Блюда для кормящей мамы на праздничном столе должны быть вкусными и полезными

9 месяцев

Кормление грудью / Рацион

Новогодний стол для кормящей мамы

Не за горами Новый год. Праздник подарков, душистой зеленой ели, мандаринов и семейного застолья. Какие продукты можно использовать для праздничного меню кормящей мамы, чтобы не навредить малышу?

Лариса Шумина
Врач-педиатр,
Елизаветинский
детский дом,
г. Москва

Конечно, мама, кормящая малыша грудью, должна следить за тем, что она ест, и выборочно относиться к продуктам, употребляемым в пищу, но никакой необходимости соблюдать строгую диету и ограничивать себя в еде как в будни, так и во время праздников нет. Блюда для кормящей мамы на праздничном столе должны быть вкусными и полезными. Итак, пора накрывать на стол.

Главное блюдо

Ни одно новогоднее меню не обходится без горячего. При выборе главного блюда новогоднего стола предпочтение лучше отдать блюдам из нежирного мяса (говядина, телятина), птицы (курица, индейка), рыбы. Вариантов приготовления может быть несколько: запекание, варка, тушение, приготовление на пару.

Блюда из мяса и птицы можно сделать вкуснее, если не отваривать их, а запекать в духовке с сыром или сметаной, в качестве приправы используя натуральную зелень – укроп или петрушку.

От традиционного рождественского блюда – жареной утки или гуся – кормящей маме лучше отказаться. Дело в том, что в жирных сортах мяса (баранина, утка, гусь) содержится много насыщенных жирных кислот, холестерина и калорий, которые плохо перевариваются в желудочно-кишечном тракте и могут вызвать нарушение пищеварения у мамы и малыша.

В качестве гарнира к мясным (рыбным) блюдам можно использовать крупы (гречка, рис), макароны из твердых сортов пшеницы или овощи. Овощи, например брокколи или кабачок, можно запекать вместе с мясом, а можно сделать рагу из картофеля (цветной капусты) с говядиной (телятиной) в горшочке.

Не стоит включать в меню праздничного стола кормящей мамы модное блюдо суши. В его состав входит термически не обработанное сырое или полусырое мясо рыбы, которое может сохранять активность болезнетворных организмов. То же самое касается и морепродуктов. Икра осетровых или лососевых пород, омары, креветки, крабовые палочки, мидии являются потенциальными аллергенами, и кормящей маме лучше не ими не соблазняться.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Можно ли при беременности заниматься йогой и пилатесом? Можно ли при беременности заниматься йогой и пилатесом?

Прекращать ли занятия спортом во время беременности или можно совмещать?

9 месяцев
Нехимические зависимости: что это такое, как их распознать и победить Нехимические зависимости: что это такое, как их распознать и победить

Вы просыпаетесь и сразу тянетесь к телефону?

Maxim
Дефициту бюджета есть простое объяснение Дефициту бюджета есть простое объяснение

Чем вызван растущий дефицит федерального бюджета

Монокль
Гений, садовник и киноман: 10 эпизодов из биографии Кодзимы Гений, садовник и киноман: 10 эпизодов из биографии Кодзимы

Что вы знаете о Хидео Кодзиме?

Правила жизни
Одежда и надежды Одежда и надежды

Красивые книги о моде

Weekend
Почему свистит ремень генератора и как его проверить Почему свистит ремень генератора и как его проверить

Свистит ремень генератора: что делать и как проверить

РБК
Цветовые ошибки: как один оттенок способен испортить весь интерьер Цветовые ошибки: как один оттенок способен испортить весь интерьер

Какие ошибки в выборе цвета стен способны испортить весь интерьер?

VOICE
Вечная молодость: 7 легендарных внедорожников, которые выпускались более 20 лет Вечная молодость: 7 легендарных внедорожников, которые выпускались более 20 лет

Автотитаны, которые десятилетиями остаются на конвейере

4x4 Club
Чьим голосом вы говорите с собой? Чьим голосом вы говорите с собой?

