
Самой востребованной мерой поддержки, по данным Министерства сельского хозяйства, остается льготное кредитование. В 2025 году объем субсидий на эти цели вырос с изначально запланированных 100 млрд руб. до порядка 250 млрд руб.
Льготное финансирование за прошедшие годы позволило сельхозпредприятиям расширить производственные мощности, внедрить современные технологии и повысить производительность в целом, отметил Вадим Аникин. С ним согласна старший аналитик инвесткомпании «Риком-Траст» Валерия Попова: модернизация АПК происходила при поддержке программы льготного лизинга (деньги доводились до агрохолдингов в том числе через «Росагролизинг»), за счет субсидий на агротехнологии, племенное животноводство и мелиорацию.
Развитию отрасли, по словам Валерии Поповой, также способствовали благоприятная рыночная конъюнктура, в том числе высокий мировой спрос на зерно, и протекционистские меры со стороны российских властей. В частности, введенное в 2014 году Россией в качестве ответной меры эмбарго на импорт продуктов питания создало условия для ускоренного импортозамещения — в первую очередь в мясном и молочном животноводстве, отметил Вадим Аникин.
Обеспечен ли суверенитет
С точки зрения абсолютных цифр бурный рост сельского хозяйства за последние полтора десятка лет обеспечил выполнение базовых требований Доктрины производственной безопасности России. Этот документ, утвержденный указом президента Владимира Путина в январе 2020 года, предусматривает самообеспеченность страны зерном и картофелем на уровне не менее 95% от объема внутреннего потребления, молоком, молочными продуктами, овощами, сахаром и растительным маслом — не менее 90%, мясом и мясными продуктами — не менее 85%.
Практически все показатели либо уже достигнуты, либо близки к целевым уровням. Россия полностью обеспечивает свою потребность по ряду ключевых продуктов, констатировала руководитель Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Малика Шаматова. По ее словам, уровень самообеспечения РФ зерном составляет 170%, мясом — 102%, яйцами, которые в доктрину не вписаны, — 97%. Российский АПК вплотную приблизился к достижению закрепленной в доктрине цели по картофелю (текущая самообеспеченность — 92%), овощам (89%) и молоку (85%).