Кухня
В деталях
Результаты последних исследований, интересные и порой неожиданные факты о еде, кулинарные хитрости — все это в нашей новой рубрике
Ограничить себя в любимой еде значит спровоцировать приступ агрессии, утверждают ученые из США
Как показал эксперимент, женщины, которые ели что душе угодно, выбирали для просмотра романтические кинокартины. Зато дамы на диете отдавали предпочтение фильмам ужасов. Как пояснили ученые, неудовлетворенная потребность приводит к стрессу, а просмотр ужастиков вызывает сильные переживания, позволяя тем самым выплеснуть негатив.
Виноградные косточки, которые мы все тщательно выплевываем, на самом деле очень полезны
В них, а также в кожице винограда, особенно черного, содержится рекордное количество мощных антиоксидантов, которые по своей силе превосходят даже всем известный витамин Е. Тем же, кто, несмотря на все доводы в пользу косточек, грызть их по-прежнему отказывается, советуем обратить внимание на кишмиш — в нем тоже есть косточки, только крошечные, незаметные. Так что смело съедайте по 200–300 г в день