Главное — слушать и слышать себя

BonesРепортаж

Editorial

Антон Ковальков, шеф-повар, шеф-редактор номера

Привет!

Раз ты держишь этот журнал в руках, значит, ты — человек, который стремится к знаниям. Я считаю, что каждый шеф должен постоянно находиться в поиске, видеть собственный

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Обмен опытом Обмен опытом
Бизнес

Каждый регион стремится найти точки притяжения гостей

Bones
Вода в топливном баке: чем опасна, как убрать и чем это лучше сделать Вода в топливном баке: чем опасна, как убрать и чем это лучше сделать
Авто

Как действовать, если вода в значимых количествах попала в бензобак?

РБК
Павел Савинков: «Я отношусь к профессии как к ремеслу. Но делаю свое дело честно» Павел Савинков: «Я отношусь к профессии как к ремеслу. Но делаю свое дело честно»
Знаменитости

Примеров успешных перезапусков я навскидку и не припомню

Коллекция. Караван историй
Культ личности Культ личности
Психология

Как повысить самооценку и изменить жизнь к лучшему

Лиза
Слово главного редактора Слово главного редактора
Репортаж

Моя первая личная ассоциация со словом «капитал» — Карл Маркс

СНОБ
«Стекло в пуантах — прошлый век» «Стекло в пуантах — прошлый век»
Культура

Почему в профессии балерины так важны верные партнеры и любовь к своему делу

OK!
Место встречи, а не экскурсия Место встречи, а не экскурсия
Культура

Как сделать культуру и искусство доступными и понятными для широкой аудитории?

Монокль
Кто даст мне сто долларов? Кто даст мне сто долларов?
Стиль жизни

Аукционные дома Sotheby’s и Christie’s: инструкция по применению

Weekend
Потепление океана оказалось угрозой для бактериального фотосинтеза Потепление океана оказалось угрозой для бактериального фотосинтеза
Наука

Вода теплее 28 градусов приведет к коллапсу популяций цианобактерий

N+1
Скоро на экранах Скоро на экранах
Знаменитости

Кем могли бы стать молодые актеры, если бы выбрали другую профессию?

Grazia
Пластыри от прыщей: как они устроены и действительно ли помогают избавиться от высыпаний Пластыри от прыщей: как они устроены и действительно ли помогают избавиться от высыпаний
Мода

Работают ли патчи от прыщей или это просто маркетинг?

ТехИнсайдер
Дорогой лапши Дорогой лапши
Кулинария

Китайская лапша давно свернула с Великого шелкового пути

Seasons of life
Последнее думающее поколение. Кто на самом деле воспитывает наших детей Последнее думающее поколение. Кто на самом деле воспитывает наших детей
Hi-Tech

Как ИИ становится цифровым воспитателем

Inc.
Мария Стерникова о Валерии Носике: «Он был человеком необыкновенной доброты и света» Мария Стерникова о Валерии Носике: «Он был человеком необыкновенной доброты и света»
Знаменитости

«Он, как волшебник, прилетал ненадолго со съемок, а внизу его уже ждала машина»

Коллекция. Караван историй
Тайна «пляжного тела» Тайна «пляжного тела»
Психология

«Пляжное тела»: почему оно есть у всех и в то же время не существует

VOICE
Использование нейросетей может угрожать бизнесу Использование нейросетей может угрожать бизнесу
Hi-Tech

Бизнес и ИИ: какие риски связаны с использованием нейросетей

Inc.
Место пермской силы, или Пять веков деревянного Урала Место пермской силы, или Пять веков деревянного Урала
Культура

Культурные традиции Пермского края известны далеко за пределами его границ

Знание – сила
«Ничто не возникает внезапно» «Ничто не возникает внезапно»
Репортаж

Режиссер Александр Сокуров — о новом фильме, истории и ошибках

Weekend
Литературное путешествие: 5 книг, где действие разворачивается в необычных локациях Литературное путешествие: 5 книг, где действие разворачивается в необычных локациях
Путешествия

Литературный тур по экзотическим странам: от Османской империи до вечных льдов

ТехИнсайдер
Как найти и устранить скрытые потери. Технологии Process Mining и Task Mining для бизнеса Как найти и устранить скрытые потери. Технологии Process Mining и Task Mining для бизнеса
Бизнес

Как Process и Task Mining демонстрируют весомую экономическую отдачу?

Inc.
Как ездить на велосипеде в темноте: 7 неочевидных правил Как ездить на велосипеде в темноте: 7 неочевидных правил
Стиль жизни

Как улучшить свой стиль езды на велосипеде в ночное время ?

ТехИнсайдер
От нефтеотдачи к суверенитету От нефтеотдачи к суверенитету
Hi-Tech

Как в нефтегазовой отрасли сформировать независимую производственную систему

Ведомости
Боевые инвестиции Боевые инвестиции
Спорт

Сколько денег приносит бокс

Деньги
Архангелогородский рудознатец Федор Прядунов Архангелогородский рудознатец Федор Прядунов
История

Судьба первого русского нефтепромысла

Знание – сила
Начало Руси Начало Руси
Путешествия

Подъезжая к Пскову, можно увидеть стелу в виде огромного парашюта

Отдых в России
Что о вас может говорить окружность вашей шеи Что о вас может говорить окружность вашей шеи
Здоровье

Что ваша шея говорит о здоровье? Открытие медиков о связи размера шеи и болезней

ТехИнсайдер
Путь к свободе Путь к свободе
Стиль жизни

Ferretti Yachts 940 заменила 920 и при всем сходстве заметно от нее отличается

Y Magazine
Непохожая Непохожая
Репортаж

Софья Синицына — о драмеди «Виноград» и о том, как играть на сопротивление

Grazia
«Инк» и «Космос-4» нашли главные страхи бизнесменов при развитии личного бренда «Инк» и «Космос-4» нашли главные страхи бизнесменов при развитии личного бренда
Бизнес

Как внутренние страхи и нехватка времени мешают развивать личный бренд

Inc.
Как скопировать и вставить таблицу в Экселе Как скопировать и вставить таблицу в Экселе
Hi-Tech

Как скопировать таблицу в Эксель так, чтобы все осталось на своих местах

CHIP
Показать еще
Войти Оформить подписку
Компаниям
Открыть в приложении