Продукты с самым долгим сроком хранения

ЛизаДом

Золотой запас

Продукты с самым долгим сроком хранения.

Ты хранишь дома продукты и товары первой необходимости на черный день? Даже если у тебя сейчас нет в кладовке обычного «бабушкиного» запаса – гречка, мыло, спички, соль, стоит знать список продуктов, которые хранятся особенно долго. Это поможет правильно запастись на случай форс-мажора, да и вообще знать, по поводу годности каких продуктов не нужно особенно беспокоиться. Эксперты Роскачества составили список таких «неубиваемых» продуктов. Разумеется, долгий срок жизни им может быть обеспечен только правильными условиями хранения.

Рыбные консервы

Срок годности: до двух лет

Этот продукт – самый недолговечный в списке. Рыбные консервы «живут» 1–2 года. Оптимальным местом хранения для них является холодильник с температурой от 0 до +5°C. Покупая про запас рыбные консервы, отдавай предпочтение продукции в собственном соку или в масле.

Овощные, фруктовые консервы

Срок годности: до 3 лет

Овощи и фрукты в консервированном виде могут достаточно долго сохранять свой вкус и большую часть полезных веществ. Так, например, срок хранения консервированного зеленого горошка достигает двух лет, а консервов из фруктов, помидоров или фасоли – трех. Оптимальным местом хранения для овощных и фруктовых консервов будет прохладное и темное место.

Мед

Срок годности: до 3 лет

Мед – альтернатива сахару, он содержит много полезных веществ. Срок хранения достигает 2–3 лет. Продукт лучше держать подальше от тепла и прямых солнечных лучей. Конечно, со временем мед потеряет ряд полезных свойств, изменит цвет и засахарится, но не испортится.

Крупы, макароны

Срок годности: до 5 лет

Ставку делай на рис и бобовые, их срок годности – 2–3 года. Но лидер среди крахмалосодержащих продуктов – макароны из твердых сортов пшеницы. Они могут храниться, не теряя пищевой ценности, до пяти лет. Для хранения продукты нужно поместить в герметичную упаковку.

Чай, кофе

Срок годности: до 5 лет

Молотый кофе в вакуумной упаковке может спокойно храниться на протяжении 1–3 лет. Зерновой будет сохранять свои свойства вплоть до 5 лет. Что касается чая, то расфасованный, например, по пакетикам, он испортится по истечении года-полутора, а натуральный листовой чай проживет существенно дольше.

Тушенка

Срок годности: до 5 лет

Легендарный товар, которому приписывают бесконечный срок хранения, на деле «живет» сравнительно недолго – от 3 до 5 лет. Все зависит от тары: лучше брать в алюминиевой или жестяной банке. При этом срок годности у свинины из-за насыщенности жиром меньше, чем у говядины. Комфортнее всего тушенке будет в темном месте и при комнатной температуре, например, в кухонном шкафу.

Сахар

Срок годности: до 8 лет

Сахар является природным консервантом и может сохранять свои свойства на протяжении восьми лет – при условии, что температура в помещении не будет превышать +25°C. Лучше всего хранить его в относительной прохладе – идеально подойдет температура +12°C. Принципиальное значение имеет герметичность упаковки, ведь сахар легко впитывает влагу и активно поглощает посторонние запахи.

Алкоголь

Срок годности: более 10 лет

Столь впечатляющий срок хранения имеет только крепкий алкоголь, пиву и ликерам отведен более короткий жизненный цикл. Долгим сроком годности не отличаются и настойки, в которых со временем образуется осадок. Виски, коньяк или водка будут храниться существенно дольше. Например, водка – более десяти лет, при условии полной герметичности бутылки.

Соль

Срок годности: более 10 лет

Соль во все времена выполняла функцию природного консерванта. С ее помощью люди продлевали жизнь многим продуктам. Сама соль тоже может храниться десятилетиями. Тем не менее к ее содержанию все же стоит подходить внимательно. Упаковка должна быть герметичной, иначе соль будет впитывать влагу из окружающего воздуха и превратится в камень.

Елена Саратцева, заместитель руководителя Роскачества

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru; stock.adobe.com; Роскачество

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

50 — это новые 30? 50 — это новые 30?

Еще недавно в 50 мы готовились к пенсии, а сегодня — в ожидании новой жизни

Psychologies
Сохранить в закладки: 5 нескучных книг об экологии Сохранить в закладки: 5 нескучных книг об экологии

Как связаны экономика, политика и экология? Нескучные книги об экологии

Популярная механика
Спешащее поколение: как «временной голод» стал новой формой социального неравенства Спешащее поколение: как «временной голод» стал новой формой социального неравенства

Время все чаще становится дороже денег

Forbes
Праздник-проказник Праздник-проказник

Детям праздник нужен для того, чтобы в этот день делать всё, что душе угодно

ПУСК
Яблочная диета Яблочная диета

Яблочный рацион – отличный способ похудеть и запастись витаминами

Лиза
Культовые игры, которые запускаются даже на слабых системах Культовые игры, которые запускаются даже на слабых системах

Вспоминаем лучшие тайтлы, в которые не стыдно сыграть даже спустя 15 лет

Maxim
Моделирование подтвердило образование тяжелых элементов в столкновениях нейтронных звезд Моделирование подтвердило образование тяжелых элементов в столкновениях нейтронных звезд

Источник тяжелых элементов во Вселенной — столкновение нейтронных звезд

N+1
Раскрашиваем котика Раскрашиваем котика

Откуда берутся цвета и узоры на кошачьей шкуре

N+1
Косметологи-недоучки калечат женщин! Распознаем мошенников по фото в соцсетях Косметологи-недоучки калечат женщин! Распознаем мошенников по фото в соцсетях

Проблема подпольной пластической хирургии еще не близка к разрешению

Cosmopolitan
Как топ-менеджер платежного сервиса последовала примеру Amazon и заработала $555 млн Как топ-менеджер платежного сервиса последовала примеру Amazon и заработала $555 млн

Как Алиса Генри вошла в рейтинг богатейших self-made женщин Америки

Forbes
Как к себе домой Как к себе домой

Сербия рада гостям из России!

Лиза
«Мама бросила меня. Но я все еще жду ее»: история отвергнутой дочери «Мама бросила меня. Но я все еще жду ее»: история отвергнутой дочери

Юлии тридцать лет, но она до сих пор ищет маму, которой она совсем не нужна

Psychologies
Как развивается экстремальный спорт и что ждет его в будущем Как развивается экстремальный спорт и что ждет его в будущем

Почему скейтбординг, серфинг и BMX по-прежнему остаются популярными

GQ
«Синдром старшей сестры»: почему он возникает и как влияет на наше будущее «Синдром старшей сестры»: почему он возникает и как влияет на наше будущее

Рассказываем об истоках «синдрома старшей сестры» и возможных его последствиях

Psychologies
Торнадо многозадачности: как использовать «соковыжималку» для борьбы с тревогой Торнадо многозадачности: как использовать «соковыжималку» для борьбы с тревогой

Отрывок из книги «Разберись с тревогой» Риса Уильямс

Forbes
Как криптовалютный стартап из Сан-Франциско обошел Coinbase по объему сделок Как криптовалютный стартап из Сан-Франциско обошел Coinbase по объему сделок

Dydx — стартап, который обошел крупнейшую криптовалютную биржу Америки

Forbes
Мир копий и двойников: зачем нужна цифровая обработка геометрии Мир копий и двойников: зачем нужна цифровая обработка геометрии

Как нейросети помогают создавать протезы и восстанавливать культурные памятники

Популярная механика
Актер года: Иван Янковский Актер года: Иван Янковский

Иван Янковский прошел через «Огонь» и «Топи»

GQ
5 необычных и жутких обрядов африканских племен 5 необычных и жутких обрядов африканских племен

Это вам не свадебные конкурсы

Playboy
Счастье — есть: 6 групп продуктов, которые быстро поднимут тебе настроение Счастье — есть: 6 групп продуктов, которые быстро поднимут тебе настроение

Список полезных и при этом улучшающих самочувствие и тонус продуктов

Лиза
Фредди Хаймор – о новом сезоне «Хорошего доктора», драмах про врачей и своих ролях Фредди Хаймор – о новом сезоне «Хорошего доктора», драмах про врачей и своих ролях

Фредди Хаймор о пятом сезоне «Хорошего доктора»

GQ
Опять в школу... Опять в школу...

Как правильно мотивировать ребенка и поддерживать у него интерес к учебе?

Лиза
Мамы на детской площадке набросились на женщину из-за слишком красивой внешности Мамы на детской площадке набросились на женщину из-за слишком красивой внешности

Зависть — страшная штука, способная превращать людей в монстров

Cosmopolitan
Автора! Автора!

Старые добрые сценаристы тихо плачут в сторонке — за дело берутся нейросети

GQ
«Кто тебя победил никто»: история упущенных возможностей «Кто тебя победил никто»: история упущенных возможностей

Фильм Любови Аркус об Алле Демидовой — поток времени сквозь экран

Эксперт
Культовые предметы советского дизайна. Кто придумал граненый стакан Культовые предметы советского дизайна. Кто придумал граненый стакан

Реальной история дизайна в СССР и новая жизнь советской посуды из стекла

СНОБ
Солистка СБПЧ Евгения Борзых — о сказке для взрослых и силе одиночества Солистка СБПЧ Евгения Борзых — о сказке для взрослых и силе одиночества

Евгения Борзых — о музыкальной сказке группы СБПЧ и сериале «Большая секунда»

РБК
Земля и небо Земля и небо

Интерьер в природных оттенках на тридцать шестом этаже московской новостройки

AD
Топ-5 самых странных моментов бондианы Топ-5 самых странных моментов бондианы

Даже в фильмах о легендарном спецагенте есть киноляпы

Maxim
Эдвард Лир: «Большая книга чепухи». Новое издание классика бессмыслицы Эдвард Лир: «Большая книга чепухи». Новое издание классика бессмыслицы

Отрывок из книги путевых заметок Эдварда Лира

СНОБ
Открыть в приложении