Тест: как часто вы точно понимаете, чего на самом деле хотите

Psychologies
Цифровой «наставник»: почему бизнесу выгоднее обучать, а не увольнять сотрудников Цифровой «наставник»: почему бизнесу выгоднее обучать, а не увольнять сотрудников

Переквалификация превращается в главный инструмент устойчивости компаний

Forbes
Крупным планом: что происходит с отечественным кинорынком Крупным планом: что происходит с отечественным кинорынком

Какое кино сейчас интересно зрителям в России?

Inc.
Биология эльфов Биология эльфов

Чем эльфам пришлось бы «пожертвовать» в обмен на вечную жизнь?

Вокруг света
Белеет робот одинокий Белеет робот одинокий

Какими будут МРТК, основой которых должны стать безэкипажные катера

Ведомости
Как запустить посудомоечную машину первый раз — инструкция и советы Как запустить посудомоечную машину первый раз — инструкция и советы

Как правильно запускать посудомоечную машину первый раз?

CHIP
«Ревность о Севере: Прожектерское предпринимательство и изобретение Северного морского пути в Российской империи» «Ревность о Севере: Прожектерское предпринимательство и изобретение Северного морского пути в Российской империи»

Почему предпринимателей интересовала печорская древесина

N+1
Позитивные вибрации: плюсы и минусы дизельной модификации пикапа JAC T9 Позитивные вибрации: плюсы и минусы дизельной модификации пикапа JAC T9

JAC T9: настоящие внедорожники еще выпускают

ТехИнсайдер
Слушаю, босс! Слушаю, босс!

Фатальные ошибки в общении с руководством и советы по их исправлению

Лиза
Ученые выяснили, почему сложно простить себя за ошибки и как это сделать Ученые выяснили, почему сложно простить себя за ошибки и как это сделать

Почему одни застревают в самоосуждении, а другие находят способ простить себя?

ТехИнсайдер
Как правильно зарядить телефон: простые правила, которые сберегут его аккумулятор Как правильно зарядить телефон: простые правила, которые сберегут его аккумулятор

Что влияет на срок службы аккумулятора и как правильно заряжать телефон

CHIP
Разработаны методы генного редактирование смертельно опасных заболеваний мозга Разработаны методы генного редактирование смертельно опасных заболеваний мозга

Ученые успешно применили технологии генного редактирования для коррекции мутаций

ТехИнсайдер
Едем в Гагры? Едем в Гагры?

Самые популярные курорты СССР, где отдыхали наши бабушки и дедушки

Лиза
Гипоаллергенная диета: что включить в меню Гипоаллергенная диета: что включить в меню

Справиться с аллергией можно не только с помощью лекарств

Лиза
Что такое DDoS-атака и как она работает Что такое DDoS-атака и как она работает

Объясняем, что такое DDoS и как оно работает

ТехИнсайдер
Комфорт под ногами Комфорт под ногами

Как не ошибиться с выбором напольного покрытия

Лиза
Евпатория Евпатория

Евпатория — город, существующий во многих измерениях

Знание – сила
Мост в небесах Мост в небесах

Некоторые современные мосты сооружают только для того, чтобы заинтриговать

Знание – сила
Крепкий иммунитет к переменам: почему мы сопротивляемся новому и как это изменить Крепкий иммунитет к переменам: почему мы сопротивляемся новому и как это изменить

Как работает психологический механизм под названием «иммунитет к переменам»

Forbes
Фармкомпании поддержали врачей Фармкомпании поддержали врачей

Международные фармкомпании почти на четверть нарастили выплаты медорганизациям

Ведомости
Торговые войны на металлическом фундаменте Торговые войны на металлическом фундаменте

Мировой рынок металлов переживает историческую трансформацию

Ведомости
Где дружба — система, а помощь — профессия! Где дружба — система, а помощь — профессия!

Зачем успешным людям идти в благотворительность?

Men Today
Открыть в приложении