Главное — слушать и слышать себя

BonesРепортаж

Editorial

Антон Ковальков, шеф-повар, шеф-редактор номера

Привет!

Раз ты держишь этот журнал в руках, значит, ты — человек, который стремится к знаниям. Я считаю, что каждый шеф должен постоянно находиться в поиске, видеть собственный

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Связь поколений Связь поколений
Бизнес

Даже если дети не сразу готовы стать вашими преемниками, они всегда рядом

Bones
«Я, наверное, вас удивлю…» «Я, наверное, вас удивлю…»
Знаменитости

Ирина Безрукова — о возрасте, красоте и женской силе

OK!
Дмитрий Цыренщиков Дмитрий Цыренщиков
Репортаж

Дмитрий Цыренщиков — главный по фотофиксации всего, что связано с дизайном

Собака.ru
Куда приводят мечты инженеров Куда приводят мечты инженеров
Путешествия

Маршрут выходного дня по Калужской области

Weekend
Годовые кольца: 1764 Годовые кольца: 1764
История

Как создали механическую прялку и основали Государственный Эрмитаж в 1764 году

Вокруг света
В ритме сердца: что такое HRV и так ли он важен В ритме сердца: что такое HRV и так ли он важен
Здоровье

Разбираем все, что нужно знать о вариабельности сердечного ритма

РБК
День Д: как города США зарабатывают сотни миллионов на церемониях драфта НФЛ День Д: как города США зарабатывают сотни миллионов на церемониях драфта НФЛ
Спорт

Что такое драфты и почему они вообще существуют?

Forbes
Новое прочтение Новое прочтение
Дизайн

Современная архитектура и продуманный классический интерьер: дом в Подмосковье

SALON-Interior
Культурный виноград появился на Сардинии больше трех тысяч лет назад Культурный виноград появился на Сардинии больше трех тысяч лет назад
Наука

Самый ранний культурный виноград выращивали на Сардинии

N+1
Почему женщины выбирают мужчин с криминальным прошлым: объясняет психолог Почему женщины выбирают мужчин с криминальным прошлым: объясняет психолог
Психология

По каким причинам девушки выбирают парней с криминальным прошлым?

VOICE
Щедры на дивиденды Щедры на дивиденды
Бизнес

Какие компании в этом году поделятся прибылью с акционерами

Деньги
Новые методы помогут искать воду в лунных кратерах и глубоко под поверхностью Новые методы помогут искать воду в лунных кратерах и глубоко под поверхностью
Наука

Ученые пытаются определить, где и сколько льда находится на Луне

ТехИнсайдер
Исследование показало, сколько раз нужно заниматься сексом, чтобы снизить риск депрессии Исследование показало, сколько раз нужно заниматься сексом, чтобы снизить риск депрессии
18+

Секс один-два раза в неделю может принести наибольшую психологическую пользу

Inc.
Перекресток предубеждений Перекресток предубеждений
Бизнес

Пол не определяет ни компетентность, ни лидерский талант

Ведомости
5 полезных устройств для тех, кто затеял ремонт 5 полезных устройств для тех, кто затеял ремонт
Дом

Подборка полезной и надежной техники для ремонта

CHIP
Эффект рататуя Эффект рататуя
Кулинария

Как вкусы из детства могут формировать наш характер и модель поведения

Grazia
Непонятный кодекс Непонятный кодекс
Общество

Юристы пожаловались на усложнение налоговых норм для восприятия

Ведомости
Святая вода из Эфиопии вызвала семь случаев устойчивой холеры в Европе Святая вода из Эфиопии вызвала семь случаев устойчивой холеры в Европе
Наука

Вспышка холеры в Европе: во всем виновата святая вода из Эфиопии

N+1
Ярмарка тщеславия Ярмарка тщеславия
Hi-Tech

В детстве тебе говорили, что хвастать нехорошо, но как же всё-таки правильно?

VOICE
Проникает ли лак для ногтей в ногтевую пластину: объяснение химика-косметолога Проникает ли лак для ногтей в ногтевую пластину: объяснение химика-косметолога
Мода

Действительно ли лаки способны проникнуть в структуру ногтя и нанести ему ущерб?

VOICE
Ловушки для трендов: как вовремя услышать сигналы рынка Ловушки для трендов: как вовремя услышать сигналы рынка
Бизнес

Как бизнесменам научиться самим улавливать тренд-сигналы

Forbes
Сезон айс-латте начался, а полезно ли вообще пить холодный кофе? Спойлер: еще как! Сезон айс-латте начался, а полезно ли вообще пить холодный кофе? Спойлер: еще как!
Здоровье

О пользе обычного кофе известно немало, а что насчет пользы холодного напитка?

ТехИнсайдер
В тени новой биологии, или Вверх по лестнице, ведущей вниз В тени новой биологии, или Вверх по лестнице, ведущей вниз
Наука

Сравнительная анатомия – старая наука, интеллектуальный опыт которой очень богат

Знание – сила
Ценный попутчик Ценный попутчик
Природа

Как путешествовать с собакой без стресса

Лиза
Жить вместе, но порознь: почему пары не разводятся официально? Жить вместе, но порознь: почему пары не разводятся официально?
Психология

Какие причины заставляют людей сохранять брак на бумаге, но жить отдельно?

VOICE
В погоне за качеством В погоне за качеством
Бизнес

КУ российских компаний перестали быть просто центрами переподготовки

Ведомости
Новый поход ветеранов Троянской войны Новый поход ветеранов Троянской войны
История

Филистимляне и троянцы против египетских фараонов

Знание – сила
Эпидемия цифрового слабоумия: почему нынешние поколения глупее предыдущих Эпидемия цифрового слабоумия: почему нынешние поколения глупее предыдущих
Hi-Tech

Почему из-за развития цифровых технологий снижаются когнитивные функции человека

Монокль
Найти подругу на фитнесе: как женщины объединяются и социализируются благодаря спорту Найти подругу на фитнесе: как женщины объединяются и социализируются благодаря спорту
Спорт

Как и почему вокруг занятий спортом формируются сообщества

Forbes
10 спортсменов, построивших бизнес на игровых номерах: от Овечкина до Джордана 10 спортсменов, построивших бизнес на игровых номерах: от Овечкина до Джордана
Спорт

Как спортсмены увековечивают в брендах не только свое имя, но и игровой номер

Forbes
Показать еще
Войти Оформить подписку
Компаниям
Открыть в приложении