В Красной Поляне Геру Митрош знают, кажется, все

Afternoon Seasons of lifeБизнес

Миф о Гере

В Красной Поляне Геру Митрош знают, кажется, все. Баня, которая открыла новую банную культуру в этих местах, ресторан, куда не перестают идти гости за честной вкусной едой, бренд одежды, свой YouTube-канал. Слово за слово — разговор начинает разматываться, как клубок.

Интервью Мари Губиева. Фотографии Мари Губиева, пресс-материалы

О бизнесе

18 лет назад, до того как я переехала в Красную Поляну, у меня в Москве был центр восточных практик. Он был одним из первых — и, наверное, появился немного раньше времени, люди оказались не готовы к такому, и скоро я его закрыла. А когда я переехала в Поляну и стала думать, чем заниматься, поняла, что хочу сделать баню. Я все это очень люблю. Продала квартиру в Москве и построила баню «Митрош».

Митрош-баня в Красной Поляне

Самым логичным образом (люди после бани всегда голодные — нужно кормить) появился ресторан «Яблоки печем», где южноафриканские мотивы замешаны с кубанскими. Саманный дом, низкие сводчатые потолки, фрески художницы Кати Ивановой — это не ресторан русской кухни, но ресторан с русской печью. После появился бренд банной одежды, а сейчас мы планируем запуск еще одного бренда одежды — просто для жизни: натуральные материалы, необычные ткани, простые формы, немного этники.

В этом необычном доме находится баня, ресторан «Яблоки печем», Чайная «Тишь» и магазин одежды

Конечно, бывало разное. Но я научилась держать удар, не пропускать его — не только видеть, но и предвидеть, когда так или иначе твои границы пытаются нарушить. Это надо отслеживать и с партнерами, и с родными, и с друзьями. Любой навык нарабатывается непросто. У меня на это ушло лет двадцать.

Не бояться пробовать

Недавно я начала закрывать свои детские гештальты. Хотела лепить из глины — и в какой‑то момент открыла гончарную мастерскую (мы делали посуду для ресторанов, большие интерьерные вазы, но закрылись недавно — времени и внимания на все не хватает). С детства я мечтала играть на фортепиано — и у меня дома появилось пианино, беру теперь уроки.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Вошли в историю Вошли в историю

Читать литературные дневники интересно. Вести личные дневники — душеспасительно

Afternoon Seasons of life
Аммиак из пингвиньего гуано внес вклад в формирование облаков над Антарктидой Аммиак из пингвиньего гуано внес вклад в формирование облаков над Антарктидой

Из-за чего падает облачность в Антарктике?

N+1
Жизнь вечная Жизнь вечная

Глагол — это жизнь как она есть

Seasons of life
Признание на стекле: как «Ролан Гаррос» подарил теннису самую узнаваемую традицию Признание на стекле: как «Ролан Гаррос» подарил теннису самую узнаваемую традицию

Почему традиция теннисистов расписываться на линзе камере родилась во Франции

Forbes
Литература Литература

Константин Мильчин рассказывает, какой была русская литература эпохи нулевых

Esquire
«Рим одаривает щедро» «Рим одаривает щедро»

Почему и как художник превращается в писателя?

Weekend
О наследии Стефана Пермского О наследии Стефана Пермского

Кто может считаться первым исследователем истории и культуры коми народа?

Знание – сила
60% руководителей и топ-менеджеров тратят на видеоконференции от 1 до 3 часов в день — исследование 60% руководителей и топ-менеджеров тратят на видеоконференции от 1 до 3 часов в день — исследование

Какие функции в онлайн-звонках пользователи считают наиболее полезными

Inc.
Кем был воин Афгана Кем был воин Афгана

О ветеранах-«афганцах», наших соотечественниках по единому Советскому Союзу

Монокль
Семь чудес одной страны Семь чудес одной страны

Где найти в России самые инопланетные пейзажи?

Вокруг света
В режиме «омномном» В режиме «омномном»

Идеи по обустройству самого главного места на участке — летней кухни

КАНТРИ Русская азбука
Иван Соснин: Хочется находить крупицы хорошего Иван Соснин: Хочется находить крупицы хорошего

Режиссер Иван Соснин — о пути в кино, сказках и нейросетях в кинопроизводстве

Ведомости
Первоначально Юпитер был в 2 раза больше, чем сегодня Первоначально Юпитер был в 2 раза больше, чем сегодня

Магнитное поле юного Юпитера было в 50 раз больше, чем сейчас

ТехИнсайдер
Сталинский конструктор: почему в московском метро появился новый памятник Сталинский конструктор: почему в московском метро появился новый памятник

Спорная фигура: почему вокруг нового барельефа Сталина столько мнений?

Forbes
Боярские Боярские

Михаил Боярский стал лицом семьи, но все равно уверен — лучшие были до него

Караван историй
Хтонь и ужас в красотах Абхазии: каким получился «Фишер. Затмение» Хтонь и ужас в красотах Абхазии: каким получился «Фишер. Затмение»

Первые две серии нового сезона «Фишер. Затмение»: чего ждать и к чему готовиться

Правила жизни
Искусство помогать Искусство помогать

Интервью с Марией Ермощенковой, заведующей отделением онкомаммологии

Лиза
Внук авторитетной бабушки Внук авторитетной бабушки

Дмитрий Журавлев — о том, как он не стал преступником

Правила жизни
«Яды: между жизнью и смертью» «Яды: между жизнью и смертью»

Как появился первый пероральный антикоагулянт

N+1
Интервальное голодание: почему нет эффекта Интервальное голодание: почему нет эффекта

Почему интервальное голодание может не сработать и как избежать ошибок

Лиза
Художницы с рюкзаками Художницы с рюкзаками

Как в поездках рождаются иллюстрации к детским книгам

Новый очаг
Человек с пистолетом и совестью Человек с пистолетом и совестью

Чем Клинт Иствуд важен не для истории кино, а для нас сегодняшних

Weekend
Аллергия на весну Аллергия на весну

Медицина пересматривает представления о механизмах развития аллергии

Ведомости
Цирцея и Фея Моргана: как героини древних мифов вдохновляют современных писательниц Цирцея и Фея Моргана: как героини древних мифов вдохновляют современных писательниц

Шесть современных произведений, которые переосмысляют легендарные сюжеты

Forbes
Как отмыть увлажнитель воздуха от накипи и налета Как отмыть увлажнитель воздуха от накипи и налета

Как почистить увлажнитель воздуха от накипи, чтобы он радовал вас чистым паром

CHIP
Этноконфессиональные особенности мясного потребления Этноконфессиональные особенности мясного потребления

Под влиянием каких факторов меняется ассортимент мясной продукции

Агроинвестор
Горе от интеллекта: как хайп вокруг ИИ вредит IT-продуктам Горе от интеллекта: как хайп вокруг ИИ вредит IT-продуктам

В каких случаях ИИ навредит продукту, а в каких — поможет

Forbes
Астрономы отыскали кандидата в очень далекую карликовую планету на крайне широкой орбите Астрономы отыскали кандидата в очень далекую карликовую планету на крайне широкой орбите

Как обнаружили кандидата в экзотичный по свойствам транснептуновый объект

N+1
Cтенка на стенку Cтенка на стенку

Чем стрит-арт отличается от вандализма?

Правила жизни
Что действительно влияет на уровень холестерина? Что действительно влияет на уровень холестерина?

Как снизить уровень холестерина в крови, пока не стало слишком поздно?

ТехИнсайдер
Открыть в приложении