Полезные и вкусные травы и микрозелень можно вырастить дома

Домашний ОчагДом

Мини-сад из трав

Если у вас нет дачи, не беда! Полезные и вкусные травы и микрозелень можно вырастить дома – на балконе или даже на подоконнике.

Дача – отрада пенсионеров, считали мы в доковидную эпоху. Кое-что поменялось, когда горожане поняли, сколько радости в том, чтобы выйти летним утром босиком на траву и сорвать с грядки выращенный собственными руками огурец. Прошлым летом зазеленели балконы и подоконники, предприимчивые люди наладили доставку микрозелени любителям ЗОЖ, а рестораторы задумались о модулях выращивания зелени прямо рядом с кухней своего заведения.

Чтобы всегда иметь под рукой съедобную зелень, которую можно добавить в тарелку, не нужно ничего особенного. Салаты и ароматные травы прекрасно растут в контейнерах и цветочных горшках, не требуют особо тщательного ухода и вполне переживут, если вы забудете про полив на несколько дней.

Найдите место

Большинству трав, чтобы хорошо расти, нужно много света, поэтому выберите им самое солнечное и теплое место на дачном участке или в квартире. Но мята, петрушка, кориандр, зеленый лук и кервель также будут неплохо чувствовать себя и в тени.

Состав почвы

Заполните контейнеры смесью из 1/3 объема песком или перлитом (чтобы не задерживалась вода), сверху добавьте универсальный грунт. Проверьте, чтобы у контейнера были дренажные отверстия. Многие травы, такие как базилик, тимьян, орегано, зеленый лук, петрушка и кориандр, достаточно компактны и вполне могут расти даже в небольших горшочках или балконных ящиках.

Что выращивать?

Лучше всего то, что вы обычно покупаете и используете. Если в супермаркете в вашу корзину регулярно попадает петрушка, укроп, базилик и кинза, сначала посейте именно их. Любите ароматный чай – сейте перечную мяту или мелиссу (заодно проверите, чем отличаются разные ее сорта). Готовите лимонады летом – посадите эстрагон (тархун). Купите в садовом центре саженцы розмарина и тимьяна – даже небольшого количества ароматных листьев прямо с куста будет достаточно, чтобы оживить любое блюдо.

Семена или рассада?

Нет смысла пересаживать в собственный контейнер травы, которые продаются в супермаркете (в мини-горшочках). Доращивать их бесполезно, поскольку они уже достигли нужной степени зрелости. Однолетние травы лучше выращивать из семян, а многолетники (розмарин, тимьян, орегано, шалфей) удобнее всего купить в ближайшем садовом центре.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Замечательный сосед Замечательный сосед

Жители мадагаскарского острова решили наладить дружеские отношения с животными

Вокруг света
«Выстрелил, уехал…»: 7 фактов о самой трусливой самоходке Второй мировой «Выстрелил, уехал…»: 7 фактов о самой трусливой самоходке Второй мировой

История американской «Ведьмы»

Maxim
Ваше тело в разном возрасте Ваше тело в разном возрасте

Как питаться, как тренироваться и как ухаживать за кожей, чтобы быть в форме?

Домашний Очаг
Снова в тренде? Дафф и еще 7 звезд, которые родили в ванной (плюс мнение врача) Снова в тренде? Дафф и еще 7 звезд, которые родили в ванной (плюс мнение врача)

Почему женщины рожают дома и кто из селебрити предпочел естественные роды?

Cosmopolitan
Ошибки ремонта Ошибки ремонта

Прораб и дизайнер интерьера – о том, как сделать ремонт грамотно и без потерь

Домашний Очаг
Механика лунного жилища: миссия LUNARK в Гренландии и ее итоги Механика лунного жилища: миссия LUNARK в Гренландии и ее итоги

Каково это — провести 3 месяца в капсуле объемом 17,2 м³ под постоянными вьюгами

Популярная механика
Школа, где учитель может быть самим собой Школа, где учитель может быть самим собой

Каково сегодня положение педагогов в школьном образовании

Домашний Очаг
20 правил поведения на российских курортах 20 правил поведения на российских курортах

Как подготовиться к сюрпризам на российских курортах

GQ
Занимательная физика Занимательная физика

Мечта всех родителей – обучающие игрушки

Популярная механика
Премиальный «китаец». Тест-драйв кроссовера CheryExeed TXL Премиальный «китаец». Тест-драйв кроссовера CheryExeed TXL

Что собой представляет кроссовер CheryExeed TXL

СНОБ
Архитектура для жизни Архитектура для жизни

Как системный подход помогает управлять городами

N+1
Рост насилия в эпоху бронзы вынудил женщин Анатолии взяться за оружие Рост насилия в эпоху бронзы вынудил женщин Анатолии взяться за оружие

Почему женские захоронения Центральной Анатолии часто содержали оружие?

N+1
Глава из «Нью-Йорк вне себя» Рема Колхаса — одной из главных книг об архитектуре и устройстве города Глава из «Нью-Йорк вне себя» Рема Колхаса — одной из главных книг об архитектуре и устройстве города

Отрывок из книги Рема Колхаса по архитектуре и урбанистике современности

Esquire
5 лучших военных сериалов последних лет (среди них есть даже нестыдный российский) 5 лучших военных сериалов последних лет (среди них есть даже нестыдный российский)

Милитари-драмы, которые ты мог пропустить

Playboy
Достоевский как диагноз. Юрий Сапрыкин и Семен Трескунов говорят о главном русском писателе Достоевский как диагноз. Юрий Сапрыкин и Семен Трескунов говорят о главном русском писателе

Дискуссия о месте Достоевского в российской культуре

СНОБ
Как британцы создали в США первую фабрику троллей и дважды втянули американцев в войну Как британцы создали в США первую фабрику троллей и дважды втянули американцев в войну

Краткая история иностранного вмешательства во внутренние дела Америки

Weekend
Мармеладки в виде белков помогут слепым детям изучать химию Мармеладки в виде белков помогут слепым детям изучать химию

Съедобные желатиновые 3D-модели белков помогут слабовидящим детям изучать химию

N+1
Питание солнцем и саентология: секты и учения, с которыми связаны звезды Питание солнцем и саентология: секты и учения, с которыми связаны звезды

Знаменитости, связавшиеся с сектами и духовными учениями

Cosmopolitan
5 самых загадочных смертей известных людей 5 самых загадочных смертей известных людей

Защитит ли слава, власть или богатство от преждевременной смерти?

Maxim
NFT-токены: очередной хайп или будущее рынка интеллектуальной собственности? NFT-токены: очередной хайп или будущее рынка интеллектуальной собственности?

Каковы преимущества, риски и перспективы «токенизации» современного искусства?

Forbes
Мама, у меня получилось! Безусловное принятие и здоровая самооценка Мама, у меня получилось! Безусловное принятие и здоровая самооценка

Случалось ли вам чувствовать себя никчемным?

Домашний Очаг
От писсуаров с играми до кубических арбузов: 11 поразительных фактов о Японии От писсуаров с играми до кубических арбузов: 11 поразительных фактов о Японии

Факты, которые показывают, насколько Япония не похожа на другие страны

Playboy
Улетели в космос в водолазных костюмах: сможет ли самоирония спасти «Форсаж 9» Улетели в космос в водолазных костюмах: сможет ли самоирония спасти «Форсаж 9»

Что человечество ищет в «Форсаже»?

Forbes
Деморализующий кнут: почему самобичевание не приводит к успеху Деморализующий кнут: почему самобичевание не приводит к успеху

Отрывок из книги «Самосострадание» Кристин Нефф

Forbes
Плохая, плохая мать: как мы на самом деле относимся к молодым матерям Плохая, плохая мать: как мы на самом деле относимся к молодым матерям

Пугающе точное отражение того, что приходится переживать молодым матерям

Cosmopolitan
Внесистемный элемент. Тест-драйв обновленного Kia Stinger Внесистемный элемент. Тест-драйв обновленного Kia Stinger

Тест-драйв нового Kia Stinger

РБК
Как выглядят красотки из «Гардемаринов»: Лютаева, Орбакайте, Машная и другие Как выглядят красотки из «Гардемаринов»: Лютаева, Орбакайте, Машная и другие

Как изменились героини исторической саги «Гардемарины»

Cosmopolitan
«Недооценил белорусские спецслужбы»: чем известен экс-главред Nexta Роман Протасевич «Недооценил белорусские спецслужбы»: чем известен экс-главред Nexta Роман Протасевич

Друзья Романа Протасевича — о его увлечениях, карьере и отношении к протестам

Forbes
Один день: как мир встречал 9 мая 1945 года Один день: как мир встречал 9 мая 1945 года

7 мая в 2:41 в Реймсе был подписан акт о безоговорочной капитуляции Германии

Esquire
14 фильмов и сериалов, которые подарили нам мемы 14 фильмов и сериалов, которые подарили нам мемы

Мемы из фильмов: от Ди Каприо с бокалом до замерзшего Джека Николсона

GQ
Открыть в приложении