Блюда для кормящей мамы на праздничном столе должны быть вкусными и полезными

9 месяцев

Кормление грудью / Рацион

Новогодний стол для кормящей мамы

Не за горами Новый год. Праздник подарков, душистой зеленой ели, мандаринов и семейного застолья. Какие продукты можно использовать для праздничного меню кормящей мамы, чтобы не навредить малышу?

Лариса Шумина
Врач-педиатр,
Елизаветинский
детский дом,
г. Москва

Конечно, мама, кормящая малыша грудью, должна следить за тем, что она ест, и выборочно относиться к продуктам, употребляемым в пищу, но никакой необходимости соблюдать строгую диету и ограничивать себя в еде как в будни, так и во время праздников нет. Блюда для кормящей мамы на праздничном столе должны быть вкусными и полезными. Итак, пора накрывать на стол.

Главное блюдо

Ни одно новогоднее меню не обходится без горячего. При выборе главного блюда новогоднего стола предпочтение лучше отдать блюдам из нежирного мяса (говядина, телятина), птицы (курица, индейка), рыбы. Вариантов приготовления может быть несколько: запекание, варка, тушение, приготовление на пару.

Блюда из мяса и птицы можно сделать вкуснее, если не отваривать их, а запекать в духовке с сыром или сметаной, в качестве приправы используя натуральную зелень – укроп или петрушку.

От традиционного рождественского блюда – жареной утки или гуся – кормящей маме лучше отказаться. Дело в том, что в жирных сортах мяса (баранина, утка, гусь) содержится много насыщенных жирных кислот, холестерина и калорий, которые плохо перевариваются в желудочно-кишечном тракте и могут вызвать нарушение пищеварения у мамы и малыша.

В качестве гарнира к мясным (рыбным) блюдам можно использовать крупы (гречка, рис), макароны из твердых сортов пшеницы или овощи. Овощи, например брокколи или кабачок, можно запекать вместе с мясом, а можно сделать рагу из картофеля (цветной капусты) с говядиной (телятиной) в горшочке.

Не стоит включать в меню праздничного стола кормящей мамы модное блюдо суши. В его состав входит термически не обработанное сырое или полусырое мясо рыбы, которое может сохранять активность болезнетворных организмов. То же самое касается и морепродуктов. Икра осетровых или лососевых пород, омары, креветки, крабовые палочки, мидии являются потенциальными аллергенами, и кормящей маме лучше не ими не соблазняться.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Мастит: причины, лечение и профилактика Мастит: причины, лечение и профилактика

Почему возникает мастит, как его лечить и какие меры профилактики предпринимать?

9 месяцев
Прививка от аллергии АСИТ — как она работает? Прививка от аллергии АСИТ — как она работает?

Вместо того чтобы смягчать симптомы аллергии, можно устранить причину

СНОБ
Вопрос/ответ Вопрос/ответ

Можно ли сбрасывать радиоактивные отходы в вулканы и другие интересные вопросы

Вокруг света
Лидеры немного замедлились Лидеры немного замедлились

Топ-25 игроков увеличили выпуск комбикормов на 2,8%

Агроинвестор
Русско-американские отношения в XIX веке. Часть 2 Русско-американские отношения в XIX веке. Часть 2

Какими были отношения США и России накануне войны между Севером и Югом

Наука и техника
«Двойка» за хорошее поведение «Двойка» за хорошее поведение

BMW M2 Gran Coupe: баварское купе, которое на самом деле седан

Автопилот
Петр Ануров: Это волнующе и рискованно Петр Ануров: Это волнующе и рискованно

Как продюсер Петр Ануров выбирает проекты и собирает звёздные составы

Ведомости
Звезды манящие Звезды манящие

Ослепительная вспышка, которой уже некого слепить, миг неуловимый

Знание – сила
Золотые гривы Золотые гривы

Как в Ивашкове появилось ранчо с золотогривыми лошадьми

Отдых в России
Патриотизм «подлинный» и «показной» Патриотизм «подлинный» и «показной»

Некогда мы гордились тем, что считали себя самой читающей страной

Дилетант
Если села батарейка Если села батарейка

20 способов восстановиться за 15 минут

Лиза
8 вещей, которые нашатырный спирт сделает идеально чистыми 8 вещей, которые нашатырный спирт сделает идеально чистыми

Аммиак — один из самых мощных и недорогих бытовых очистителей

VOICE
Почему взрослые дети не уважают зрелых родителей: мнение и советы психоаналитика Почему взрослые дети не уважают зрелых родителей: мнение и советы психоаналитика

Почему мы считаем родительские убеждения устаревшими и обесцениваем их опыт

Psychologies
«Важно знать и понимать своего посетителя» «Важно знать и понимать своего посетителя»

Роман Валериевич Ковриков о том, зачем сегодня идут в музей

Санкт-Петербургский университет
Как научиться принимать комплименты Как научиться принимать комплименты

Почему бывает трудно принимать комплименты и как с этим справиться

Inc.
Эрдоган зажат между интересами США и Британии Эрдоган зажат между интересами США и Британии

Политический кризис в Турции может серьезно встряхнуть государство и регион

Монокль
Еда с повышенным содержанием расходов Еда с повышенным содержанием расходов

Что толкает цены на продовольствие вверх

Эксперт
Аграрный PR как часть стратегии развития компании Аграрный PR как часть стратегии развития компании

Какие эффективные инструменты маркетинговых коммуникаций используют в 2025 году

Агроинвестор
Космический буксир: мирный атом или ненаучная фантастика? Космический буксир: мирный атом или ненаучная фантастика?

Чем интересна перспектива использования ядерного двигателя в космосе?

Наука и техника
Пишем красиво Пишем красиво

Надо ли тратить силы и время, чтобы научить ребенка красиво писать?

Лиза
Настоящее SPAсение Настоящее SPAсение

Какие spa-процедуры от стресса сегодня востребованы?

Лиза
Недоросли, скотинины, бригадиры и Стародум Недоросли, скотинины, бригадиры и Стародум

И спустя 200 лет пьесы Дениса Фонвизина остаются интересны и востребованы

Знание – сила
Вновь о темной материи Вновь о темной материи

Проблема темной материи всерьез привлекает ученых

Знание – сила
«Мировое разделение труда — вещь очень ненадежная» «Мировое разделение труда — вещь очень ненадежная»

О работе самого большого промышленного холдинга страны, госкорпорации «Ростех»

Эксперт
Арена на двоих Арена на двоих

Как исторически складывались отношения России и США

Эксперт
Исследователи обнаружили, что черные дыры могут помочь в процветании жизни, а не положить ей конец Исследователи обнаружили, что черные дыры могут помочь в процветании жизни, а не положить ей конец

Черные дыры могут быть не такими губительными для жизни, как предполагалось

Inc.
Созданы в России Созданы в России

Доля семян российской селекции в посевах приблизилась к 68%

Агроинвестор
Коллекция суеверий Коллекция суеверий

Угличский музей мистики Дарьи Чужой переосмысляет фольклор

Отдых в России
«Это ведь не считается!»: 3 неочевидных признака эмоциональной неверности, которые опасно игнорировать «Это ведь не считается!»: 3 неочевидных признака эмоциональной неверности, которые опасно игнорировать

Как понять, что вы вот-вот измените, пусть и не в стандартном понимании?

Psychologies
Зажигая маяки Зажигая маяки

Зимнее бездорожье длиной в 2 недели: что манит участников «Экспедиции-Трофи»?

Отдых в России
Открыть в приложении