На автомобиле в Испанию: Прочь от моря!
Едем из Валенсии в Аликанте на Skoda Superb, по пути изучая оливковые плантации, апельсиновые рощи и винодельни
Наши люди ездят в жаркие страны в основном для того, чтобы погреться на пляже и искупаться в море или океане – и Испании это касается в полной мере. Среднестатистический турист, конечно, прогуляется по той же Барселоне, но вот поездки в направлении «от берега» – не самое популярное развлечение среди русскоязычных гостей страны. По крайней мере, именно так нам говорили хозяйки оливковой плантации да апельсинового сада – обе сетовали, что наши люди их жалуют крайне редко.
А ведь именно в Испании можно организовать идеальный зимний отдых! Маршрутов – масса. Исследовав Каталонию («АвтоМир» №06), мы решили отправиться южнее – в автономное сообщество Валенсия. Здесь вы точно не оставите астрономические суммы. Авиабилеты «Аэрофлота» зимой обходятся лишь немногим дороже проезда до Сочи. Пятизвездочная гостиница в центре Аликанте – 100 евро за номер-дабл. Три звезды – по цене хостела в Москве. При этом зимой в Валенсии 16-20 градусов тепла, светит солнце, нет досаждающего ветра и отсутствуют толпы, мешающие рассматривать многочисленные достопримечательности.
Хотите – ходите себе целыми днями. Валенсия, столица одноименной провинции – третий по величине город Испании. Основанная римлянами более двух тысячелетий назад, Валенсия успела побывать и мавританской крепостью, и столицей христианского королевства. Был в ее истории даже короткий период французского владычества. Все это отразилось на архитектуре города. Средневековые башни, готические соборы, замки – любителей старый камней от этого не оторвать. Для остальных полно современных достопримечательностей. Например, продвинутый музей науки и техники, знаменитый на весь мир.
В окрестностях Валенсии тоже есть не только пляжи. Едем прочь от моря, вглубь страны! Туристов с удовольствием принимают хозяева оливковых плантаций, которых в провинции очень много. Посмотреть на то, как собирают оливки (при желании можно и поучаствовать) или как именно производят масло, не только интересно, но и весьма полезно. Раз узнав о том, что отсутствие пометки Virgin или Extra Virgin на этикетке означает, что собственно масла в продукте – не более 5%, начинаешь по-другому смотреть на полки в магазинах. То же и с пометками Eco или Bio – они сообщают, что отжим производится только механическим путем, без применения химических катализаторов, а сами оливки выращивают, оберегая от пестицидов.
В автономии Валенсия много густых дубрав, без которых не было бы другого местного деликатеса – иберийского хамона, традиционного сыровяленого свиного окорока. Чем он отличается от обычного? Хамон Iberico делается из мяса иберийских свиней, которые живут на воле и питаются желудями этих самых дубов. Диета и постоянные пробежки от дерева к дереву делают мясо этих животных необычайно нежным. Не сравнить с более массовым хамоном Serrano – у того и текстура, и вкус совершенно иные. Отличить Iberico и Serrano легко на вид – иберийский хамон на срезе будет в мелкую полосочку благодаря большому количеству тончайших прослоек жира. Если мечтаете купить целую ногу – то знайте: копыто у иберийской свиньи может быть только черным. При покупке смотрите на пометку Eco или Bio – она гарантирует, что мясо произведено как положено, традиционными натуральными методами.
Правило касается и вин – на них тоже делают соответствующие наклейки. Кстати, в России нетрудно найти отличные вина из Валенсии. Из игристых – берите Cava с пометкой «Brut Natur», только это вино производится без добавления сахара. Из валенсийских красных вин рекомендуют напитки из местного винограда сорта бобаль (Bobal). Все эти секреты виноделы выдают туристам, которых ждут в любое время года. Но, пожалуй, интереснее всего отправляться на экскурсию в период сбора винограда. Посетителям предлагают в нем поучаствовать, а потом из собранных своими руками ягод можно попросить сделать маленькую именную партию вина. Передвигаться между всеми этими фермами и плантациями, конечно, удобнее всего на автомобиле. Нашими компаньонами в путешествии стали лифтбеки и универсалы Skoda Superb, которые не преподнесли ни единого неприятного сюрприза в пути и смогли довезти весь хамон, все масла и вина, ничего не разбив и не попортив. Сетки в багажнике и розетка для холодильника в Испании, конечно, просто необходимы!
Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl